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Arroyo Grande

Ember Restaurant in Arroyo Grande, California, is celebrated for its authentic, hand-crafted food cooked over a wood fire, offering a rich and flavorful dining experience. The menu changes monthly, featuring dishes like ricotta gnocchi, wood-fired duck lasagna, and a variety of wood-fired pizzas. The craft cocktail program is innovative and unique, changing seasonally and featuring the finest spirits, house-made syrups, fresh-squeezed juices, tinctures, and herbs. The wine list is thoughtfully curated, primarily featuring local labels from San Luis Obispo and Santa Barbara Counties. The restaurant's rustic decor, open kitchen, and welcoming atmosphere contribute to its charm. Ember has received numerous accolades, including being named one of the 38 Essential California Restaurants by Eater. ([sanluisobispo.com](https://www.sanluisobispo.com/entertainment/restaurants/article214700330.html?utm_source=openai))

Descubre Ember Restaurant en Arroyo Grande, California.

Ubicado en la encantadora ciudad de Arroyo Grande, **Ember Restaurant** se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante es aclamado por su cocina auténtica cocinada con leña, que promete una experiencia gastronómica rica y sabrosa. Con un menú que cambia mensualmente, Ember ofrece platos innovadores como gnocchis de ricotta, lasaña de pato asado y una deliciosa variedad de pizzas al fuego.

Una experiencia única para los sentidos.

El ambiente acogedor y el encanto rústico de Ember Restaurant hacen que cada visita sea especial. Los comensales elogian la calidad de los alimentos, la atención al cliente y la selección de cócteles artesanales, que se actualiza según la temporada y utiliza ingredientes frescos y locales. Además, la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada, destacando etiquetas de las cercanas regiones de San Luis Obispo y Santa Bárbara.

 Ember Restaurant está abierto de miércoles a domingo, de 4 PM a 9 PM, y cierra los lunes y martes.

 Ember Restaurant no acepta reservaciones; el asiento es por orden de llegada.

 Sí, Ember Restaurant ofrece estacionamiento gratuito con abundantes espacios disponibles.

 Ember Restaurant es accesible para sillas de ruedas, incluyendo asientos, entrada, baño y estacionamiento.

 Sí, Ember Restaurant ofrece servicios de comida para llevar y entrega.

La popularidad de Ember Restaurant en la comunidad.

Ember Restaurant es altamente valorado por su compromiso con la autenticidad y el uso de ingredientes frescos y locales. Los comensales no solo disfrutan de las deliciosas creaciones culinarias, sino que también aprecian la atmósfera acogedora y la atención al cliente excepcional. Esta combinación ha llevado a Ember a recibir múltiples reconocimientos, incluido ser nombrado uno de los 38 restaurantes esenciales de California por Eater.

North America

United States

Ubicado en el encantador Arroyo Grande, **Ember Restaurant** es un destino culinario que combina la calidez de un hogar con la sofisticación de la alta cocina. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza que cada plato sea una experiencia única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante y acogedora, perfecta para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

La carta de Ember es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **filete de res a la parrilla**, que se sirve con una salsa de vino tinto y puré de papas trufadas, creando un equilibrio perfecto entre sabores intensos y texturas suaves. Además, no puedes perderte el **risotto de mariscos**, una mezcla cremosa de arroz arborio, mariscos frescos y un toque de limón que te transportará directamente a la costa.

¿Qué es lo más destacado de Ember Restaurant?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y platos innovadores.

 La combinación de un ambiente acogedor y una cocina excepcional lo convierte en un lugar ideal para cualquier ocasión.

 Arroyo Grande ofrece una variedad de tiendas boutique y hermosos parques que son perfectos para pasear antes o después de tu comida.

Una de las características más encantadoras de Ember es su enfoque en la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de agricultores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. El chef, apasionado por la cocina, a menudo se encuentra en el mercado local seleccionando los mejores productos para su menú.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Ember Restaurant. Ven y descubre por qué somos un favorito en Arroyo Grande. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Eclectic, locally focused bistro prepping wood-fired pizzas & small plates in rustic, romantic digs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRZ3NxOEl3EAE&d=17924085&t=1

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Beautiful restaurant in the SLO area (Arroyo Grande)- and the service staff were friendly, knowledgeable and attentive. Riley was our server and she knew the menu and the flavor profiles like the back of her hand.

