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Minato

Diners frequently commend the freshness and flavor of the sushi, the chef's friendly demeanor, and the restaurant's cozy setting.

Sushiya Shota: Un Viaje Gastronómico en Minato, Japón.

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Sushiya Shota es un verdadero *tesoro gastronómico* para los amantes del sushi. Este restaurante no solo se destaca por su exquisita comida, sino también por su acogedora atmósfera que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Aquí, cada plato es una obra maestra, elaborada con los ingredientes más frescos y una meticulosa atención al detalle.

El Menú Omakase: Una Experiencia Inigualable.

El menú omakase en Sushiya Shota es una experiencia que no te puedes perder. Con un precio de ¥28,600 que incluye servicio e impuestos, cada bocado te transporta a un mundo de sabores intensos y frescura incomparable. Los comensales elogian la calidad del sushi, que resalta la destreza del chef y la frescura de los ingredientes.

El restaurante está abierto desde el martes hasta el domingo, con un horario de almuerzo que va de 12:00 a 14:30 y cena de 17:30 a 22:30. Ten en cuenta que cierra los lunes y el primer y tercer domingo de cada mes. ¡Asegúrate de hacer una *reserva*, ya que es necesario!

Preguntas Frecuentes sobre Sushiya Shota.

¿Cuál es el rango de precios para el curso omakase?

 El curso omakase tiene un precio de ¥28,600, incluyendo servicio e impuestos.

 Sí, se requieren reservas que se pueden hacer a través del sitio web oficial del restaurante.

¿Cuáles son los horarios de operación?

 El restaurante opera de martes a domingo, con almuerzos de 12:00 a 14:30 y cenas de 17:30 a 22:30. Está cerrado los lunes y el primer y tercer domingo de cada mes.

La comunidad local tiene sentimientos *altamente positivos* sobre Sushiya Shota. Los visitantes no solo alaban la calidad del sushi, sino también la atención que reciben por parte del personal y la atmósfera íntima del lugar. Muchos destacan cómo el chef interactúa amigablemente, creando un ambiente que hace que cada cena sea aún más especial. Si buscas una experiencia culinaria que combine sofisticación y calidez, Sushiya Shota es, sin duda, una parada obligatoria en Minato.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Sushiya Shota es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica japonesa auténtica. Este restaurante no solo se destaca por su exquisita selección de sushi, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el primer momento en que entras, te envuelve un aroma fresco de pescado y un ambiente que invita a disfrutar de cada bocado.

En Sushiya Shota, cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el nigiri de atún rojo, que se derrite en la boca, acompañado de un toque de wasabi fresco. Otro plato destacado es el maki de anguila, que combina la suavidad del pescado con un glaseado dulce que lo hace irresistible. Estos sabores son el resultado de ingredientes frescos y de alta calidad, seleccionados cuidadosamente por el chef.

Maki de anguila: un equilibrio perfecto entre dulzura y suavidad.

El chef de Sushiya Shota, con más de 15 años de experiencia, ha perfeccionado su arte en Japón y ha traído su pasión a Minato. Cada día, él y su equipo se levantan temprano para seleccionar los ingredientes más frescos del mercado local, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también una representación auténtica de la cocina japonesa.

 Ofrecen sushi fresco y auténtico, preparado por un chef con años de experiencia en Japón.

 Es un lugar ideal para los amantes del sushi que buscan una experiencia auténtica en un ambiente acogedor.

 Está ubicado en Minato, cerca de varios parques y atracciones culturales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Sushiya Shota. Ven y descubre el verdadero sabor del sushi japonés en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXNtaHBRRRAB&d=17924085&t=1

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I can not stress how amazing this place was in every aspect! The Chief is extremely personal with all guests and I felt right at home even though I don't speak much if any japanese and was visiting by myself, he was even able to converse with me in some english explaining all the courses. The sushi in the best terms, simple done perfectly! The cost was also great for the value especially when comparing how much other restaurants charge with the same accolades. A restaurant that is well deserving of it's Michelin star! I left full, satisfied, and with a smile on my face.I recommend it and will be visiting again next time I'm in Japan! (Sake recommendation 5⭐️)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMlpXSzJBRRAB&d=17924085&t=1

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My pictures do not well explaining what the sushi here tastes like. The sushi has very very knit and clean taste but you can experience every ingredient from all the materials the chef uses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdEplczN3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic Sushi I have ever had. Reasonable price with various kinds of sushi and nice combination with Japanese traditional alcohol

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLMEtlQ3ZnRRAB&d=17924085&t=1

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They have got first Michelin star in 2021.
The chef is from South Korea and very friendly. I’d definitely come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCemVEWEdREAE&d=17924085&t=1

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We met Chef Shota tonight as we came in about 30 minutes prior to the restaurant’s opening as we were under the impression that we originally booked this restaurant. Unfortunately, there was a mix up on another end. Chef Shota was absolutely helpful, compassionate, patient, and helpful. I was counting the days to experience Chef Shota’s cuisine as I promised my wife (her first time in Japan) a 5-star sushi experience. Although my promise fell through on this trip, I hope to come back with the correct reservation. Thank you Chef Shota for displaying such nice manners.

