Slightly North of Broad Menu

Entrantes

• Butternut Squash Bisque : Crema de calabaza butternut con un toque de crumble de nuez.
• Charleston Cream of Crab Soup : Sopa de cangrejo con sherry y cebollino.
• Grass-Fed Beef Carpaccio : Carpaccio de res alimentada con pasto, con salsa de vino tinto y mostaza, acompañado de pan de baguette a la parrilla.
• Steamed Local Clams : Almejas al vapor en crema de ajo y vino blanco, servidas con baguette a la parrilla.
• Fried Chicken Livers : Hígados de pollo fritos con salsa picante y lechuga.
• Charcuterie Plate : Tabla de charcutería con pâté de campo y vegetales encurtidos.

Platos Principales

• Grilled Salmon Salad : Ensalada de salmón a la parrilla con rúcula y couscous marroquí.
• Shrimp & Grits : Camarones con salchicha de la casa y sémola amarilla.
• Southern Medley : Pechuga de pollo a la parrilla con vegetales y aderezo de pesto.
• Local Pan-Roasted Swordfish : Pez espada asado con arroz integral de Carolina.
• Brasstown Beef Double Cheeseburger : Hamburguesa doble de carne de res con cebolla y pepinillos.
• Allen Brothers Steak Frites : Solomillo de res con papas fritas y salsa de pimienta.

Postres

• Postre del día : Delicias dulces que cambian a diario.

Bebidas

• Vinos de la casa, cervezas artesanales y cócteles de temporada.