
SELECTED RESTAURANT
New York, United States
Menú del Restaurante Portale en Nueva York.
En Portale, cada plato es una celebración de la cocina italiana contemporánea, elaborada con ingredientes de alta calidad y sabores vibrantes. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado está diseñado para deleitar. A continuación, te presentamos nuestro delicioso menú.
Entrantes
- Hamachi , elaborado con ciruela negra, mango, ráfagas y una emulsión de chile Calabrese.
- Burrata con Remolachas Asadas , acompañada de fruta de hueso pochada y pistacho.
- Albóndigas de Ricotta , con salsa pomodoro, fonduta de Parmigiano y pan a la parrilla.
Platos Principales
- Mafaldine de Langosta , presentada con pasta mafaldine, langosta y mantequilla de hierbas.
- Salmón Ora King , acompañado de hinojo asado, lentejas umbrías y reducción de cítricos.
- Branzino , servido con brócoli rabe, puré de berenjena, tomate confitado, aceitunas Castelvetrano y balsámico.
Postres
- Pastel de Aceite de Oliva , con compota de cereza, crumble de biscotto y gelato de vainilla.
- Cheesecake de Ricotta , acompañado de galleta graham de alforfón, fresas y almendras Marcona.
- Mousse de Chocolate , servido con salsa de chocolate y anglaise de vainilla.
Bebidas
En Portale, la selección de bebidas complementa perfectamente cada comida. Desde vinos italianos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada sorbo es una experiencia que realza los sabores de nuestros platos.
Abierto ahora - Cerrando 10:00 PM
Lunes
17:00–21:00
Martes
17:00–21:00
Miércoles
17:00–21:00
Jueves
17:00–21:00
Viernes
17:00–22:00
Sábado
17:00–22:00
Domingo
17:00–21:00
Valoraciones agregadas 4.5
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