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Seattle

The Walrus and the Carpenter is highly praised for its fresh oysters, innovative seafood dishes, and lively atmosphere. Many patrons appreciate the friendly and attentive service, as well as the cozy and inviting ambiance. The restaurant's commitment to quality ingredients and creative preparations has garnered it a loyal following among seafood enthusiasts.

Descubre The Walrus and the Carpenter en Seattle.

Ubicado en la vibrante ciudad de Seattle, **The Walrus and the Carpenter** es un destino imperdible para los amantes de los mariscos. Este restaurante y bar se ha convertido en un referente gracias a su enfoque en ingredientes frescos y preparaciones innovadoras. Desde su decoración acogedora hasta su ambiente animado, cada visita promete ser una experiencia memorable.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Seattle, **The Walrus and the Carpenter** es un bar y restaurante que captura la esencia del mar del Pacífico. Con un ambiente acogedor y vibrante, este lugar es famoso por sus ostras frescas y su selección de mariscos, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma a mar y especias que promete una experiencia culinaria inolvidable.

El menú de The Walrus and the Carpenter es una celebración de los sabores del océano. Entre sus platos más destacados se encuentran las **ostras del Pacífico**, servidas frescas y acompañadas de una variedad de salsas que realzan su sabor natural. Cada bocado es una explosión de frescura que transporta a los comensales directamente a la costa.

Otro plato que no te puedes perder es el **taco de pescado**, que combina pescado fresco con ingredientes locales y una salsa picante que añade un toque de emoción. Este plato es un testimonio de la creatividad culinaria del chef, quien se esfuerza por ofrecer una experiencia gastronómica única.

Una de las características más notables de The Walrus and the Carpenter es su compromiso con la sostenibilidad. Trabajan en estrecha colaboración con pescadores locales para garantizar que todos los ingredientes sean frescos y responsables. Además, el ambiente del lugar, con su decoración rústica y acogedora, invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de una experiencia auténtica.

¿Qué es lo más destacado de The Walrus and the Carpenter?

 Este lugar es conocido por sus ostras frescas y su ambiente acogedor.

 Es un destino perfecto para los amantes de los mariscos y aquellos que buscan una experiencia gastronómica única.

¿Qué hay cerca de The Walrus and the Carpenter?

 El restaurante está cerca de varios puntos de interés en Seattle, incluyendo mercados locales y hermosas vistas del agua.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en The Walrus and the Carpenter. Ven a saborear nuestros platos frescos y a sumergirte en el ambiente acogedor que ofrecemos. ¡Te esperamos!

Oysters & other seafood plus American plates & specialty cocktails in a small, simple space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd0o2dXdBRRAB&d=17924085&t=1

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We had one of our best meals here. The service was great, the place is really well decorated and feels cozy. The food was delicious! Some of the best oysters I’ve had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcXZhalB3EAE&d=17924085&t=1

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The food was great! but this oversized waitress in the outside area made us move our table SO CLOSE to the next table that I keep accidentally  hitting my elbow to the corner of that table. It’s not our fault that she can’t fit in the space, and instead of telling your customer to move the table, she should lose some weights or find a workspace that has more space for her to bus her table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdzZER3F3RRAB&d=17924085&t=1

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Yum!!  So tasty, and such a charming little oyster bar.  We ate well, and recommend everything we got, but also can’t wait to go back and try everything else.  Also very interested to check out barnacle bar next door next time we visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aXBMTFRBEAE&d=17924085&t=1

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Love love love oysters, and this place not only delivers on amazingly fresh oysters, all the food was delicious.

There's also an adjoining bar that you can dine at while waiting for your table, which we did. Cocktails and all the bar snacks were outstanding.

We were a table of four and enjoyed a lot of delicious food, drinks and company. While we talked a lot and ate slowly, we never felt rushed or pressured. Super friendly and comfy vibes, great buzzing atmosphere. Such a great time!!

We definitely want to come back and try more of the delicious food and drinks on offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcHRlUDRBRRAB&d=17924085&t=1

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Best oysters bar in Seattle. Try to come early usually they are packed. I got there at 4pm. There was somebody waiting to get in already. Overall, great experience to having dinner here.

Disfruta Ostras Frescas en The Walrus and the Carpenter, Seattle

The Walrus and the Carpenter, opened in 2010, is a renowned oyster bar and seafood restaurant in Seattle's Ballard neighborhood. It has received numerous accolades, including a James Beard Foundation Award nomination in 2022 for Outstanding Restaurant.