Disfruta Sushi Michelin en Sushiya Shota, Minato, Tokio

Sushiya Shota, located in Azabujūban, Tokyo, is a Michelin-starred sushi restaurant known for its high-quality sushi and intimate dining experience.

Historia de Sushiya Shota en Tokio, Japón.

Sushiya Shota, situado en Azabujūban, Tokio, es un restaurante de sushi con estrella Michelin que ha ganado reconocimiento por su sushi de alta calidad y su experiencia gastronómica íntima. Desde su apertura, ha cautivado a los amantes del sushi con la destreza del chef y la perfecta armonía de sabores.

El restaurante fue inaugurado en 2019 en el vibrante barrio de Azabujūban, donde rápidamente se convirtió en un destino para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional. En 2021, Sushiya Shota alcanzó un hito importante al recibir su primera estrella Michelin, un testimonio de la calidad y dedicación del chef.

Los comensales que visitan Sushiya Shota no solo disfrutan de una comida deliciosa, sino también de un ambiente acogedor y atención personalizada. La habilidad del chef para conectar con los clientes, incluso a través de barreras lingüísticas, demuestra su compromiso de ofrecer una experiencia memorable. Es el lugar ideal para quienes buscan disfrutar de sushi auténtico en un entorno elegante.

Sushiya Shota is an extraordinary sushi restaurant located in the charming neighborhood of Azabujūban, Tokyo. It offers a delightful dining experience with meticulously crafted sushi made from the freshest seasonal ingredients, embodying the essence of Japanese culinary artistry.

Sushiya Shota

A meticulously crafted omakase course featuring a selection of appetizers, nigiri, soup, rolls, and eggs, showcasing the chef's dedication to high-quality ingredients and traditional techniques.

Omakase Course

Sushiya Shota Tokyo Menu Overview - Exquisite Omakase Experience in Azabujuban Minato City Japan 

Nestled in the heart of Azabujuban, Tokyo, Sushiya Shota offers an unforgettable culinary journey that highlights the art of Japanese sushi at its finest. Renowned for its Michelin-starred excellence, this intimate restaurant crafts a singular dining experience centered around a meticulously curated omakase course. Each dish reveals the chef's dedication to purity of flavor, seasonality, and exquisite presentation.

The omakase begins with an exquisite selection of three appetizers, setting the tone for the meal with delicate flavors that awaken the palate. Each starter is thoughtfully prepared to showcase fresh, seasonal ingredients that harmonize traditional Japanese taste profiles with subtle innovation.

At the heart of the experience are fourteen pieces of nigiri sushi, individually crafted to perfection. Each piece offers a clean, knit taste that highlights the quality of the fish and the subtle skill of the chef's technique. Complementing the nigiri are expertly rolled sushi pieces and delicately prepared eggs, providing layers of texture and flavor that elevate the traditional sushi meal.

Completing the Course: Soup and Final Touches

An authentic soup accompanies the sushi, crafted to cleanse the palate and complement the delicate tastes of the nigiri. The thoughtfully designed progression ensures a balanced and fulfilling dining experience, leaving guests satisfied and smiling.

Sushiya Shota enhances the meal with a curated selection of Japanese traditional alcohols, including sake and beer, perfectly paired to harmonize with the flavors of the sushi and appetizers. The chef's friendly and personal approach to guests brings a welcoming atmosphere, making every visit feel intimate and special.

Why Choose Sushiya Shota for Your Tokyo Dining?

 – Experience sushi crafted with an expert touch that balances tradition and refinement.

 – The chef personally engages with guests to explain courses and welcome visitors warmly.

 – Every dish celebrates the freshest catch and carefully selected components for pure taste.

 – A must-visit for those seeking a refined and authentic sushi experience in Tokyo.

¡Descubre Sushiya Shota en Azabujūban, Tokio! Disfruta del sushi fresco y auténtico en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia única!

Sushiya Shota: Sushi Exquisito en Minato, Tokio

Minato City

A chef's choice course featuring a variety of appetizers, 14 pieces of nigiri, soup, rolls, and eggs, highlighting seasonal ingredients and traditional sushi techniques.

Ubicado en el encantador barrio de Azabujūban, Sushiya Shota es un restaurante de sushi que promete una experiencia culinaria memorable. Este establecimiento no solo ha ganado la merecida **estrella Michelin**, sino que también es conocido por la atención personalizada de su chef, quien se asegura de que cada visitante se sienta como en casa. Sushiya Shota es un lugar donde la tradición japonesa y la innovación se encuentran en cada plato.

Tokyo

Disfruta de la experiencia exclusiva de Sushiya Shota en Minato, Tokio. Sushi de alta calidad, ambiente íntimo y reserva previa en un restaurante galardonado.

Sushiya Shota en Minato, Tokio - Sushi con Estrella Michelin

Saborea el menú Omakase en Sushiya Shota, situado en Minato, Tokio. Ingredientes de temporada, técnica tradicional y atención exquisita en cada bocado.

Omakase en Sushiya Shota, Tokio - Alta Cocina Japonesa en Minato

Explora Sushiya Shota en Azabujūban, Tokio, un restaurante galardonado con estrella Michelin que ofrece sushi de alta calidad en un entorno exclusivo.

Sushi Mikata

Nodaiwa Azabu Iikura Honten

Tachigui Sushi Tonari