The appetizers were unique and delicious, the dessert was fantastic. The main show didn’t hit the spot - pizza. Bianco was lacking in flavor and the Pepperoni and peppers tasted pretty basic. Next time, I’ll have to try the mushroom pizza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN2VDeEN3EAE&d=17924085&t=1

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Perfectly executed everything. Flavors spot-on, served in large portions and at exactly the right temperature. Service is attentive without being intrusive, and the atmosphere is lively but elevated. Definitely a top spot among the five cities, and should my wallet allow for it, a place I would like to visit again sooner rather than later. One thing: Allow extra time for parking since their parking lot is not large enough to accommodate all their guests on a busy night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd3BERHNBRRAB&d=17924085&t=1

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This is such a special place that adds small touches to every area that they can think of. The price is worth every penny of the food and service provided. What a wonderful treat. I highly recommend!
We weren't for sure if we wanted dessert due to being so full, but decided to get dessert. At the beginning of our visit they asked if we were there for a special occasion, and we told them we were celebrating our daughter's birthday. When they brought our dessert they had lit a candle and surprised us with wishing her a happy birthday. So sweet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua2JMODhBRRAB&d=17924085&t=1

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Food here is always beyond expectations! Ordered the NY steak, filet mignon (my mom’s favorite), and two pasta dishes - all incredibly well prepared. Staff are knowledgeable and attentive. If I had to offer one critique: the dinner flatware is simple and practical over luxurious - but food tastes just as great. Would highly recommend visiting if you have the opportunity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBanVyRTBRRRAB&d=17924085&t=1

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Hostess not too friendly however, our server was outstanding wish I remembered his name. Food was to die for. Disappointing that we had to sit in the back, especially after a $2,000 meal but hey whatever, we made it a good time for us. Desert was the best part!

Restaurante Ember: Delicias Gourmet en Arroyo Grande

Ember Restaurant, located in Arroyo Grande, California, was established in 2014 by chef Brian Collins and his wife, Harmony. The restaurant quickly gained recognition for its authentic, wood-fired cuisine and welcoming atmosphere. In early 2024, the Collinses announced their decision to sell the restaurant, passing the torch to new owners who are committed to maintaining the Ember experience. ([sanluisobispo.com](https://www.sanluisobispo.com/entertainment/restaurants/article282759908.html?utm_source=openai))

Historia de Ember Restaurant en Arroyo Grande, California.

Ember Restaurant, ubicado en Arroyo Grande, California, es un destino gastronómico que ha dejado una huella significativa desde su apertura en 2014. Fundado por el chef Brian Collins y su esposa, Harmony, el restaurante se ha destacado por su cocina auténtica a la leña y su ambiente acogedor. La dedicación de los Collins a la calidad y la hospitalidad ha creado una experiencia culinaria que muchos han llegado a adorar.

2014: Ember Restaurant abrió sus puertas en Arroyo Grande, California.

2024: Los propietarios originales, Brian y Harmony Collins, anunciaron la venta de Ember Restaurant.

La noticia de la venta ha causado un revuelo entre los amantes de la buena comida, quienes aprecian la dedicación que los Collins han mostrado durante su gestión. Los nuevos propietarios están comprometidos a mantener la experiencia única que Ember Restaurant ha brindado a sus visitantes, asegurando que la tradición de la cocina a la leña continúe.

Desde su apertura, Ember Restaurant no solo ha sido un lugar para disfrutar de una comida deliciosa, sino también un punto de encuentro para la comunidad local. La filosofía detrás de sus platillos se centra en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, lo que ha permitido a Ember convertirse en un símbolo de la gastronomía de Arroyo Grande.

A medida que se prepara para un nuevo capítulo, la historia de Ember Restaurant continúa inspirando tanto a los nuevos propietarios como a los clientes. Con cada platillo servido, se honra el legado de Brian y Harmony Collins, mientras se mira hacia un futuro lleno de posibilidades.

A selection of our favorite dishes, featuring wood-fired flavors and seasonal ingredients.

Bruschetta

Grilled Under-a-Brick Chicken

50-Layer Lasagna

Blueberry Cream Puff

Toasted Marshmallow Ice Cream

Wood-Fired Pizza

Ember Restaurant Menu

Menú del Restaurante Ember Restaurante en Arroyo Grande.

Descubre una selección de nuestros platos favoritos en Ember, donde los sabores a la leña y los ingredientes de temporada se combinan para ofrecerte una experiencia culinaria única.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes, perfectos para compartir o disfrutar solo.

: Pan de campo casero, burrata, puré de guisante inglés y pesto de nuez.

Nuestros platos principales son una celebración de sabor y textura, ideales para satisfacer cualquier antojo.

: Pollo marinado con hierbas y aceite de oliva.

: Pasta, queso, salsa de carne y bechamel.

: Masa de pizza, salsa de tomate, queso y otros ingredientes.

Termina tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, elaborados para satisfacer tu dulzura.

: Masa de profiterole, mousse de chèvre con miel y gelato de suero de buttermilk con limón.

Acompaña tu comida con nuestras deliciosas bebidas, perfectas para realzar cada bocado.

No te pierdas nuestras especialidades de temporada, que cambian regularmente para ofrecerte siempre lo mejor.

Descubre Ember Restaurant en Arroyo Grande, donde el sabor se encuentra con la creatividad. ¡Deléitate con nuestros platillos únicos hoy mismo!

Restaurante Ember en Arroyo Grande: Sabores Únicos

Arroyo Grande Municipality

Ember Restaurant

Authentic, hand-crafted food cooked over a wood fire, offering rich flavors of Central Coast cuisine.

