Descubre el menú de Nagami en Taito, Japón.
Ubicado en el corazón de Taito, Nagami es un destino gastronómico que redefine la cocina japonesa a través de su exquisito menú omakase. Bajo la dirección del talentoso Chef Takumi Nagami, cada plato es una obra de arte que destaca ingredientes de temporada seleccionados con meticulosidad. A continuación, te invitamos a descubrir las delicias que ofrece su menú.
Entrantes
Aunque el menú de Nagami se especializa principalmente en los cursos omakase, la experiencia comienza desde el primer bocado, donde los sabores sutiles y frescos de los ingredientes de temporada resuenan en cada entrante.
Platos principales
- Curso Omakase (Almuerzo)
- Curso Omakase (Cena)
La experiencia de omakase es una celebración de la creatividad. En el curso de almuerzo, disfrutarás de una selección de ingredientes de temporada, cuidadosamente elegidos por el chef. Para la cena, el menú se amplía, presentando una sinfonía de sabores y técnicas que deleitarán tu paladar.
Postres
Cada comida en Nagami culmina en un postre que es tanto un deleite visual como un placer para el paladar. Aunque el menú específico de postres varía, cada opción está diseñada para realzar la experiencia global, utilizando ingredientes frescos y presentaciones artísticas.
Bebidas
La selección de bebidas en Nagami complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Desde sakes artesanales hasta tés tradicionales, cada bebida ha sido elegida para resaltar los sabores de los platos.
Especialidades
Además de sus cursos omakase, Nagami se enorgullece de ofrecer platos diarios especiales que reflejan la inspiración del chef y las tendencias de la temporada. Estas opciones son limitadas y se presentan como una forma de descubrir nuevos sabores y técnicas.
