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Vitacura

Mestizo is praised for its stunning location within Parque Bicentenario, offering panoramic views and a modern architectural design. The restaurant's ambiance is described as vibrant and romantic, making it suitable for both casual dining and special occasions. The menu is lauded for its innovative take on traditional Chilean cuisine, with standout dishes like the grilled octopus and ceviche. Service is generally attentive, though some reviews mention areas for improvement. The pet-friendly policy and live music performances enhance the dining experience.

South America

Chile

En el corazón de Vitacura, Chile, se encuentra Mestizo, un restaurante que no solo es un punto de encuentro gastronómico, sino una experiencia que celebra la riqueza de la cocina chilena. Con vistas impresionantes de la cordillera de los Andes, Mestizo combina un ambiente contemporáneo con un profundo respeto por las tradiciones culinarias locales. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera vibrante y acogedora, ideal para disfrutar de una comida memorable con amigos o familiares.

La propuesta gastronómica de Mestizo es un viaje a través de los sabores de Chile. Entre sus platos más destacados se encuentra el ceviche de corvina, marinado en jugo de limón fresco y acompañado de cebolla morada y cilantro, que despierta los sentidos con su frescura y acidez. Otro imperdible es el asado de tira, cocido a la perfección y servido con una salsa chimichurri que resalta su jugosidad. Cada bocado es una celebración de la herencia culinaria chilena, elaborada con ingredientes locales de la más alta calidad.

Mestizo no solo se destaca por su comida, sino también por su diseño arquitectónico que integra la naturaleza con el entorno urbano. El restaurante cuenta con una terraza al aire libre, perfecta para disfrutar de una comida mientras se contempla la belleza del paisaje chileno. Además, el equipo de Mestizo se enorgullece de utilizar técnicas sostenibles en su cocina, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también respetuoso con el medio ambiente.

 Mestizo es conocido por su enfoque en la cocina chilena contemporánea, utilizando ingredientes frescos y locales.

 La combinación de un ambiente acogedor, vistas espectaculares y una oferta gastronómica excepcional lo convierte en un destino imperdible.

 Mestizo está ubicado en una zona vibrante de Vitacura, cerca de parques y otros restaurantes destacados.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Mestizo. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, Mestizo te espera con los brazos abiertos. ¡Ven y descubre por qué es uno de los destinos gastronómicos más queridos de Vitacura!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBOTg2Z0NBEAE&d=17924085&t=1

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The food is variable, portions on the small side. Service is efficient if a little perfunctory. The bread we got at the start of the meal was dry and had been reheated. For this price point, I'd expect freshly baked bread.
The key thing about this place is its lovely location by the park.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3EyQU9BEAE&d=17924085&t=1

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Mestizo is a fantastic restaurant located right at Santiago's Parque Bicentenario.

Sitting outside one can enjoy the fresh air and nature while enjoying perfect seafood dishes paired with great wines and beer.

The staff was very attentive and friendly and this combined with the quality of the food and the lovely surroundings this restaurant is outstanding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjk3S1VBEAE&d=17924085&t=1

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Fabulous 4
Antonio our server was solid!
The piscosour were unreal, the ceviche melted in your mouth, the truffle fries were a welcomed change, and this bread and salsa was solid!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ2VtSVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf5GZtEvPYpYRbYrwpTGhBv0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ2VtSVpREAE

What an amazing place! Located in the park with beautiful views and nice calm atmosphere. My first time having machas - what a dish! Lot of sauce and a full flavor. Also, of tbe best ceviches I've ever had. Marvelous Perez Cruz carmenere. Need to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRM0t5RG1nRRAB&d=17924085&t=1

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Absolute one of the best places in Santiago to eat, I’ll be biased because I got married there! This is a great restaurant for several reasons. 1) great menu and lovely food, 2) the architecture keeps the place even in summer cool(ish) with a nice wind, 3) location at the end of a large park. And nearby there is plenty of parking. A must try restaurant.

Mestizo: Restaurante gourmet en Vitacura, Santiago

Mestizo, located at the south end of Parque Bicentenario in Santiago, Chile, is renowned for its modern architectural design by Smiljan Radic. The restaurant offers a fusion of traditional Chilean cuisine with international influences, providing a unique dining experience with panoramic views of the park.

Mestizo, un destacado restaurante situado en el sur de Parque Bicentenario en Santiago, Chile, es conocido no solo por su exquisita gastronomía, sino también por su impresionante diseño arquitectónico. Creado por el renombrado arquitecto Smiljan Radic, Mestizo combina a la perfección la tradición chilena con influencias internacionales, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria única.

 Mestizo fue establecido, destacando un diseño del arquitecto Smiljan Radic.

 El restaurante ganó reconocimiento por su enfoque innovador de la cocina chilena.

 Mestizo continúa siendo un popular destino gastronómico en Santiago.

A lo largo de los años, Mestizo ha evolucionado, manteniendo su esencia y compromiso con la calidad. Su oferta de platos fusionados, junto con las impresionantes vistas panorámicas del parque, convierten a este restaurante en un lugar imprescindible tanto para los locales como para los visitantes de Santiago.

