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Lima

Diners frequently praise the innovative fusion of Japanese and Peruvian cuisines, highlighting the freshness and quality of ingredients. The intimate ambiance and attentive service are also commonly appreciated.

Sala Omakase en Lima, Perú - Un Viaje Culinario Innovador.

Ubicado en el corazón de Lima, **Sala Omakase** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica al fusionar lo mejor de las cocinas japonesa y peruana. Este establecimiento no solo es un punto de interés culinario, sino una celebración de sabores que encantan a los paladares más exigentes.

El ambiente en Sala Omakase es **íntimo y acogedor**, ideal para una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle y el servicio personalizado hacen que cada visita sea memorable. Además, los comensales valoran la frescura de los ingredientes y la creatividad de los platos, que son elogiados por su presentación y sabor.

Platos únicos que destacan la calidad de los ingredientes.

¿Cuál es el código de vestimenta en Sala Omakase?

 Sí, se pueden acomodar opciones vegetarianas bajo pedido.

 Sí, debido a la limitación de asientos, se recomienda encarecidamente hacer una reserva.

La comunidad que rodea a Sala Omakase es notablemente positiva, con comensales que a menudo eligen este lugar como su destino favorito para disfrutar de una experiencia culinaria única. Ya sea que estés buscando una cena especial o simplemente desees explorar la creatividad de la cocina, Sala Omakase promete una experiencia que superarás tus expectativas.

South America

Peru

En el corazón de Lima, donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación, se encuentra **Sala Omakase**. Este restaurante no solo es un lugar para comer; es una experiencia sensorial que invita a los comensales a un viaje a través de los sabores de la cocina japonesa. Con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes, cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación y la pasión del chef.

En Sala Omakase, cada comida es un espectáculo. Los comensales pueden esperar delicias como el **sushi de atún rojo**, que se derrite en la boca, acompañado de un toque de wasabi fresco. Otro plato destacado es el **sashimi de salmón**, presentado con una salsa de soya casera que realza su sabor natural. Estos platos no solo son visualmente impresionantes, sino que también ofrecen una explosión de sabores que deleitarán a cualquier amante de la gastronomía.

Una de las características más fascinantes de Sala Omakase es su enfoque en el concepto de **omakase**, que significa "dejarlo en manos del chef". Este estilo de servicio permite a los comensales disfrutar de una experiencia personalizada, donde cada plato es seleccionado y preparado según la frescura del día. Además, el ambiente íntimo y acogedor del restaurante crea un espacio perfecto para disfrutar de una cena especial.

Situado en Lima, Sala Omakase se encuentra cerca de varios puntos de interés que hacen que su visita sea aún más memorable. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el vibrante **Barranco**, conocido por su arte callejero y su vida nocturna. Además, la **Costa Verde** ofrece un hermoso paisaje costero, ideal para un paseo después de una deliciosa comida.

 Su enfoque en el omakase y la frescura de los ingredientes.

 Sí, especialmente durante los fines de semana.

 Un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para cenas especiales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Sala Omakase. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores exquisitos que este restaurante tiene para ofrecer. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLTZYODRRRRAB&d=17924085&t=1

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The place is compact. Food is ok and can be improved like the sushi rice. Some grain is undercooked/crunch (not sure why). It's loud inside and the chef never talks. Compared to other Japanese restaurants like Noda and Masa... This has a lot to catch up

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuODZISXRRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent experience. Good was wonderful Robin is amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMnNlYkJ3EAE&d=17924085&t=1

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Wonderful seafood. One of the best options  in the La Molina area. The eight-steps course is an in crescendo experience for your taste buds. The place is a little bit small so you need to reserve in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjlYbnNRRRAB&d=17924085&t=1

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I had amazing experience. I will come back for sure. Everything was perfect. Thank you for the wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNTVuQkVREAE&d=17924085&t=1

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One of the best culinary experiences I have had in my life. The 8-course tasting menu was as creative as any meal I have had; every dish was a delicious mix of amazing and unexpected flavors and textures--a perfect blend of Peruvian and Japanese cuisines. It was truly unforgettable and far better than some of the higher priced competitors I have tried in Lima. The prices (around 100 soles or 30 USD at lunch) are unbeatable for the quality and quantity of food you receive. If it continues on its current track, I would be surprised if this restaurant isn't regarded as one of the top in Lima (and thus the world) in a few years.

