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New York

Piora was a Michelin-starred restaurant in New York City, celebrated for its fusion of Italian and Korean flavors in a New American menu. The intimate setting and attentive service garnered praise. Despite its acclaim, Piora closed permanently in 2017.

Piora: Un Recuerdo de la Cocina Innovadora en Nueva York.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Piora es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Con un ambiente acogedor y elegante, Piora es perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

El menú de Piora es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Risotto de setas silvestres", que combina arroz cremoso con una mezcla de setas frescas, creando una explosión de sabores terrosos. Otro imperdible es el "Pescado del día", preparado con hierbas frescas y servido con una guarnición de verduras asadas, que resalta la frescura de los ingredientes.

No se puede dejar de mencionar la carta de vinos, que ofrece una selección curada de etiquetas locales e internacionales, perfecta para complementar cualquier plato. Además, el personal de Piora está siempre dispuesto a recomendar la mejor opción para cada paladar.

Situado en una zona vibrante de Nueva York, Piora está rodeado de atracciones icónicas como el Central Park y el Museo de Arte Moderno. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar las calles llenas de vida, llenas de tiendas boutique y galerías de arte.

 Piora es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y su menú de temporada.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

 El restaurante está cerca de Central Park y varias galerías de arte.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Piora. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores que deleitarán tu paladar.

Creative New American menu that's seasonal & veggie-centric, in romantic quarters with a marble bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdHZpVjdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ68STMu1ZwokRZE3E0KQLG28/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdHZpVjdBRRAB

Intimate candlelit dining with a wonderful selection of well made dinner options. The staff was attentive without being doting. We also enjoyed a selection of great cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3aGQ3VTJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ68STMu1ZwokRZE3E0KQLG28/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3aGQ3VTJBRRAB

We were guests last night at a dinner for 35 and were treated to the most interesting and delicious things (small carrots tasted as though they had been injected with butter) at cocktails in the bar part of the restaurant.

The interior is beautiful and done with restraint..........a signal of the meal to come.

Dinner was spectacular. Each dish was beautiful to look at and wonderful to taste.

Staff is attractive and smart and handled our group exceedingly well. My guess is that the room was a little "tight" because of the way seating was arranged.

My guess is that this will be a very hot ticket amongst "foodies"........and rightly so.

Bravo Simon Kim.......................this is great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcTVPR2h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ68STMu1ZwokRZE3E0KQLG28/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcTVPR2h3RRAB

A woman I work with suggested we try this restaurant as she had been there previously.  I am not a fancy eater so I was a bit worried.  Oh my gosh was I glad we went there!  The food was terrific.  The waiter took the time to explain every appetizer, entrée and then dessert.  I had the monkey bread which was tremendous.  I also split the fresh vegetables and apple appetizer with two others.  For dinner, I had the rigatoni and also tried the chicken.  Everything was beyond delicious.  We also had the fortune to meet the owner who is truly a pleasure!  Strongly recommend you make the trip and try this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBaXZ1eklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ68STMu1ZwokRZE3E0KQLG28/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBaXZ1eklREAE

The ambience and service at Piora are all second to none. The food was exceptional. The standout dish was the seasonal market vergetables - it was a work of art and tasted as good. Don't come here for a casual dinner, save it for a special event when you're happy to spend on their expensive wine list and have a empty stomach to savour as many dishes as possible.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROE5IMU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ68STMu1ZwokRZE3E0KQLG28/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROE5IMU93EAE

Walked in on a Friday evening and had a seat at the bar, which feels amazing and uncrowded for a Michelin starred restaurant. They have a very nice selection of high end spirits and cocktails. Bar service was friendly and attentive, but not overly so. The bucatini with dungeness crab - glorious. Got the halibut and avian poularde, both of which were tasty and nice to look at but somehow wouldn't bring me back. Atmosphere is trendy upscale.

Piora: Restaurante Americano Creativo en Manhattan, NY

Piora was a Michelin-starred restaurant in New York City, known for its innovative New American cuisine with Italian and Korean influences. It closed permanently in 2017.

Piora fue un restaurante galardonado con una estrella Michelin en la vibrante ciudad de Nueva York, reconocido por su innovadora cocina Nueva Americana, que fusionaba influencias italianas y coreanas. Este establecimiento dejó una marca perdurable en la escena gastronómica antes de cerrar sus puertas en 2017.

Piora abrió sus puertas en 430 Hudson Street, Nueva York, NY 10014.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Piora is a delightful restaurant in Manhattan, New York, offering a creative New American menu that is seasonal and veggie-centric, set in romantic quarters with a marble bar. The atmosphere is enchanting, enhanced by warm hues and natural elements, making it perfect for a special night out or a casual brunch with friends.

Piora

Piora offers a seasonal, vegetable-focused New American menu with Italian and Korean influences, featuring dishes like Monkey Bread, Bucatini with Dungeness Crab, and Rohan Duck.

Monkey Bread

Oysters

Market Vegetables

Carrots

Amberjack

Shortrib

Sweet Potato

Barbecued Octopus

Bucatini

Tortellini

Rigatoni

Long Island Fluke

Poussin

Suckling Pig

Rohan Duck

Spigarello

Sunchoke

Olive Oil Potatoes

Piora Menu

Piora Menu  🔗  http://www.pioranyc.com/  - Un viaje culinario en Nueva York.

Piora ofrece un menú nuevo americano, estacional y centrado en vegetales, con influencias italianas y coreanas.

Ubicado en el corazón de Nueva York, Piora es un destino culinario que combina ingredientes frescos y técnicas refinadas para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Su menú es un tributo a la diversidad de la cocina moderna, fusionando sabores de diferentes culturas que se reflejan en cada plato.

Entrantes  🔗  - Sabores para empezar la experiencia.

Los entrantes de Piora son un verdadero deleite para los sentidos. Con una selección de ingredientes únicos, cada plato está diseñado para provocar emociones y despertar el apetito.

: Pan dulce con manteca de cerdo batido y mantequilla de alga.

: Con lima Rangpur, aguacate y Chartreuse.

Platos Principales  🔗  - Satisfacción a cada bocado.

Los platos principales de Piora son una celebración de sabores y texturas. Cada bocado es un viaje que invita a los comensales a explorar una gama de ingredientes frescos y técnicas de cocina innovadoras.

: Con ajo negro, cangrejo Dungeness, maitake y chile.

: Rellenos de castaña, porcini y bra duro.

: Con vino tinto, salchicha de pato, spigarello y higuera asada.

: Con chirivía, frijoles de tuétano y guanciale.

: Con col de Bruselas, perejil y cítricos.

Para cerrar la experiencia gastronómica en Piora, los postres son un homenaje al arte de la repostería. Cada creación es una explosión de sabor que deja un recuerdo dulce en la mente.

Bebidas  🔗  - Brinda con elegancia.

Para complementar su experiencia culinaria, Piora ofrece una selección de bebidas finas que van desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta cócteles artesanales, cada uno diseñado para elevar el aroma y sabor de los platos.

Especiales  🔗  - Disfruta de algo único.

No te pierdas los especiales del día, donde el chef presenta creaciones únicas que reflejan la frescura de los ingredientes y la creatividad de la cocina de Piora.

Descubre Piora en Nueva York: un restaurante auténtico con sabores innovadores y un ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia culinaria única!

Restaurante Piora en Manhattan, Nueva York

New York County

Piora: Una Joyita Gastronómica en Nueva York.

Ubicado en el corazón de Manhattan, en 430 Hudson St, Nueva York, Piora se destaca como un destino culinario que ofrece una experiencia inigualable en un ambiente romántico y acogedor. Con un enfoque en una cocina nueva americana, este restaurante es conocido por su innovador menú estacional que resalta los ingredientes vegetales. Ya sea que estés buscando una cena íntima o una celebración especial, Piora promete una experiencia memorable.

El ambiente en Piora es simplemente sofisticado. Con una iluminación tenue y velas que dan un toque especial, el lugar invita a los comensales a disfrutar de su velada. La barra de mármol añade un toque de elegancia al espacio, perfecto para degustar su amplia selección de cócteles y vinos. Los detalles decorativos se complementan con un servicio excepcional que se asegura de que cada cliente se sienta como en casa.

Piora ofrece un menú creativo, centrado en verduras y con opciones tanto para los amantes de la carne como para quienes prefieren platos vegetarianos. Entre las delicias que puedes degustar, destacan los vegetales de mercado de temporada, que no solo son visualmente impresionantes, sino que también ofrecen un sabor excepcional. No olvides probar su famoso "bread monkey", un pan que ha encantado a muchos comensales. Cada plato en Piora está diseñado para ser una obra de arte en el plato.

Salmón fresco con guarnición de temporada.

Postres caseros que varían según la temporada.

Si planeas visitar Piora, te recomendamos hacer una reserva con anticipación ya que suele llenarse rápidamente, especialmente durante los fines de semana. La combinación de un ambiente íntimo, un menú excepcional y un servicio amable lo convierten en un destino popular entre los amantes de la buena comida. No te olvides de probar uno de sus cócteles artesanales mientras esperas tu mesa.

En resumen, Piora es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria completa. Su menú innovador, ambiente acogedor y atención al detalle hacen que cada visita sea especial. Si estás en Nueva York, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena en este encantador lugar.

Disfruta de la cocina innovadora de Piora en Manhattan, con platos únicos como Monkey Bread, Bucatini con cangrejo Dungeness y pato Rohan. ¡Reserva ya!

Restaurante Piora en Nueva York, Cocina Fusión Italiana-Korean

Descubre la exclusiva experiencia culinaria en Piora, con menú de temporada, vinos de calidad y un ambiente íntimo en el corazón de Manhattan. ¡Visítanos!

Experiencia en Piora: Gastronomía de Alta Cocina en Manhattan

Piora, restaurante galardonado con estrella Michelin en Manhattan, famoso por su fusión italiana y coreana, cerró en 2017 pero dejó un legado de innovación culinaria.

Piora: Restaurante Americano Creativo en Manhattan, NY

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