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Ho Chi Minh City

Phở Minh is highly regarded for its authentic Vietnamese pho, attracting both locals and tourists. The restaurant's traditional beef noodle soup, available with various cuts of beef, is a standout. The flaky puff pastry filled with savory meat filling, known as Pâté Chaud, is also a favorite among patrons. The establishment operates from 6:30 AM to 10:00 AM, so arriving early is recommended to ensure availability. The ambiance is cozy, reflecting the traditional Vietnamese dining experience.

Descubre Phở Minh en Ho Chi Minh City: Un Tesoro Gastronómico Vietnames.

Ubicado en el vibrante corazón de Ho Chi Minh City, **Phở Minh** es mucho más que un simple restaurante; es una celebración de la auténtica cocina vietnamita. Este acogedor lugar es famoso entre locales y turistas por su exquisita sopa de fideos de res, conocida como pho, que se prepara con cortes de carne seleccionados y sabores que te transportarán a las calles de Vietnam. 

El ambiente de Phở Minh es acogedor y refleja la esencia de la experiencia culinaria tradicional vietnamita. Aquí, la hospitalidad es primordial, y cada plato se sirve con orgullo. Un favorito que no puedes dejar de probar es el **Pâté Chaud**, un hojaldre crujiente relleno de carne deliciosa, que captura la esencia de la comida de calle de Vietnam. Con horarios de atención de 6:30 AM a 10:00 AM, es recomendable llegar temprano, ¡ya que la frescura y la disponibilidad son clave!

¿Cuáles son los horarios de operación de Phở Minh?

 Phở Minh opera de 6:30 AM a 10:00 AM todos los días.

¿Es Phở Minh adecuado para vegetarianos?

 Aunque Phở Minh ofrece principalmente platos a base de res, también hay opciones vegetarianas como el Pâté Chaud.

¿Acepta Phở Minh tarjetas de crédito?

 Phở Minh acepta únicamente pagos en efectivo.

¿Hay estacionamiento disponible en Phở Minh?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante.

¿Phở Minh ofrece servicios de entrega o para llevar?

 Sí, Phở Minh ofrece tanto servicios de entrega como para llevar.

Con una **sentiment positiva** en la comunidad, Phở Minh es la elección perfecta para aquellos que quieren saborear la auténtica comida vietnamita en un ambiente cálido y familiar. Así que, la próxima vez que estés en Ho Chi Minh City, no olvides visitar este pequeño paraíso gastronómico.

Asia

Vietnam

En el bullicioso corazón de la ciudad de Ho Chi Minh, Phở Minh se erige como un verdadero templo de la gastronomía vietnamita. Este restaurante no solo es conocido por su excepcional pho, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la comida que buscan una experiencia auténtica y vibrante. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, Phở Minh invita a los visitantes a sumergirse en la rica cultura culinaria de Vietnam.

El plato estrella de Phở Minh es, sin duda, su pho, que es una explosión de sabores. Preparado con un caldo claro y fragante, este plato se sirve con fideos de arroz, hierbas frescas y una selección de carnes que se derriten en la boca. Los comensales pueden elegir entre pollo, ternera o incluso opciones vegetarianas, cada una acompañada de un toque de limón y salsa de chile para un extra de sabor.

 Además, no se puede dejar de probar el Bánh mì, un sándwich vietnamita que combina una crujiente baguette con carnes marinas, vegetales frescos y una salsa especial que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Cada bocado es una mezcla perfecta de texturas y sabores que reflejan la diversidad culinaria de Vietnam.

Situado en el vibrante distrito de Ho Chi Minh, Phở Minh es fácilmente accesible y está rodeado de diversas atracciones turísticas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Mercado Ben Thanh, donde los colores y aromas de la comida local llenan el aire, o disfrutar de un paseo por el Parque Tao Dan, un oasis de tranquilidad en medio del bullicio de la ciudad.

 Su pho es el plato más famoso, conocido por su caldo rico y sabroso.

 Porque ofrece una experiencia auténtica de la cocina vietnamita en un ambiente acogedor.