Historia de The Walrus and the Carpenter en Seattle.

Situado en el vibrante vecindario de Ballard en Seattle, The Walrus and the Carpenter ha dejado una huella indeleble en la escena culinaria desde su apertura en 2010. Este renombrado bar de ostras y restaurante de mariscos se ha convertido en un destino favorito tanto para locales como para visitantes, destacándose no solo por su deliciosa oferta, sino también por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Desde su fundación, The Walrus and the Carpenter ha sido testigo de varios hitos significativos que han contribuido a su prestigio.


- En **2010**, The Walrus and the Carpenter abre sus puertas, estableciéndose rápidamente como un destino imprescindible en Seattle.
- En **2016**, la chef Renee Erickson es reconocida como la Mejor Chef del Noroeste por la Fundación James Beard, lo que solidifica aún más la reputación del restaurante.
- En **2022**, The Walrus and the Carpenter es nominado como Outstanding Restaurant por la misma fundación, un testimonio de su compromiso continuo con la excelencia culinaria.

The Walrus and the Carpenter no solo se destaca por su menú, sino también por su filosofía de sostenibilidad. Los ingredientes frescos provienen de fuentes locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Las ostras, en particular, son un punto culminante del menú, con una variedad que cambia según la temporada, lo que permite a los comensales disfrutar de lo mejor que la región ofrece.

Desde su inauguración, The Walrus and the Carpenter ha demostrado ser más que un simple restaurante; es un reflejo de la cultura culinaria de Seattle y un ejemplo sobresaliente de lo que puede lograr la dedicación y la pasión por la comida. A medida que continúa creciendo y evolucionando, su impacto en la comunidad y en la industria gastronómica sigue siendo notable.

A culinary treasure nestled along Ballard Avenue Northwest, The Walrus and the Carpenter beckons to enthusiasts of oysters and exquisite seafood. This charming establishment is not just a restaurant; it’s an experience, where the rustic allure of reclaimed wood meets the bustling energy of Seattle’s vibrant culinary scene. The air is filled with the briny scent of the ocean, handpicked by a dedicated team who prides themselves on sourcing the freshest ingredients. As you step inside, the intimate atmosphere invites you to gather at communal tables, fostering a sense of camaraderie among strangers who quickly become friends over shared platters of succulent oysters and tantalizing small plates. The menu, a carefully curated selection of Pacific Northwest flavors, showcases not only oysters but also a variety of seafood delicacies that change with the seasons, ensuring every visit is a unique adventure for your palate. Beyond the menu, the craft cocktails glimmer like jewels behind the bar, crafted with precision and flair to perfectly complement the delicacies before you. The knowledgeable staff are always eager to share their insights on the best pairings, making the experience feel personal and tailored to your tastes. Located in the lively neighborhood of Adams, The Walrus and the Carpenter provides easy access to the nearby artisanal shops and local markets, turning your visit into a full day of exploration. Whether you’re a local or a traveler seeking an authentic taste of Seattle, this beloved spot promises not just a meal, but a savory dive into the heart of the Pacific Northwest's culinary richness.

The Walrus and the Carpenter

A selection of fresh oysters and seafood dishes in a casual, lively atmosphere.

Fresh Oysters

Fried Oysters

Steak Tartare

Scallop Crudo

Grilled Sardines

Halibut Crudo

Grilled Asparagus

French Onion Soup

Panna Cotta

The Walrus and the Carpenter Menu

Menú de The Walrus and the Carpenter en Seattle.

The Walrus and the Carpenter ofrece un menú exquisito centrado en mariscos frescos, creando una experiencia gastronómica memorable en un ambiente informal y animado.

: carne de res cruda, yema de huevo y tostadas de centeno.

: vieiras frescas con aderezo cítrico y hierbas.

: halibut fresco con aderezo cítrico y hierbas.

: cebollas caramelizadas, caldo de res y queso Gruyère.

: ostras rebozadas en maíz con aioli de cilantro.

: sardinas frescas con hierbas y aceite de oliva.

: espárragos frescos con aceite de oliva y sal marina.

The Walrus and the Carpenter también ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, garantizando así una experiencia culinaria completa.

Descubre The Walrus and the Carpenter en Seattle: mariscos frescos en un ambiente único. ¡Ven y saborea una experiencia inolvidable!

