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Taipa

Ying Restaurant, located on the 11th floor of Altira Macau, offers a blend of traditional and modern Cantonese dishes. Signature items include the Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu and the Flambé Iberico Pork Char Siu. The restaurant provides private and semi-private dining rooms, along with a selection of wines and artisanal teas. Positive reviews highlight the restaurant's elegant ambiance, attentive service, and innovative Cantonese cuisine.

Ying: Un Viaje Culinario En Taipa, Macao.

Ubicado en el piso 11 del Altira Macau, el 
**Ying Restaurant** es un verdadero tesoro en Taipa. Este establecimiento es famoso por su elegante atmósfera y su innovadora cocina cantonesa. Cada plato es una obra maestra, combinando técnicas tradicionales con un toque moderno. Desde el exquisito Cerdo Char Siu al Lichi hasta el Cerdo Char Siu Flambé, cada bocado promete llevarte a un viaje de sabores únicos.

Ying no solo es un restaurante; es una experiencia sensorial. La decoración elegante complementa la atención al detalle del servicio, creando un ambiente acogedor y exclusivo. Los comensales pueden elegir entre siete salas privadas y tres semi-privadas, ideales para celebrar momentos especiales o simplemente disfrutar de una cena íntima.

¿Cuáles son los horarios de operación del Restaurante Ying?

 Ying Restaurant opera todos los días de 12:00 PM a 3:00 PM para el almuerzo y de 6:00 PM a 10:00 PM para la cena.

¿Ofrece el Restaurante Ying opciones de comedor privado?

 Sí, Ying Restaurant ofrece siete salas privadas y tres semi-privadas para experiencias de comedor exclusivas.

¿Hay algún código de vestimenta en el Restaurante Ying?

 El código de vestimenta en Ying Restaurant es smart casual.

Las reseñas positivas destacan la elegancia del ambiente, la atención al cliente y la creatividad de la cocina cantonesa. Cada visita a Ying Restaurant es una promesa de calidad y satisfacción, convirtiéndolo en un destino obligado para los amantes de la gastronomía en Macao.

Asia

Macao SAR, China

En el corazón de Taipa, en Macao SAR, China, se encuentra Ying, un restaurante que combina la tradición culinaria con un ambiente moderno y acogedor. Este establecimiento es un destino imprescindible para quienes desean explorar la vibrante escena gastronómica de la región, ofreciendo una experiencia que despierta los sentidos desde el primer momento.

Ying se destaca por su menú que fusiona sabores tradicionales con toques contemporáneos, ofreciendo platos que son tanto una obra de arte visual como una explosión de sabores en cada bocado. Entre sus destacados se encuentran el "Pato a la Pekinesa" con su piel crujiente y su interior jugoso, y el "Marisco al estilo Taipa", una deliciosa mezcla de mariscos frescos sazonados con especias locales que transportan a los comensales a un viaje sensorial.

Cada plato en Ying cuenta una historia, respaldada por una tradición culinaria que se remonta a generaciones. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes hacen que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de bebidas tradicionales y modernas que complementan perfectamente la experiencia gastronómica.

 Es un lugar que combina tradición y modernidad, ofreciendo platos auténticos en un ambiente que invita a la relajación y la buena compañía.

 Sin duda, el pato a la Pekinesa y el marisco al estilo Taipa son imperdibles para quienes desean experimentar la auténtica gastronomía local.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDh6MnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDh6MnlRRRAB

Truly deserving of its Michelin star. The food was excellent, refined and full of flavour. Also quite creative, not just traditional Cantonese.
The service was also impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX2FDOXdBRRAB&d=17924085&t=1

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Apr 2024: first time at ying and we were treated well. From the amuse bouche to the petite four at the end, it was an amazing dining experience. We also felt it was rather exclusive as there were just 4-5 tables filled on a weekday. Nonetheless had an enjoyable time there with great views of Macau and nice food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdVl2WUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdVl2WUpnEAE

Inside the wonderful Altira hotel is this amazing place: Ying Cantonese Restaurant! It has a wonderful atmosphere overlooking the ocean and city of Macau! I love this place! Staff are friendly and attentive and the food divine! I have done lunch and dinner here... I will say I prefer the lunch! So so good! This place is amazing and deserves the Michelin star rating!!!!!!! Thanks for such an awesome time!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOEpfTHNnRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful restaurant overlooking Macau. Outstanding service and incredible food. Highly recommend the Iberico Char Sui.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3MHNiOGtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3MHNiOGtBRRAB

