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New York

MáLà Project is highly praised for its authentic Sichuan cuisine, especially the customizable dry pots and flavorful appetizers. The ambiance is described as cozy and vibrant, making it a popular spot for both casual and special occasions. The staff is noted for their attentive service, and the restaurant's ability to accommodate various dietary preferences adds to its appeal.

Ubicado en el bullicioso East Village de Nueva York, **MáLà Project** es un auténtico festín para los amantes de la cocina Sichuan. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y vibrante, ideal tanto para cenas informales como para ocasiones especiales. La luz suave, la decoración moderna y el aroma tentador de especias chinas crean una experiencia que deleita todos los sentidos.

La estrella del menú es sin duda el **dry pot** personalizable, que permite a los comensales elegir entre una variedad de ingredientes y niveles de especias para satisfacer su paladar. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, incluyendo platos como berenjenas asadas con ajo y una selección de vegetales frescos en su dry pot. Si tienes restricciones dietéticas, no te preocupes; también hay un menú libre de gluten disponible a pedido.

MáLà Project tiene horarios flexibles para que puedas disfrutar de una comida deliciosa en cualquier momento. El local de East Village está abierto de domingo a miércoles, de 12 p.m. a 11 p.m., y de jueves a sábado, de 12 p.m. a 12 a.m. Mientras tanto, el local de Midtown funciona de lunes a viernes, de 11 a.m. a 4 p.m. para el almuerzo y de 5 p.m. a 10 p.m. para la cena; los fines de semana, de 11 a.m. a 10 p.m.

¿Cuál es el mejor plato para probar en MáLà Project?

 La mayoría de los clientes recomiendan el dry pot personalizable, que te permite elegir entre una variedad de ingredientes y niveles de especias para adaptarse a tu gusto.

¿MáLà Project ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece una variedad de platos aptos para vegetarianos, incluyendo el dry pot con varias opciones de vegetales y la berenjena con ajo asado.

 Aunque se aceptan reservas, el restaurante también da la bienvenida a los que llegan sin cita. Sin embargo, se recomienda hacer una reserva, especialmente durante las horas pico.

¿MáLà Project tiene opciones sin gluten?

 Sí, el restaurante ofrece artículos sin gluten, y al solicitarlo, se puede acceder a un menú separado sin gluten.

¿Cuáles son los horarios de operación de MáLà Project?

 El local de East Village opera de domingo a miércoles de 12 p.m. a 11 p.m.; de jueves a sábado, de 12 p.m. a 12 a.m. El local de Midtown opera de lunes a viernes de 11 a.m. a 4 p.m. para el almuerzo y de 5 p.m. a 10 p.m. para la cena; los fines de semana, de 11 a.m. a 10 p.m.

La **comunidad** que rodea a MáLà Project es sin duda **positiva**, con elogios constantes a su cocina auténtica, especialmente por sus dry pots personalizables y entrantes llenos de sabor. El servicio atento del personal también se destaca, añadiendo un toque especial a cada visita. Ven a experimentar este rincón único de Nueva York; ¡te garantizamos que no te irás decepcionado!

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, el MáLà Project es un destino culinario que promete llevarte en un viaje sensorial a través de la cocina picante y auténtica de Sichuan. Con su ambiente acogedor y moderno, este restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por su enfoque en la experiencia del cliente. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible de especias y hierbas frescas, invitándote a descubrir un mundo de sabores.

El menú del MáLà Project es una celebración de la cocina de Sichuan, famosa por su combinación de sabores picantes y aromáticos. Entre los platos más destacados se encuentra el "Hot Pot" de Sichuan, donde los comensales pueden sumergir ingredientes frescos en un caldo picante y fragante, creando una experiencia interactiva y deliciosa. Otro plato imperdible es el "Mapo Tofu", un clásico que combina tofu suave con carne de cerdo picante, todo bañado en una salsa rica y especiada que hará que tus papilas gustativas se despierten.

Una de las características más atractivas del MáLà Project es su enfoque en la autenticidad. Cada plato es preparado con ingredientes frescos y especias importadas directamente de China, lo que garantiza que cada bocado sea una verdadera representación de la cocina de Sichuan. Además, el restaurante ofrece una selección de cócteles únicos que complementan perfectamente la comida, como el "Margarita de Szechuan", que combina el picante del Sichuan con la frescura del limón.

Situado en una de las zonas más dinámicas de Nueva York, el MáLà Project está rodeado de una variedad de atracciones que lo convierten en un lugar ideal para una noche de exploración. A pocos pasos de distancia, puedes encontrar el famoso Mercado de Chelsea, donde puedes disfrutar de una variedad de opciones gastronómicas y culturales. Además, el High Line, un parque elevado que ofrece vistas impresionantes de la ciudad, es el lugar perfecto para pasear antes o después de tu comida.

¿Qué es lo que hace especial al MáLà Project?

 El MáLà Project se destaca por su auténtica cocina de Sichuan, que combina sabores picantes y frescos, ofreciendo una experiencia culinaria única.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igual de sabrosas y satisfactorias.

 Las horas pico suelen ser durante la cena, así que si prefieres un ambiente más tranquilo, considera visitar durante el almuerzo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el MáLà Project. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una salida con amigos o simplemente quieras explorar nuevos sabores, este restaurante es el lugar perfecto para ti. ¡Te esperamos!

Cozy, hip spot featuring Chinese dry pot with a choice of spice level, plus appetizers and dim sum.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXJ1cUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM2NCGJ1ZwokRA2nCkZcz08g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXJ1cUlnEAE

Would not recommend, the food is cooked poorly where you end up with a rough texture for some meats. I understand that this is a type of Chinese cuisine, but definitely not my preference as someone from the south of China. Trendy, but not good quality in terms of how the food is cooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX1BDT013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM2NCGJ1ZwokRA2nCkZcz08g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX1BDT013EAE

Got a few different dishes at Mala Project and only the dry-pot style create-your-own bowl was a hit. The mapo tofu was weirdly overly sweet instead of spicy without strong peppercorns, and the garlic eggplant was alright (good garlic infusion into the sauce if you’re a fan of garlic).

The dry pot bowl had a good combination of cumin stir fry flavor and spice and would definitely recommend that one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bVp6aTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM2NCGJ1ZwokRA2nCkZcz08g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bVp6aTlRRRAB

Came here on the recommendation of a friend. He made the reservations so I can’t share the process. Upon our arrival, we shared that we had a reservation and we waited less than 5 minutes to be seated. My friend came in with crutches so we had to seat somewhere easily accessible for him.

Our waiter was either sleepy or not interested in serving us. The service was very uninspiring. We order our drinks and meal at the same time. Our meal arrived with no water and other beverages ordered.

We both ordered the Mala Dry Pot which was pretty pricey for the portion and quantity of meats and produce. The Mala Dry Pot was filled with herbs and flavors but the semi spicy flavored dish was saturated with oils in the center making the experience a tad unbearable.

They served up purple and white rice on the side to augment the dining experience.

I’m hoping to give this spot another try or one of the other MaLa Project spots in the city.

Location is great for two to four people based on the seating options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajZxT0FnEAE&d=17924085&t=1

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I ordered pig ear salad and Bacon combo for two person. It’s enough for us . I didn’t satisfy about their foods . I believe, they could do better their foods.  I will try again in the future as a Mala Drypot lover.

Food: pig ear salad ( a bit salty)
Dry pot combo : okay

Overal :****

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydThQRkx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM2NCGJ1ZwokRA2nCkZcz08g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydThQRkx3EAE

The atmosphere needs some improving. It's like eating in a cave; dark and loud from all the other conversations. That said, the food is good. The dry pot had lots of rice noodle, too much, but worth a try. I recommend the small plates the most

Disfruta el Sabor de la Comida China en MáLà Project, Manhattan

MáLà Project, established in 2015, has become a beloved destination for Sichuan cuisine enthusiasts in New York City. Known for its authentic dry pot dishes and vibrant atmosphere, the restaurant has expanded to multiple locations, including the East Village and Midtown West.