Restaurante en Seattle: Delicias en Ballard

King County

A variety of fresh oysters sourced from different regions, served on the half shell.

Cornmeal-crusted oysters served with cilantro aioli.

Raw beef mixed with egg yolk and served with rye crisps.

Fresh scallops dressed with citrus and herbs.

Fresh sardines grilled with herbs and olive oil.

Fresh halibut dressed with citrus and herbs.

Fresh asparagus grilled with olive oil and sea salt.

Caramelized onions in beef broth topped with Gruyère cheese.

La fusión de sabores en Seattle en The Walrus and the Carpenter.

Situado en el vibrante corazón de Seattle, **The Walrus and the Carpenter** es un destino culinario que no te puedes perder. Este encantador restaurante y bar es famoso por su ambiente acogedor y su oferta de mariscos frescos, convirtiéndolo en un lugar ideal tanto para los amantes de la buena comida como para los que buscan una experiencia gastronómica única.

El menú de The Walrus and the Carpenter destaca por sus **ostras frescas**, traídas de diversas regiones, servidas en su concha por solo $3.50. Si prefieres algo más crujiente, las **ostras fritas** son una opción irresistible, empanizadas con maíz, acompañadas de una deliciosa aioli de cilantro por $15. Además, el **steak tartare**, que combina carne cruda con yema de huevo y se presenta con crujientes de centeno, está disponible por $18.

: vieiras frescas aderezadas con cítricos y hierbas por $16.

: sardinas frescas asadas con hierbas y aceite de oliva por $14.

: espárragos frescos asados con aceite de oliva y sal marina por $12.

No puedes dejar de probar la **panna cotta**, un postre cremoso con sabor a vainilla por solo $8. Y si buscas algo más reconfortante, la **sopa de cebolla francesa** es una excelente opción, con cebollas caramelizadas en un caldo de res y cubierta con queso Gruyère por $10.

The Walrus and the Carpenter es más que un simple restaurante, es una experiencia que combina un ambiente acogedor con una oferta gastronómica excepcional. Ideal para un almuerzo ligero o una cena romántica, este lugar promete deleitar incluso a los paladares más exigentes.

El Walrus and the Carpenter en Seattle: Un Vistazo Equilibrado a Este Destino Gastronómico.

Ubicado en el corazón de Seattle, "The Walrus and the Carpenter" es un restaurante y bar que ha capturado la atención de los amantes de los mariscos. Con una selección fresca y diversa de ostras, así como innovadoras y sabrosas opciones de mariscos, este establecimiento ha creado un espacio vibrante y acogedor.

Ventajas de The Walrus and the Carpenter.

Entre las principales ventajas de visitar este popular establecimiento se encuentran:

Una selección fresca y diversa de ostras que deleita a los entusiastas de los mariscos.

Platos de mariscos innovadores que resaltan los sabores locales.

Una atmósfera animada que invita a disfrutar de la experiencia.

Un servicio amable y atento que mejora la experiencia culinaria.

Desventajas de The Walrus and the Carpenter.

A pesar de sus encantos, hay algunas desventajas que los visitantes deben considerar:

No se aceptan reservas, lo que puede resultar en tiempos de espera prolongados.

Capacidad de asientos limitada, lo que puede hacer que el lugar se sienta abarrotado.

Los precios son más altos en comparación con otros restaurantes de mariscos.

En resumen, "The Walrus and the Carpenter" es un destino atractivo para los amantes de los mariscos que buscan una experiencia culinaria memorable. A pesar de algunos inconvenientes, como la falta de reservas y el costo elevado, la calidad de la comida y el ambiente lo convierten en un lugar que vale la pena visitar.

Washington

Disfruta de los mejores mariscos frescos en The Walrus and the Carpenter en Seattle. Oysters, platos innovadores y ambiente vibrante. ¡Reserva ya!

Restaurante The Walrus and the Carpenter en Seattle: Oysters y Mariscos

Vive una experiencia gastronómica única con nuestras ostras frescas y platos de mariscos en Seattle. Ambiente casual y atención excepcional.

La Experiencia Culinaria en The Walrus and the Carpenter, Seattle

Descubre cómo aprovechar al máximo tu visita a The Walrus and the Carpenter en Seattle. Sin reservas, horarios, parking y más tips útiles.

Menú de The Walrus and the Carpenter en Seattle.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas