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São Paulo

Evvai Restaurant in São Paulo is renowned for its innovative fusion of Brazilian and Italian cuisines, offering a unique dining experience that has garnered high praise from patrons. The tasting menus, particularly the 'Oriundi' tasting menu, are highlighted for their creativity and quality. The ambiance is described as elegant and intimate, contributing to a memorable dining experience. However, some reviews mention that the restaurant is quite expensive, even by the standards of top-tier establishments in the region.

Descubre Evvai: Una Experiencia Gastronómica Única

Evvai, ubicado en el vibrante corazón de São Paulo, es un restaurante que ha capturado los corazones de los amantes de la buena comida. Este establecimiento es conocido por su innovadora fusión de las cocinas brasileña e italiana, ofreciendo platos que no solo son un festín para el paladar, sino también para los ojos. Con un ambiente elegante e íntimo, Evvai se convierte en el escenario perfecto para una escapada gastronómica inolvidable.

Una de las joyas de la carta de Evvai es el menú de degustación 'Oriundi', una experiencia de 15 platos que resalta la creatividad y la técnica culinaria. Entre los destacados se encuentran los lollipops de foie gras y los bonbones de calabaza ahumada, que han sido aclamados por la crítica y los comensales. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos puedan disfrutar de esta experiencia única sin importar sus preferencias dietéticas.

La comunidad en torno a Evvai es en general muy positiva, con muchos comensales elogiando no solo la calidad de la comida, sino también el ambiente acogedor que invita a disfrutar de una velada especial. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos visitantes han señalado que los precios son elevados, lo que puede ser un factor a considerar para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional en São Paulo.

¿Cuál es el menú de degustación 'Oriundi' en Evvai?

El menú de degustación 'Oriundi' es una experiencia de 15 platos que muestra una fusión de las cocinas brasileña e italiana, destacando platos como los lollipops de foie gras y los bonbones de calabaza ahumada.

¿Evvai es un restaurante apto para vegetarianos?

Sí, Evvai ofrece opciones vegetarianas en sus menús de degustación, atendiendo a diversas preferencias dietéticas.

Sí, se recomienda hacer reservas, las cuales se pueden realizar a través de su sitio web o por teléfono.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Evvai?

Evvai opera de martes a sábado, ofreciendo servicios de almuerzo y cena. Se recomienda verificar su sitio web para información actualizada.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Evvai?

Evvai acepta varios métodos de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito y débito. Se recomienda confirmar los métodos aceptados directamente con el restaurante.

South America

Brazil

En el corazón vibrante de São Paulo, el **Evvai Restaurant** se erige como un faro de innovación culinaria. Este establecimiento no solo es un lugar para comer; es una experiencia sensorial que deleita a los comensales con su enfoque en la cocina contemporánea brasileña. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable.

La carta de Evvai es un viaje por los sabores de Brasil, donde cada plato cuenta una historia. No te puedes perder el **"Ravioli de Cuy"**, una creación que combina la suavidad de la pasta con un relleno de carne de cuy, acompañado de una salsa de hierbas frescas que realza su sabor. Otro plato destacado es el **"Pargo a la Brasa"**, que se sirve con una guarnición de puré de batata y una salsa de maracuyá que aporta un toque tropical y vibrante.

Situado en una de las zonas más dinámicas de São Paulo, Evvai está rodeado de una variedad de atracciones culturales y recreativas. A pocos pasos, puedes explorar el **Parque do Ibirapuera**, un oasis verde en medio de la ciudad, ideal para pasear y disfrutar de la naturaleza. Además, el **Museo de Arte Moderno** y el **Teatro Municipal** son paradas obligatorias para los amantes del arte y la cultura.

 Es conocido por su enfoque innovador en la cocina brasileña, utilizando ingredientes frescos y técnicas modernas.

 Abre de martes a domingo, desde el mediodía hasta la medianoche.

 Sí, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Evvai. Ya sea que busques un almuerzo relajante o una cena especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos y dejarte con ganas de más. ¡Te esperamos!

High-end fixed-price menus featuring avant-garde Italian-inspired plates & wine in trendy surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aS03UXp3RRAB&d=17924085&t=1

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Food is amazing but the service is not the best considering that the restaurant has 2 starts.

We arrived 3 min before 19h for a reservation at 19h  and had to wait for almost 20 min while the staff was having a meeting “washing dirty laundry” and discussing details of the night. We could hear it all from the waiting area.

Small details in the service of a 2 start restaurant were missing but big kudos to the part of the service provided by Marcelo and to his knowledge and charisma while explaining the paring and some of the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckw2eFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ15xqwHlXzpQR-wSlgx8ckJM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckw2eFRBEAE

Sensational Dining Experience at Evvai in São Paulo!

If you’re in São Paulo and love gourmet cuisine, Evvai is an absolute must-visit! From the moment I stepped in, I was blown away by the ambiance—modern yet warm and inviting.

The food was sensational—each dish was a work of art, both in presentation and flavor. I tried the tasting menu, and every course was a new, delightful surprise, full of complex and fresh flavors. The use of local Brazilian ingredients with Italian inspiration was truly exceptional. The standouts for me were the hamachi fish and the coconut cauliflower dessert—a perfect blend of tradition and innovation.

Service was also impeccable—the staff were knowledgeable and attentive without being intrusive, making the entire experience even more enjoyable.

Whether you’re celebrating a special occasion or just looking for a world-class meal in São Paulo, Evvai is the place to go. It’s a bit of a splurge, but worth every penny.

Highly recommend making a reservation ahead of time!

Two Michelin Star deserved!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X19tRndnRRAB&d=17924085&t=1

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I recently visited this restaurant, and unfortunately, I left feeling quite disappointed. While I will say that the food was good, I certainly wasn't blown away. It seemed to lack that special touch that would elevate it beyond the ordinary. The presentations were creative, and I appreciated the effort that went into making the dishes visually appealing. However, when it comes to dining out, I believe the value should match the price, and in this case, it simply didn't.

The atmosphere was nice, albeit not remarkable enough to warrant the overall cost. For the money I spent, I expected more than just aesthetically pleasing plates. It felt as though I was paying for looks instead of exceptional taste or experience.

In terms of service, it was merely average. Our bartender recommended a whisky that he claimed was comparable in price to a favorite of ours. We trusted his suggestion, but once we received the bill, I was shocked to see that the drink was three times the cost of what we normally pay. To add insult to injury, I didn't even enjoy the whisky as much as the one we usually order. This lack of honesty regarding the pricing left a sour taste in my mouth—literally and figuratively.

Overall, I feel that the five-star reviews this place has received are highly overrated. If your preference is to leave feeling hungry while enjoying beautifully arranged food, this might be the spot for you. However, for a more fulfilling and value-driven dining experience, I would recommend looking elsewhere. After spending a significant amount of time in São Paulo over the past four weeks, this is not a place I would return to for a second visit. I left unsatisfied and unlikely to recommend it to others.
#whoyouchoosematters #travelwithbobbiejean

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ2N5QTBnRRAB&d=17924085&t=1

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After solid coverage on 50 best in Latam and others, this strikes me as the best in Latin America for sure.

It was 4 hours of banger after banger, every dish felt like a favorite.

New menu launched after 7 months of their previous menu on the night I arrived. It was as Brazilian as Italian IMO.

I’d call out highlights but the entire menu was worthy of 3 Michelin stars (they have 2) and is better than every latam 50 best ahead of them on the list that I’ve been to on the food specifically, but the service from Davi and environs were exceptional.

Cocktails good too, I believe the gentleman’s name is Mateo (sorry if I got the name wrong) but he’s thrown together an intentional cocktail menu. Great wine as well from their somm.

10.0/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NWE2Z0V3EAE&d=17924085&t=1

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Outstanding gourmet restaurant with impeccable service and creative cuisine, Michelin starred (just recently awarded **) Luis Filipe Souza turns his Italian-inspired menu “Oriundi” into a gastronomic carrousel of exotic ingredients and familiar textures. Elegant ambiance and high quality service elevates this small restaurant in a quiet neighborhood in São Paulo to the pinnacles of international cuisine. Wine list is short but highly selective (prices are expensive, so I throw a hint: bring one bottle of your choice and order one from their cellar and the cork policy of USD 50 per bottle is waived).

Evvai Restaurant en Pinheiros, São Paulo: Gourmet y 2 Estrellas Michelin

Evvai Restaurant, located in São Paulo's Pinheiros neighborhood, was opened in 2017 by Chef Luiz Filipe Souza. The restaurant has received significant recognition, including a Michelin star in 2019 and a ranking of No. 20 in Latin America's 50 Best Restaurants in 2024.

Historia del Restaurante Evvai en São Paulo.