✍🏻🇲🇴First time trying this one Michelin star rated restaurant - Ying. Very innovative on their dishes n definitely a true benchmark in chinese fine dining. Highly recommend the flaming Iberico Pork Char Siu! Absolutely delicious.
°°°HK$300 pp°°°

Ying: Restaurante Cantonés Estrella Michelin en Taipa

Ying Restaurant, located on the 11th floor of Altira Macau, is a Michelin-starred Cantonese restaurant known for its innovative approach to traditional dishes.

Historia del Restaurante Ying en Taipa, Macao.

El Restaurante **Ying**, situado en el 11º piso del Altira Macau, es un establecimiento que ha dejado una profunda huella en la escena gastronómica de Macao. Desde su apertura, ha sido conocido por su enfoque innovador hacia la cocina cantonesa, combinando técnicas tradicionales con un toque contemporáneo.

Altira Macau abrió, albergando el Restaurante Ying en su 11º piso.

El Restaurante Ying recibió su primera estrella Michelin.

El Restaurante Ying fue incluido en la lista de las 100 Mejores Mesas del South China Morning Post.

A lo largo de los años, el Restaurante Ying ha mantenido su compromiso con la excelencia, continuando su legado como uno de los mejores destinos gastronómicos en Macao. Ya sea por su cocina creativa o su ambiente sofisticado, Ying sigue siendo un lugar imperdible para los amantes de la buena comida.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Ying at Altira Macau offers an exquisite dining experience with a blend of innovation and tradition, celebrating Macanese cuisine. Located on the 11th level, it features panoramic views and a menu curated by accomplished chefs, perfect for intimate dinners or grand celebrations.

Ying

A selection of traditional and innovative Cantonese dishes.

Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu

Stir-Fried Macau Sole Fillet with Asparagus and Fungus in XO Sauce

Flambé Iberico Pork Char Siu

Stir-Fried Grouper with Mushrooms and Chives

Braised Sea Cucumber with Corn and Euryale Seed

Black Swan Pastry Stuffed with Roast Goose, Foie Gras, and Yam Bean

Steamed Bean Curd with Pumpkin and Matsutake Mushrooms Sauce

Wagyu Beef with Foie Gras and Red Wine

Stir-Fried Prawns Served with Crispy Rice

Steamed Crystal Shrimp Dumplings

Deep-Fried Spare Ribs

Sweetcorn Soup with Bamboo Pith

Ying Restaurant Menu

Nestled in the elegant Altira Macau, Ying offers an exquisite culinary journey that masterfully blends traditional Cantonese flavors with innovative twists. Diners are invited to indulge in a refined menu that highlights premium ingredients and creative presentations, set against stunning views of Macau’s skyline and ocean.

Begin your dining experience with a range of sophisticated starters that perfectly set the tone for the meal. Highlights include the Black Swan Pastry, an artful blend of roast goose and foie gras encased in delicate pastry, and the Wagyu Beef with Foie Gras and Red Wine, a luxurious fusion of rich flavors guaranteed to intrigue your palate.

Black Swan Pastry stuffed with roast goose, foie gras, and yam bean

Stir-Fried Prawns served with Crispy Rice

The main courses at Ying are a testament to Cantonese culinary artistry, featuring star items such as the Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu, where the rich Iberico pork is infused with fragrant lychee wood smoke and glazed in a luscious char siu sauce. Seafood lovers will appreciate the Stir-Fried Macau Sole Fillet with Asparagus and Fungus in XO Sauce, a perfectly balanced dish that brings fresh local flavors to the fore.

Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu with char siu sauce

Flambé Iberico Pork Char Siu showcasing tender Iberico pork in a fiery presentation

Conclude your meal with a delicately crafted dessert such as the Sweetcorn Soup with Bamboo Pith. This unique offering blends the natural sweetness of corn with the silky texture of bamboo pith, delivering a comforting and elegant finish to your dining experience.

