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Cartagena

Diners frequently commend the restaurant for its creative use of local ingredients, exceptional presentation, and knowledgeable staff.

Descubre la magia de restaurante celele en Cartagena

Ubicado en el corazón de Cartagena, el Restaurante Celele es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este encantador establecimiento se destaca por su enfoque innovador hacia la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos que son verdaderas obras de arte. La atmósfera vibrante y el servicio atento hacen que cada visita sea una experiencia memorable, perfecta para cualquier ocasión.

South America

Colombia

En el corazón de Cartagena, el Restaurante Celele se erige como un verdadero santuario gastronómico, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia rica en sabores y cultura. Con un enfoque en ingredientes locales y técnicas modernas, Celele invita a sus visitantes a un viaje sensorial que celebra la biodiversidad de Colombia.

En Celele, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el "Arroz de Coco con Pescado", que combina la suavidad del arroz con el sabor del mar, todo ello realzado por un toque de coco fresco. Otro imperdible es el "Ceviche de Camarón con Mango", una explosión de frescura que captura la esencia del Caribe colombiano. Estos platos no solo son un deleite para el paladar, sino también un festín para los ojos, presentados con un arte que refleja la pasión del chef.

Una de las características más destacadas de Celele es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con pescadores locales y agricultores para asegurar que los ingredientes sean frescos y de la mejor calidad. Esta conexión con la comunidad no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también apoya la economía local. Además, el ambiente acogedor y moderno del lugar, decorado con elementos que reflejan la cultura cartagenera, hace que cada visita sea memorable.

Celele se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica que celebra la cultura colombiana.

Se recomienda hacer reservación, especialmente durante la temporada alta, para asegurar una mesa en este popular destino.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Celele. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, Celele es el destino perfecto. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en Cartagena.

Intimate restaurant offering traditional dishes, including seafood meals & snacks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcS1iVlFREAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful place. Every dish was totally unique and unlike anything we’d had before. Love the relaxed atmosphere of the restaurant with top food and service. Highlights for us were the crab starter and calamari main. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDZDeHN3RRAB&d=17924085&t=1

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A Culinary Adventure in Cartagena

If you're seeking a gastronomic experience that will transport you to a world of flavor, Celele is the place to be. Chef Jaime Rodriguez has crafted a culinary masterpiece that celebrates the vibrant flavors of Cartagena.

From the moment you step into Celele, you're immersed in a world of sensory delights. The ambiance is warm and inviting, and the staff is attentive and knowledgeable. But it's the food that truly steals the show. Each dish is a work of art, combining traditional Colombian ingredients with innovative techniques.
I highly recommend the tasting menu, which allows you to experience a variety of flavors and textures. Each course is a surprise, a delightful explosion of taste that lingers on your palate. If you're a foodie, you won't be disappointed.

Celele is not just a restaurant; it's an experience. If you want to experience a moment on every bite just like how Ratatouille did when he 1st combined cheese and strawberry together and an explosion happened with his taste buds. This is the place to have that type of experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNDl1MWJREAE&d=17924085&t=1

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The flower salad was unlike anything I've ever had in my life. But our drinks came after our appetizers did, and the main dish wasn't spectacular. Still a very unique dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bDR6WHN3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing very high standing food. Generous portions (a bit too much for us 😅). The service is good but in general they're missing a bit of attention on details. But a very nice experience. Also really really good cocktails. Vegan friendly 😁

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNUwyUzRRRRAB&d=17924085&t=1

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You can see why this place seems to be constantly in the top 50 restaurants worldwide, it is really good.

The highlights from what we ordered were the flower salad entree, the prawn main and the mille-feuille dessert. Although, all meals were great.

The wine list is also interesting and quite substantial. Plus the location in Getsemani and the service both could not be better.

Celele: Restaurante Gourmet en Getsemaní, Cartagena

Restaurante Celele, located in Cartagena's Getsemaní district, has been recognized in Latin America's 50 Best Restaurants, ranking No. 6 in 2024.

El Restaurante Celele, ubicado en el vibrante distrito de Getsemaní en Cartagena, Colombia, se ha posicionado como un referente de la gastronomía contemporánea en América Latina. Desde su apertura, ha logrado reconocer en múltiples ocasiones, gracias a su dedicación a la cocina local y su enfoque innovador en la presentación de platos. Su recorrido ha sido marcado por una serie de logros significativos que destacan su compromiso con la excelencia y la hospitalidad.

Desde 2019, el restaurante comenzó a recibir atención internacional, siendo nombrado Miele One to Watch en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Este reconocimiento fue un precursor de una serie de premios que cimentarían su reputación en la escena gastronómica. En 2020, Celele fue galardonado nuevamente como One To Watch, subrayando su creciente relevancia en la comunidad culinaria.