A fusion of traditional Chilean cuisine with international influences, offering a diverse selection of starters, main courses, and desserts.

Ceviche Mestizo

Ceviche al natural

Ceviche de reineta

Ceviche de camarón

Pulpo a la parrilla

Risotto del mar

Fetuccini de pulpo y camarón

Arroz de mar y tierra

Confit de pato

Ñoquis trufados

Linguini con langostinos

Chupe Mestizo

Pescado a baja temperatura

Risotto al mascarpone

Risotto de coliflor

Atún sellado

Hamburguesa Mestizo

Milanesa de filete

Ravioles de centolla

Bife chorizo angus

Entraña

Lomo vetado angus

Filete

Mestizo Menu

Menú Mestizo en Vitacura Chile Cuisine Fusion

  

Mestizo ofrece una fusión de la cocina chilena tradicional con influencias internacionales, presentando una selección diversa de entrantes, platos principales y postres.

Descubre Mestizo en Vitacura, Santiago. Deléitate con la fusión de sabores chilenos y creativos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única!

Mestizo: Restaurante Gourmet en Vitacura, Santiago

Vitacura Municipality

Mestizo

Enjoy live music performances during select evenings.

Live Music

Pet-Friendly

A variety of gluten-free dishes available upon request.

Gluten-Free Options

Vegan Options

Dine on the terrace with panoramic views of Parque Bicentenario.

Outdoor Seating

The restaurant is accessible for wheelchair users.

Wheelchair Accessible

A complete bar offering a selection of wines, cocktails, and beers.

Full Bar

Available for hosting private events and gatherings.

Private Events

Parking

Reservations can be made via the restaurant's website or by phone.

Reservations

Mestizo en Vitacura, Chile: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en el corazón de Vitacura, Mestizo es más que un simple restaurante; es un punto de encuentro para amantes de la buena comida, la música en vivo y las vistas panorámicas. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando sabores chilenos con un ambiente acogedor y moderno.

Mestizo tiene algo para todos. Desde opciones para veganos y platos sin gluten, hasta un ambiente **pet-friendly**, donde tus mascotas son bienvenidas. Disfruta de una deliciosa comida mientras escuchas actuaciones de música en vivo en selectas noches. Aquí hay algunas de las ofertas que no te querrás perder:

 Variadas opciones que se pueden solicitar.

 Platos deliciosos para aquellos que siguen una dieta vegana.

 Una selección de vinos, cócteles y cervezas.

 Espacios disponibles para reuniones y celebraciones.

Mestizo no solo se preocupa por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, sino que también está diseñado para ser accesible para todos. Las instalaciones son adecuadas para usuarios de sillas de ruedas, y hay estacionamiento público disponible cerca.

Para garantizar tu mesa en Mestizo, se pueden hacer reservaciones a través del sitio web del restaurante o por teléfono. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente durante los fines de semana, para disfrutar de la maravillosa comida y las vistas.

Resumen sobre Mestizo en Vitacura, Chile.

Ubicado en el hermoso Parque Bicentenario de Vitacura, **Mestizo** es un restaurante que destaca por su diseño arquitectónico moderno, creado por el renombrado arquitecto Smiljan Radic. Este establecimiento ofrece a sus visitantes una experiencia culinaria única, fusionando lo mejor de la cocina chilena tradicional con un enfoque innovador.

Mestizo ofrece una serie de ventajas que lo convierten en un lugar atractivo para los amantes de la buena comida y los momentos especiales. Entre las principales características que destacan se encuentran:

Ubicación impresionante dentro del Parque Bicentenario.

Diseño arquitectónico moderno y atractivo.

Ambiente amigable para familias y mascotas.

A pesar de sus numerosas ventajas, Mestizo también enfrenta algunos desafíos que pueden afectar la experiencia del cliente. Estos son algunos de los aspectos más mencionados en las reseñas de los visitantes:

Algunas reseñas mencionan áreas de mejora en el servicio.

Los precios pueden ser considerados altos por algunos clientes.

El estacionamiento puede ser un desafío durante las horas pico.

En resumen, Mestizo en Vitacura es un lugar que ofrece una experiencia culinaria memorable en un entorno impresionante. Aunque presenta algunas desventajas, los aspectos positivos hacen que valga la pena visitarlo, especialmente para aquellos que buscan disfrutar de la gastronomía chilena en un ambiente único.

Metropolitan Region

Disfruta de Mestizo en Vitacura, Santiago, con vistas panorámicas y cocina chilena moderna con influences internacionales. Reserva ahora para una experiencia única.

Restaurante Mestizo en Vitacura, Santiago - Cocina Chilena Innovadora

Vive la experiencia en Mestizo, restaurante en Santiago, que combina arquitectura moderna, vistas impresionantes y una fusión culinaria chilena e internacional.

Experiencia Gastronómica en Mestizo, Santiago - Cocina y Vistas Espectaculares

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