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Luján de Cuyo

Angélica Cocina Maestra ofrece una experiencia culinaria de alta gama en un entorno impresionante. Los comensales disfrutan de un menú de degustación de 12 pasos que resalta los sabores auténticos de Mendoza, acompañado de vinos seleccionados de la Bodega Catena Zapata. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son consistentemente elogiadas.

Angélica Cocina Maestra: Un Viaje Gastronómico en Luján de Cuyo

Ubicado en el corazón de Mendoza, **Angélica Cocina Maestra** se erige como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una propuesta culinaria única, sino que también garantiza una experiencia sensorial que combina sabores auténticos con la exquisita selección de vinos de la famosa Bodega Catena Zapata. La atmósfera, rodeada de viñedos y con una arquitectura que rinde homenaje a la tradición local, garantiza que cada visita sea memorable.

South America

Argentina

En el corazón de Luján de Cuyo, Argentina, se encuentra Angélica Cocina Maestra, un restaurante que no solo ofrece comida, sino una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos. Este lugar es un verdadero homenaje a la gastronomía local, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores argentinos. Desde su ambiente acogedor hasta su atención al detalle, Angélica Cocina Maestra se convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La carta de Angélica es un reflejo de la riqueza de la cocina argentina, con un enfoque especial en ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados, se encuentra el "Asado de Tira", una pieza de carne cocinada a la perfección, acompañada de chimichurri casero que realza su sabor ahumado. Otro plato que no puedes dejar de probar es el "Risotto de Setas", cremoso y lleno de umami, que te transportará a los bosques de la región.

Una de las características más notables de Angélica Cocina Maestra es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de Argentina.

¿Qué es lo más destacado de Angélica Cocina Maestra?

 El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Angélica ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad, ideal para los amantes de la gastronomía.

¿Qué hay cerca de Angélica Cocina Maestra?

 El restaurante está ubicado en una región vinícola, lo que permite disfrutar de catas de vino en bodegas cercanas.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Angélica Cocina Maestra. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete dejarte con recuerdos imborrables. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmd2RtTU1nEAE&d=17924085&t=1

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We came for their wine first concept- chef created food to compliment their wine. The food was great, nice atmosphere. Our waiter was nice. We did the wine first tasting- nine different wines plus dessert wine. We enjoyed Zapata wines through our trip in Argentina. But the sommelier we had last night was always in a rush. He speaks good English but was not patient enough to explain their wine. That's why I only gave four stars for the services.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWJUSFpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkZaj1GrZfZYR2rbrX1KIEg8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWJUSFpREAE

Amazing experience. Strongly recommend. 12 course menu. But portions are really tiny. I had the vegetarian one with no wine. But my husband and most people pair ir with wine.
The environment is very nice. Service was good, but so many course might take too long. Mainly after a long day in Mendoza. We arrived and 8:30pm and finished at 11:30pm. So make sure you have enough time to enjoy.
Every item looks very well prepared. Dishes are an explosion of flavors. My favorite was the eggplant, but it was so tiny :(

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmajVyRkx3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent food and wine. Amazing service. Nevertheless only one star and here is why. Such exclusive restaurant should be also focused on the atmosphere. But this was not the case. If you can pay the menu then you can do almost everything there - from loud video calls to removing your shoes! This is scandalous and there was no reaction from the personal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaX0lHNnRnRRAB&d=17924085&t=1

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Dining at Angélica Cocina Maestra can only be described as stunning.
The level of excellence in every detail impressed from start to finish. The food was a complete sensory experience with flavor profiles and textures that dance, colors that exist in dreams, and smells that are guaranteed to make memories. Simply put, this meal was a vacation inside of a vacation.
Thank you, thank you, thank you for having a complete hospitality and culinary experience that matched the beauty and artisan craft of Catena wines so beautifully. It was the perfect way to punctuate a glorious day at the winery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MUphYUhBEAE&d=17924085&t=1

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I went on my own for lunch, thanks to the amazing staff that treated me so well.
Intimate and quiet place with amazing view.
The food was very nice I really enjoyed the 7 courses menu, service was perfect and thanks to the sommelier that paired the wines perfectly.
I had the best experience. I can only recommend you.

Disfruta la Cocina Gourmet en Angélica Cocina Maestra, Luján de Cuyo

Angélica Cocina Maestra, inaugurado en 2022, rinde homenaje a Angélica Zapata, madre de Nicolás Catena Zapata, y se ha destacado por su propuesta gastronómica de alta cocina en el corazón de Mendoza.

Historia de Angélica Cocina Maestra en Luján de Cuyo, Argentina.

