Menú de Koju en Nueva York

Koju es un restaurante de sushi en Nueva York, NY, que ofrece una experiencia culinaria japonesa auténtica. Su filosofía se centra en la frescura de los ingredientes y la presentación meticulosa de cada plato. Influenciado por la rica tradición culinaria de Japón, Koju busca crear un ambiente donde los comensales puedan disfrutar de una comida memorable, combinando sabores tradicionales con un toque contemporáneo.

Platos Destacados

• Sushi Nigiri: Pescado fresco sobre arroz sazonado, presentado de manera artística.
• Maki Rolls: Rollos de sushi envueltos en alga nori, rellenos de ingredientes frescos y sabrosos.
• Sashimi: Finas lonchas de pescado crudo, servidas con salsa de soja y wasabi.
• Tempura: Verduras y mariscos rebozados y fritos, crujientes y ligeros.
• Ramen: Sopa de fideos con caldo sabroso, acompañada de carne y vegetales.

Bebidas y Maridajes

Koju ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente su menú. Los comensales pueden disfrutar de:

• Sake: Variedades de sake japonés, desde seco hasta afrutado.
• Cerveza Japonesa: Opciones como Asahi y Sapporo, ideales para acompañar sushi.
• Cócteles: Mezclas creativas que incluyen ingredientes japoneses, como el yuzu.

Opciones Dietéticas

Koju se compromete a ofrecer opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas:

• Vegetariano: Platos sin carne, como sushi de aguacate y tempura de verduras.
• Vegano: Opciones que excluyen todos los productos de origen animal.
• Sin Gluten: Alternativas disponibles para quienes tienen intolerancia al gluten.
• Acomodaciones para Alérgenos: Personal capacitado para atender solicitudes específicas.

Recomendaciones del Chef

El chef de Koju sugiere probar:

• Platos de temporada: Ingredientes frescos que cambian según la estación.
• Especialidades de la casa: Creaciones únicas que destacan la habilidad culinaria del equipo.
• Selección del personal: Platos favoritos del equipo que reflejan la esencia del restaurante.

Experimenta el Menú en Koju

Visita Koju en Nueva York para disfrutar de una experiencia culinaria japonesa auténtica. Con un enfoque en la frescura y la calidad, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos. Ya sea que busques una cena romántica o una salida con amigos, Koju ofrece un ambiente acogedor y un menú que seguramente dejará una impresión duradera. ¡No te pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de la cocina japonesa!