Historia del MáLà Project en Nueva York.

Desde su apertura en 2015, el **MáLà Project** se ha consolidado como un destino favorito para los amantes de la cocina de Sichuan en Nueva York. Este restaurante, conocido por sus auténticos platos de "dry pot" y su vibrante atmósfera, ha logrado expandirse a múltiples ubicaciones, incluyendo el East Village y Midtown West.

2015: El MáLà Project abrió su primera ubicación en el East Village, introduciendo a Nueva York los auténticos platos de "dry pot" de Sichuan.

2018: Se lanzó la ubicación de Midtown West, ofreciendo un menú adecuado para el almuerzo y ampliando el alcance del restaurante.

2025: El MáLà Project continúa siendo un lugar popular para cenar, manteniendo su reputación por la calidad de la cocina Sichuan y su excelente servicio.

Con una rica herencia que celebra la cocina Sichuan, el MáLà Project se ha convertido en un símbolo de innovación culinaria en Nueva York. Su capacidad para fusionar la tradición con un enfoque moderno ha atraído a una clientela diversa, desde locales hasta turistas en busca de una experiencia gastronómica auténtica.

Explore our authentic Sichuan cuisine with a variety of customizable dry pots, flavorful appetizers, and delightful desserts.

Dry Pot

Dan Dan Noodles

Eggplant with Roasted Garlic

Turnip with Jellyfish Salad

Mouthwatering Chicken

Xiang Xi Fried Rice

Fried Pumpkin Cake

MáLà Project Menu

Descubre la auténtica cocina de Sichuan en MáLà Project, donde cada plato es una explosión de sabores y especias. Nuestro menú ofrece una variedad de opciones personalizables, desde deliciosos platos principales hasta aperitivos y postres que deleitarán tu paladar.

Cada opción en nuestro menú está diseñada para ofrecerte una experiencia única y auténtica en cada bocado. Ven a disfrutar de una velada inolvidable en MáLà Project, donde la cocina de Sichuan cobra vida.

Descubre MáLà Project en Nueva York: sabores auténticos, ambiente vibrante y platillos picantes que deleitarán tus sentidos. ¡Visítanos hoy!

Restaurante MáLà Project en el East Village, NYC

New York County

MáLà Project

Customize your own dry pot with a selection of meats, seafood, vegetables, and rice, tossed in a spicy mala sauce.

Spicy noodles topped with ground pork and bok choy, offering a delightful blend of flavors.

Tender eggplant slices sautéed with roasted garlic in a savory sauce.

A refreshing salad combining chewy jellyfish and crunchy turnip slices in a citrusy dressing.

Cold chicken served in a mildly spicy oil, offering a unique flavor profile.

Fried rice with Chinese bacon, scrambled eggs, peas, and chili peppers, delivering a spicy kick.

Crispy fried dough filled with sweet pumpkin paste, a perfect dessert to end your meal.

MáLà Project en Nueva York: Un Viaje Culinario Excepcional.

Ubicado en el corazón de Nueva York, el **MáLà Project** es un destino imperdible para los amantes de la comida que buscan una experiencia gastronómica auténtica y picante.

En **MáLà Project**, los comensales pueden deleitarse con una variedad de platos que destacan por su originalidad y sabor. Aquí tienes un vistazo a algunas de las ofertas más tentadoras:

Descubre la auténtica cocina Sichuan en MáLà Project, en Nueva York, con platos especiales como el Dry Pot y noodles picantes. ¡Reserva ahora y disfruta!

Restaurante Sichuan en Nueva York - MáLà Project | Comida autêntica

Explora el menú de MáLà Project en Nueva York, incluye Dry Pot, deliciosos noodles y más. Perfecto para gourmets que buscan sabor vibrante y auténtico. ¡Visítanos!

Guía completa de MáLà Project en NYC - Cocina Sichuan y más

Conoce la historia de MáLà Project, abierto desde 2015 en NYC, famoso por su auténtica cocina Sichuan y ambiente vibrante. ¡Ven a probar!

Disfruta el Sabor de la Comida China en MáLà Project, Manhattan

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