Ying complements its outstanding food menu with an expertly curated selection of beverages including fine wines and beers, perfect for pairing with your meal. The attentive service and exclusive ambiance make this Michelin-starred gem an ideal spot for both intimate dinners and special group occasions, offering a truly memorable Cantonese fine dining experience in the heart of Macau.

Descubre Altira Macau en Taipa, donde la exquisita gastronomía y un ambiente lujoso se combinan. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia hoy!

Restaurante Altira Macau: Gourmet en Taipa

Taipa Municipality

Seven private and three semi-private rooms available for exclusive dining experiences.

Private Dining Rooms

Exquisite dim sum offerings available during lunch hours.

Dim Sum

Attentive service with a selection of wines and artisanal teas.

Wine and Artisanal Tea Service

Ubicado en la vibrante ciudad de Taipa, Ying es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica excepcional en Macao SAR, China. Este lugar no solo es conocido por su **dim sum** exquisito, sino también por su ambiente elegante y acogedor, perfecto para cualquier ocasión.

Ying ofrece una variedad de **ofertas únicas**, perfectas para los amantes de la buena comida y el buen vino. Aquí hay un vistazo a lo que puedes esperar en tu visita:

: Disfruta de una experiencia gastronómica exclusiva en una de las siete salas privadas y tres semi-privadas.

: Saborea una variedad de dim sum deliciosos, disponibles durante el almuerzo.

: Disfruta de un servicio atento con una selección de vinos y tés artesanales.

Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un lugar elegante para almorzar o cenar, Ying es el destino ideal en Taipa. Con su combinación de **sabores únicos** y un ambiente cautivador, este restaurante promete una experiencia inolvidable. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro culinario en el corazón de Macao!

Ying en Taipa, Macao: Un Restaurante Destacado Con Pros y Contras.

Ubicado en la vibrante ciudad de Taipa, Ying se ha convertido en un destino culinario que atrae a locales y turistas por igual. Con su elegante ambiente y vistas panorámicas de Macao, este restaurante es famoso por su innovadora cocina cantonesa, que combina elementos tradicionales y modernos para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Uno de los aspectos más destacados de Ying es su **elegante ambiente**, que proporciona un espacio perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales. Las vistas panorámicas de Macao añaden un toque mágico a la experiencia. Además, el restaurante ha sido reconocido con una estrella Michelin, lo que subraya la calidad de su oferta gastronómica.

Ambiente elegante con vistas panorámicas.

Cocina cantonesa innovadora y de alta calidad.

Opciones de comedor privado y semi-privado.

Reconocimiento Michelin por su alta calidad.

A pesar de sus muchas virtudes, Ying no está exento de críticas. Algunos visitantes han señalado **problemas menores de tiempo de servicio**, lo que puede afectar la experiencia general. Además, los precios tienden a ser más altos en comparación con otras opciones locales, lo que podría ser un factor a considerar para quienes buscan una experiencia más económica.

Algunos problemas menores con el tiempo de servicio.

Precios más altos que otras opciones locales.

Disponibilidad limitada en horarios pico.

En conclusión, Ying se presenta como una **opción culinaria excepcional** en Taipa, especialmente para aquellos que valoran la alta cocina y un ambiente exclusivo. Aunque hay algunas desventajas, su reconocimiento Michelin y su enfoque en la calidad hacen que valga la pena visitarlo.

Macao

Disfruta de la comida innovadora en Ying, restaurante galardonado con estrella Michelin en Taipa, Macau. Reservas, experiencia exclusiva y vistas panorámicas.

Ying en Taipa, Macau – Cocina Cantonesa 5-Star con Vistas Espectaculares

Vive la experiencia en Ying, famoso por su cocina cantonesa moderna en Macau. Oferta de eventos privados, menú degustación y vistas panorámicas del skyline.

Experiencia Gastronómica en Ying, Macau – Alta Cocina Cantonense

Descubre Ying en Taipa, Macau, un restaurante de lujo con platos tradicionales y modernos, habitaciones privadas y servicio excepcional en un entorno elegante.

Ying: Restaurante Cantonés Estrella Michelin en Taipa

Delicias culinarias en Ying

Experiencia gastronómica única

Preguntas frecuentes ¿Qué platos son los más recomendados?

O Castiço

Restaurante Kapok

Manuel