Dine In

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

Evvai Restaurant in Pinheiros, São Paulo, offers high-end fixed-price menus featuring avant-garde Italian-inspired plates and wine in trendy surrounds. The restaurant combines Brazilian ingredients with contemporary techniques, creating a unique dining experience.

Evvai Restaurant

A 15-course tasting menu showcasing Brazilian and Italian fusion, featuring signature dishes like foie gras lollipops and smoked pumpkin bonbons.

Oriundi Tasting Menu

Menú del Evvai Restaurant en São Paulo.

Bienvenidos a Evvai, donde la esencia de Brasil se encuentra con la sofisticación de la cocina italiana. Nuestro menú destaca la fusión de sabores, ofreciendo una experiencia culinaria única que deleitará a los amantes de la gastronomía.

El menú del Evvai no solo es un viaje de sabores, sino también de texturas. Cada plato está diseñado para despertar los sentidos, comenzando por nuestros entrantes.

Sumérgete en nuestro exclusivo "**Menú de Degustación Oriundi**", un viaje de 15 platos que celebra la fusión de lo brasileño y lo italiano. Entre las exquisiteces destacadas se encuentran: 

Los postres en Evvai son el broche de oro de una experiencia inolvidable. Cada bocado es una obra maestra que combina la dulzura y la técnica.

Acompaña tu comida con una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente cada plato. El equipo de Evvai se complace en recomendar la mejor opción para realzar tu experiencia.

No olvides preguntar por nuestras especialidades del día, que siempre prometen sorprender con nuevos sabores e innovaciones.

Visítanos en Evvai y descubre la verdadera fusión de la cocina brasileña e italiana en un ambiente acogedor y elegante.

Descubre Evvai, el restaurante de São Paulo que mezcla sabores exóticos en Pinheiros. ¡Ven y deléitate con una experiencia culinaria única!

Evvai: Exquisite Dining in Pinheiros, São Paulo

São Paulo Municipality

Five- or nine-course tasting menus with vegetarian options.

Tasting Menus

Italian-style snacks, antipasti, pasta, meat, and fish dishes.

À la Carte Menu

Evvai Restaurant en São Paulo: Una Experiencia Gastronómica Única!

Ubicado en el vibrante corazón de São Paulo, Evvai Restaurant es un destino sublime para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino que ofrece una experiencia culinaria que deja a todos los visitantes deseando más. Con un enfoque en la cocina innovadora, cada plato es una obra de arte que celebra los sabores de Brasil.

Evvai ofrece **menús degustación**, donde podrás elegir entre opciones de cinco o nueve tiempos, cada una diseñada para deleitar tus sentidos. Estos menús incluyen opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de la experiencia.

Si prefieres personalizar tu experiencia, el menú à la carte es perfecto para ti. Con una oferta que incluye 
                  **aperitivos italianos, pasta fresca, platos de carne y pescado**, cada bocado es una celebración de la cocina italiana con un toque brasileño.

Menú degustación de cinco o nueve tiempos con opciones vegetarianas.

Platos de pasta, carne y pescado que deleitarán tu paladar.

Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial, o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, Evvai Restaurant es una elección excepcional. No te pierdas la oportunidad de experimentar lo mejor de la cocina en São Paulo.

Evvai Restaurant en São Paulo: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable en Brasil.

Ubicado en la vibrante ciudad de São Paulo, el Evvai Restaurant se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de la gastronomía. Con su innovadora fusión de las cocinas brasileña e italiana, este establecimiento ha sido galardonado con una estrella Michelin, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los foodies que buscan una experiencia culinaria de primer nivel.

Evvai ofrece una serie de ventajas que lo destacan en la escena gastronómica de São Paulo. Aquí te compartimos algunas de sus principales fortalezas:

Fusión innovadora de cocinas brasileña e italiana.

Establecimiento galardonado con una estrella Michelin.

Menús de degustación altamente elogiados.

A pesar de su prestigio y sus numerosas ventajas, Evvai también presenta algunas desventajas que los visitantes deben considerar. A continuación, se detallan algunos de los inconvenientes potenciales:

En resumen, **Evvai Restaurant** es un lugar que combina la elegancia con la creatividad culinaria, ofreciendo una experiencia única para aquellos dispuestos a disfrutar de un menú excepcional. Sin embargo, es importante considerar sus desventajas para asegurarte de que tu visita sea satisfactoria.

State of São Paulo

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Evvai Restaurant en Pinheiros, São Paulo: Gourmet y 2 Estrellas Michelin

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