Wood-Fired Cooking

Monthly changing menu based on available ingredients, featuring dishes like ricotta gnocchi and wood-fired duck lasagna.

Seasonal Menu

Innovative and unique craft cocktail program that changes seasonally, featuring the finest spirits and house-made syrups.

Craft Cocktails

Thoughtfully curated wine list featuring primarily local labels from San Luis Obispo and Santa Barbara Counties.

Local Wines

Rotating selection of locally brewed beers available on tap.

Craft Beers

Ember Restaurant en Arroyo Grande, California.

Ubicado en el corazón de Arroyo Grande, **Ember Restaurant** ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición con la innovación. Este establecimiento es conocido por su cocina a la leña, donde cada plato es cuidadosamente preparado para resaltar los sabores auténticos de la región de la Costa Central.

La especialidad de Ember es su **cocina a la leña**, donde los ingredientes frescos se convierten en auténticas obras maestras. Cada bocado es una explosión de sabor, gracias a las técnicas artesanales utilizadas en la preparación de los alimentos. Platos como los gnocchis de ricotta y la lasaña de pato cocinada a la leña son ejemplos perfectos de cómo este restaurante celebra la riqueza de la gastronomía local.

El **menú de temporada** de Ember cambia mensualmente para reflejar los ingredientes disponibles, garantizando que cada visita ofrezca algo nuevo y emocionante. La dedicación a la frescura y la calidad es evidente en cada plato, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la comida.

Para complementar su experiencia gastronómica, Ember también ofrece una impresionante selección de **cocteles artesanales** que cambian según la temporada. Estos cocteles son elaborados con los mejores licores y jarabes hechos en casa, lo que garantiza una experiencia de sabor única. Además, la carta de vinos está cuidadosamente curada, priorizando etiquetas locales de los condados de San Luis Obispo y Santa Bárbara.

Los amantes de la cerveza disfrutarán de una **selección rotativa** de cervezas artesanales locales disponibles en el grifo, lo que permite a los visitantes probar lo mejor de la escena cervecera de la región. Cada visita a Ember es una nueva oportunidad para descubrir sabores que complementan perfectamente cada plato.

Ya sea que busques una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente una experiencia culinaria excepcional, **Ember Restaurant** es el lugar ideal en Arroyo Grande. Ven y descubre el arte de la cocina a la leña y sumérgete en una experiencia gastronómica que celebra los sabores de California.

Descubre Ember Restaurant en Arroyo Grande.

Ember Restaurant es un destino culinario destacado en Arroyo Grande, California, conocido por su enfoque en la cocina auténtica a la leña. Este restaurante ofrece un menú de temporada que utiliza ingredientes frescos y de origen local, lo que garantiza una experiencia gastronómica excepcional.

Entre las principales ventajas de Ember, encontramos su compromiso con la cocina de leña auténtica, que proporciona sabores únicos y profundos. Además, su menú de temporada refleja la frescura de los ingredientes locales, haciendo que cada visita sea una celebración del sabor. La innovadora selección de cócteles artesanales complementa perfectamente la experiencia gastronómica, mientras que el ambiente rústico y acogedor invita a los comensales a disfrutar de una velada relajante.

Menú de temporada y de la granja a la mesa

A pesar de sus numerosas virtudes, Ember Restaurant también presenta algunas desventajas. En primer lugar, no acepta reservas, lo que puede ser un inconveniente para los comensales que buscan asegurarse un lugar. Además, su horario de funcionamiento es limitado, abriendo solamente de miércoles a domingo, lo que podría restringir su accesibilidad para algunos visitantes. Finalmente, dado su creciente popularidad, es común experimentar tiempos de espera durante las horas pico.

En conclusión, Ember Restaurant en Arroyo Grande ofrece una experiencia culinaria rica y auténtica, pero es importante tener en cuenta sus limitaciones. Aquellos que buscan disfrutar de una comida memorable en un ambiente acogedor encontrarán en Ember un lugar digno de visitar, siempre y cuando estén dispuestos a adaptarse a sus particularidades.

San Luis Obispo County

Disfruta de la auténtica cocina de leña en Ember, Arroyo Grande. Menú estacional, cócteles artesanales y ambiente acogedor. ¡Reserva tu experiencia ahora!

Ember Restaurante en Arroyo Grande - Cocina de Leña y Menú Estacional

Vive la experiencia única en Ember, con su menu de temporada, vinos locales y ambiente rústico. ¡Visítanos en Arroyo Grande y disfruta de una comida inolvidable!

Experiencia Gastronómica en Ember - Cocina de Leña en Arroyo Grande

Conoce la historia de Ember, su menú, pros y contras. Perfecto para amantes de la cocina artesana y experiencias únicas en Arroyo Grande. ¡Descubre más!

Menú del Restaurante Ember Restaurante en Arroyo Grande.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades