Pollo d'Oro Menú Resumen
Pollo d'Oro es un restaurante peruano en Jersey City, NJ, que se destaca por su auténtica cocina sudamericana y un ambiente acogedor. La filosofía culinaria del lugar se centra en ofrecer platos tradicionales peruanos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Con un enfoque en la hospitalidad y la satisfacción del cliente, Pollo d'Oro busca recrear la rica herencia culinaria de Perú, brindando una experiencia gastronómica memorable.
Platos Destacados
- Ceviche Mixto: Una mezcla de mariscos frescos marinados en jugo de limón, servido con batata y maíz.
- Seco de Cordero: Un guiso de cordero cocido a fuego lento con hierbas y especias peruanas.
- Causa Crocante: Puré de papa amarilla relleno de pollo o atún, presentado en capas.
- Lomo Saltado: Salteado de carne de res con cebolla, tomate y papas fritas, servido con arroz.
- Pisco Sour: Cóctel clásico peruano a base de pisco, limón y clara de huevo.
- Anticuchos: Brochetas de corazón de res marinadas y asadas, acompañadas de salsa de ají.
Bebidas y Maridajes
Pollo d'Oro ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente sus platos. El Pisco Sour es un favorito entre los comensales, ideal para comenzar la experiencia. Además, la carta de vinos incluye opciones que maridan bien con la cocina peruana, destacando vinos chilenos y argentinos. Para aquellos que prefieren cervezas, hay una variedad de cervezas artesanales locales y sudamericanas.
Opciones Dietéticas
Pollo d'Oro se esfuerza por ser inclusivo y ofrece varias opciones dietéticas. Hay platos vegetarianos y algunas opciones veganas disponibles. Además, el restaurante puede acomodar solicitudes para dietas sin gluten y alergias alimentarias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una comida deliciosa y segura.
Recomendaciones del Chef
El chef recomienda probar el Ceviche Mixto y el Seco de Cordero como platos destacados de la temporada. También sugiere el Pisco Sour como la bebida perfecta para acompañar la comida. Los clientes frecuentes destacan la atención al detalle y la calidad de los ingredientes, lo que hace que cada visita sea única y satisfactoria.
Experimenta el Menú en Pollo d'Oro
Visitar Pollo d'Oro es una oportunidad para sumergirse en la rica cultura culinaria de Perú. Con un menú que ofrece una variedad de sabores auténticos y un ambiente cálido, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en familia o con amigos. No te pierdas la oportunidad de probar sus platos emblemáticos y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Haz tu reserva hoy mismo!