Sala Omakase: Experiencia Culinaria Única en La Molina

Sala Omakase is a renowned restaurant in La Molina, Lima, known for its fusion of Japanese and Peruvian cuisines.

**Sala Omakase** es un restaurante de renombre ubicado en La Molina, Lima, Perú, que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía. Este establecimiento es famoso por su fusión única de cocinas japonesa y peruana, que combina sabores y técnicas culinarias de ambos mundos.

2017: Introdujo el menú de degustación de ocho platos.

2020: Ampliaron las opciones de maridaje de vinos.

An exquisite eight-course tasting menu blending traditional Japanese techniques with Peruvian flavors.

Tiradito de Atún

Miso-Glazed Black Cod

Sala Omakase Menu

En Sala Omakase, la experiencia culinaria se eleva a nuevas alturas a través de un exquisito menú de degustación de ocho platos que fusiona técnicas japonesas tradicionales con sabores peruanos. A continuación, te presentamos las delicias que podrás encontrar en nuestro menú.

Los entrantes de nuestro menú destacan por su frescura y presentación. Uno de los favoritos es el **Tiradito de Atún**, que combina sashimi de atún fresco con una deliciosa salsa cítrica, ofreciendo un inicio perfecto para tu experiencia gastronómica.

En la sección de platos principales, destaca el **Miso-Glazed Black Cod**, un plato que presenta bacalao negro marinado en una glaseado de miso, que resulta en una textura suave y un sabor profundo que resuena con la tradición japonesa, al tiempo que celebra la riqueza marina peruana.

Aunque no hemos incluido los postres en este menú, te invitamos a dejar espacio para sorprenderte con nuestras creaciones dulces que fusionan ingredientes locales con técnicas de repostería japonesa.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente los sabores de cada plato. Desde vinos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada sorbo es una celebración de la cultura gastronómica que ofrecemos.

En Sala Omakase, las especialidades del día son una sorpresa que reflejan la creatividad de nuestro chef. Asegúrate de preguntar por ellas durante tu visita para deleitarte con una experiencia única en cada bocado.

Descubre la exquisita comida japonesa en Sala Omakase, La Molina. Satisfacción para tus sentidos te espera, ¡reserva tu mesa hoy!

Sala Omakase: Comida Japonesa en La Molina, Lima

La Molina Municipality

Sala Omakase

A curated selection of dishes showcasing the freshest ingredients and innovative culinary techniques.

Eight-Course Tasting Menu

Expertly selected wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

En el vibrante corazón de  Lima, Sala Omakase se presenta como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su enfoque en la frescura y la innovación en cada plato.

La joya de la oferta de Sala Omakase es su exclusivo "Menú de degustación de ocho platos", disponible por solo 150 PEN. Este menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer una selección de los ingredientes más frescos, combinados con técnicas culinarias innovadoras que despiertan los sentidos y llevan a los comensales a un viaje gastronómico inolvidable.

Para realzar aún más esta experiencia, Sala Omakase ofrece un "Maridaje de vinos" por 50 PEN, con selecciones de vinos elegidos por expertos para complementar cada plato del menú de degustación. Esta combinación no solo eleva el perfil de sabor de cada bocado, sino que también transforma la cena en una celebración de la buena comida y el buen vino.

Selección de platos frescos y creativos.

Maridajes de vino seleccionados por expertos.

Sala Omakase no es solo un restaurante; es un viaje culinario que invita a los visitantes a explorar y disfrutar de una experiencia gastronómica que refleja la esencia de la cocina peruana contemporánea. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este lugar promete dejar una huella imborrable.

Lima Region

Descubre Sala Omakase en La Molina, Lima, un restaurante de fusión japonesa-peruana con menú de 8 platos, maridajes de vino y ambiente íntimo.

Sala Omakase Lima: Cocina Japonesa-Peruana en La Molina

Vive una experiencia culinaria única en Sala Omakase, Lima, con su innovador menú de degustación de 8 platos y ambiente exclusivo en el corazón de la ciudad.

Experiencia Gastronómica en Sala Omakase, Lima Centro

Disfruta de la mejor cocina japonesa-peruana en Sala Omakase, La Molina. Reserva ahora y vive una experiencia culinaria exclusiva con chefs expertos.

Sala Omakase: Experiencia Culinaria Única en La Molina

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