En 2021, el restaurante recibió el prestigioso Art of Hospitality Award, un testimonio de su excepcional servicio y atención al detalle. Este reconocimiento no solo valida su calidad gastronómica, sino también la experiencia completa que ofrece a sus visitantes. En 2022, Celele alcanzó el puesto número 19 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, continuando su ascenso en un competitivo panorama culinario.

Finalmente, en 2024, el Restaurante Celele fue reconocido con un impresionante sexto lugar en la clasificación, solidificando su lugar entre los mejores. Este logro no solo resalta la calidad de su cocina y la creatividad de su chef, sino también su papel fundamental en la promoción de ingredientes locales y en la narración de la historia cultural de Cartagena a través de la comida.

La historia de Celele es un viaje de pasión, innovación y compromiso con la gastronomía, que invita a los comensales a explorar no solo los sabores de Colombia, sino también su rica herencia cultural. Su éxito es un reflejo del talento culinario que se encuentra en Cartagena, convirtiéndolo en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.

**Cronología de los Logros del Restaurante Celele:**

Rating

Phone Number

Address

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Good for Watching Sports

Restaurante Celele is an intimate restaurant located in the vibrant Getsemaní neighborhood of Cartagena de Indias, Colombia. It offers a unique culinary experience that celebrates traditional Colombian dishes, particularly seafood, using fresh local ingredients and innovative techniques.

Restaurante Celele

Contemporary Caribbean cuisine based on the gastronomic culture and biodiversity of the Colombian Caribbean territory.

Caribbean flower salad with pickled cashews and gulupa dressing

Squid and mussels with a mussel broth reduction and plantain dumplings

Celele de Cerdo (confit pork terrine, preserved sweet peppers, Caribbean beans, cabbage, and pork broth)

Fish salpicón with yam and coconut béchamel and local cheese crumble

Chocolate dish with tropical dry forest crumble and borojó gel

Yuca leaf cake with hibiscus leaf sorbet

Restaurante Celele Menu

Nestled in the vibrant neighborhood of Getsemaní, Cartagena de Indias, Restaurante Celele offers a culinary journey through the rich flavors of Caribbean cuisine. Chef Jaime Rodriguez crafts each dish with a focus on local ingredients and innovative techniques, presenting a menu that celebrates the biodiversity of the Colombian Caribbean territory. From starters to desserts, every plate is a testament to the lush gastronomy of the region.

The starters at Restaurante Celele are designed to tantalize your taste buds and set the stage for an unforgettable dining experience. Each dish is a reflection of the local flavors blended with creativity.

: A vibrant dish featuring delicate Caribbean flowers, crunchy pickled cashews, and a tangy gulupa dressing.

: A sumptuous combination of tender squid and mussels enhanced by a rich broth, complemented by plantain dumplings.

The main courses at Celele are masterfully crafted to showcase the best of local produce and flavors. Each plate is an experience, marrying traditional and contemporary techniques.

: A confit pork terrine served with preserved sweet peppers, Caribbean beans, and a rich pork broth.

Fish salpicón with yam and coconut béchamel

: A refreshing fish salad paired with creamy yam and rich coconut béchamel, finished with a local cheese crumble.

Indulge in the sweet offerings at Restaurante Celele, where each dessert is a celebration of flavors, textures, and artistry.

: A delightful amalgamation of rich chocolate, crunchy crumble, and exotic borojó gel.

: A unique dessert featuring yuca leaf cake paired with refreshing hibiscus sorbet.

At Celele, the drink menu complements the culinary creations, featuring an array of refreshing beverages that enhance your dining experience.

Celele offers unique specials that change regularly, allowing guests to experience the freshest ingredients and creative dishes inspired by seasonal produce.

Descubre Restaurante Celele en Getsemaní, Cartagena. Disfruta deliciosa comida local con toques creativos. ¡Visítanos y deleita tu paladar!

Restaurante Celele en Getsemaní, Cartagena

Cartagena Municipality

An exploration of the Caribbean coast's flavors, accompanied by regional craft beers, cocktails made with Colombian fruits, fermented spirits, and wines.

10-course tasting menu

Restaurante Celele en Cartagena de Indias, Colombia.

Ubicado en el vibrante corazón de Cartagena, el Restaurante Celele ofrece una experiencia gastronómica única que rinde homenaje a los sabores de la costa caribeña. Cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a un viaje culinario a través de ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

Bolívar

Disfruta de la gastronomía caribeña contemporánea en Restaurante Celele en Cartagena, reconocido por su innovación, ambiente vibrante y vista única.

Restaurante Celele en Cartagena: Cocina Caribe Innovadora

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Guía de Viaje a Cartagena: Celele, el Mejor Restaurante en Getsemaní

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Celele: Restaurante Gourmet en Getsemaní, Cartagena

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