En el vibrante corazón de Mendoza, específicamente en Luján de Cuyo, se encuentra Angélica Cocina Maestra, un restaurante que ha marcado un hito en la gastronomía argentina. Inaugurado en el año 2022, este establecimiento rinde homenaje a Angélica Zapata, una figura trascendental en la historia vitivinícola del país, madre de Nicolás Catena Zapata, un referente en la producción de vino.

Desde su inicio, Angélica Cocina Maestra se ha destacado por su propuesta de alta cocina, combinando sabores autóctonos con técnicas contemporáneas, lo que ha atraído tanto a locales como a turistas. Este enfoque innovador en la gastronomía ha permitido que el restaurante no solo sea un lugar para comer, sino también una experiencia culinaria que celebra la riqueza de la cultura argentina.

2022: Inauguración de Angélica Cocina Maestra en la Bodega Catena Zapata.

2024: Mención especial en la Guía Michelin Latinoamérica.

El futuro de Angélica Cocina Maestra parece prometedor, ya que continúa en su camino hacia la excelencia culinaria, buscando constantemente innovar y ofrecer a sus visitantes una experiencia única. Esta combinación de historia y gastronomía la convierte en un destino imperdible para quienes buscan deleitarse con la riqueza de la cocina argentina contemporánea.

In the heart of Luján de Cuyo, Mendoza, Angélica Cocina Maestra is a culinary treasure that embodies the rich heritage of Argentine cuisine. This charming restaurant offers a menu overflowing with seasonal ingredients sourced from local producers, featuring succulent grilled meats, artisanal cheeses, and mouthwatering empanadas, all crafted to highlight Argentine tradition. The majestic Andes serve as a backdrop, enhancing the dining experience with breathtaking views and a warm atmosphere.

Angélica Cocina Maestra

Una experiencia culinaria de 12 pasos que resalta los sabores auténticos de Mendoza, acompañada de vinos seleccionados de la Bodega Catena Zapata.

Trucha con zanahoria y tomate

Panceta de cerdo con chutney de manzana verde

Menú de degustación de 12 pasos

Menú Wine First

Cata vertical Escalera al Cielo

Menú de Degustación

Menú de degustación de Angélica Cocina Maestra en Luján de Cuyo, Argentina.

Descubre la magia de la gastronomía mendocina a través de nuestro **menú de degustación** de 12 pasos, que celebra los sabores más auténticos de la región. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes locales y de temporada que resaltan la riqueza del terroir.

Cada uno de nuestros platillos está diseñado para ser una experiencia sensorial. Aunque no ofrecemos entradas específicas en este menú, la inmersión en los sabores comienza desde el primer bocado.

Panceta de cerdo con chutney de manzana verde.

Los postres son un cierre perfecto para esta experiencia gastronómica, aunque en este menú no se detallan opciones específicas, la creatividad del chef promete sorprenderte en cada bocado.

La selección de vinos en Angélica Cocina Maestra es excepcional. Disfruta de una copa de vino elaborada por la Bodega Catena Zapata, que complementa perfectamente cada uno de nuestros platos.

Descubre Angélica Cocina Maestra en Luján de Cuyo, donde la gastronomía argentina cobra vida. ¡Deleita tu paladar y visita hoy mismo!

Restaurante Angélica en Luján de Cuyo, Mendoza

Luján de Cuyo Municipality

Un recorrido gastronómico que destaca los sabores locales y de temporada.

Menú de degustación de 12 pasos acompañado de vinos seleccionados de la Bodega Catena Zapata.

Experiencia exclusiva que incluye una cata de diferentes añadas del vino Estiba Reservada.

Descubre la experiencia culinaria en Angélica Cocina Maestra en Luján de Cuyo.

Ubicado en el corazón de Luján de Cuyo, Angélica Cocina Maestra es un 

, donde los sabores locales y los ingredientes de temporada se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente acogedor y una atención de primera, este lugar es ideal para los amantes de la buena comida.

Mendoza Province

Disfruta de una experiencia culinaria única en Angélica Cocina Maestra, Mendoza. Menús de degustación, vistas impresionantes y maridaje con vinos premium.

Restaurante Angélica Cocina Maestra en Mendoza | Alta Cocina y Vinos

Vive una experiencia gastronómica de lujo en Angélica Cocina Maestra, Mendoza. Menú de 12 pasos, vinos selectos y entorno espectacular en la bodega.

Experiencia Gastronómica en Angélica Cocina Maestra, Mendoza

Planifica tu visita a Angélica Cocina Maestra, Mendoza. Consejos de reserva, opciones para dietas especiales y lo que necesitas saber antes de visitar.

Disfruta la Cocina Gourmet en Angélica Cocina Maestra, Luján de Cuyo

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