 El Mercado Ben Thanh y el Parque Tao Dan son atracciones cercanas que no te puedes perder.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Phở Minh. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OHJiZEx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OHJiZEx3EAE

We were recommended by a friend to go to try one of the best according to her and Michelin, apparently. Hidden within the alley, and there are some instructions from some google users to find the hidden place.
There are only a few items in the menu that are quickly sold out. We managed to have 2 bowls of hot pho by 8 something, and they were soon sold out once we placed our order.
There was a  queue when we were there, but they moved pretty fast and got us seated within 15 minutes of waiting.
The pho is nice and silky with fresh herbs, and chilli added some kick to the soup. I saw some local patrons ordered some chunky bone mix to slurp on, too.
Go early if you want to have. I think it is one of the best breakfasts around here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cGRDWlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cGRDWlNBEAE

This Michelin Bib Gourmand pho restaurant is only open 3.5 hours a day from 6.30am. Located in an alleyway, it has two units opposite one another.

Ordered the Pho Tai (Raw Beef) and petit chaud. Granny cooking my pho must be more than 80 and still sprightly.

As for the taste, actually the pho was quite ordinary but portion was adequate. The puff meat pie stole the show. It was so good. Pastry was flaking and crumbly whilst the meat filling was juicy. As with all puff pastries, eat while it’s hot.

Can come and try when in HCMC.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN2VlbFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN2VlbFBBEAE

This is my #3 pho out of the 6 tried in 3 days (Pho Hoa Pasteur, Pho Le, Pho Minh, Pho Sol, Pho Vietnam & Pho Phu Vuong). The top 3 were all close in taste while #4 is different being flame-fried beef & garlic topped pho. The soup and beef is superb, tender & tasty. The unique side dish is pork pate chou pie which you should order alongside the pho. But go before 8am as many reviews noted it sells out early.

Hard to find hidden in an alleyway accessible from both ends connected to the same main road near City Hall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfanVMSU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfanVMSU9BEAE

My mom found this highly rated pho place that is rated as a Michelin Bib. Pho in Vietnam is not great, so I didn't expect much, which i was right.  But the pate chaud! It was baked fresh and came out nice and hot. The crust was soft and flaky, and the meat filling was seasoned perfectly! This was the first time I've tried this, and I'm going to be a snob after this.  They also make homemade yogurt that is done well. Perfect consistency with the right amount of sweet and sour.  Don't come here for the pho, but come get for the yogurt abs pate chaud! The owner was extremely friendly as well.  We chatted with him, and he was willing to share his recipe for the pate chaud and yogurt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Nk52d3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvwyvZEcvdTERo9_slmUSnOw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Nk52d3FBRRAB

first time here to try the authentic pho from its country of origin. It turned out to be really delicious and even without many additional condiments it was delicious. In addition, for the meat there is a choice of brisket or tenderloin too. And there is also a choice of raw or cooked meat. for the portion size, it can be said to be quite a lot.

Although there are small and large size options too.

The location is also in an alley, so it's quite a hidden gem.
And it only opens in the morning.

Disfruta el Mejor Phở Minh en Quận 1, Ciudad Ho Chi Minh

Established in 1942, Phở Minh began as a small pho stall and has grown into a renowned establishment in Ho Chi Minh City, celebrated for its traditional Vietnamese pho and pastries.

Ubicado en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh, Phở Minh es un verdadero testimonio de la rica herencia culinaria de Vietnam. Desde su fundación en 1942, este establecimiento ha evolucionado de un modesto puesto de pho a un reconocido referente gastronómico en la ciudad, conocido por su auténtico pho vietnamita y deliciosos pasteles.

1942: Phở Minh fue fundado como un pequeño puesto de pho.

1950: El restaurante se trasladó a su ubicación actual en la Calle Pasteur 63/6.

2023: Phở Minh fue reconocido por la Guía Michelin.

In the heart of Ho Chi Minh City, Phở Minh stands as a vibrant testament to the rich culinary heritage of Vietnam. This charming eatery is renowned for its fragrant phở, a traditional Vietnamese soup made with beef or chicken, accompanied by fresh herbs and garnishes. The cozy atmosphere, adorned with rustic wooden furniture and local art, invites you to experience the flavors of Vietnam while enjoying the lively streets of Quận 1.

Phở Minh

Phở Tái

Phở Nạm

Phở Gân

Phở Vè

Pâté Chaud

Phở Minh Menu

Nestled in a quaint alleyway of Ho Chi Minh City, Pho Minh offers a distinctive culinary journey into authentic Vietnamese flavors. Renowned for its Michelin Bib Gourmand recognition, this hidden gem serves up traditional pho with a silky broth and fresh herbs that captivate locals and travelers alike. Beyond pho, the menu showcases delightful pastries and homemade treats that add a unique twist to your dining experience.

Begin your meal with the exquisite Pâté Chaud, a warm puff pastry filled with a richly seasoned meat filling. This signature starter is cherished for its flaky, crumbly crust and juicy interior, best enjoyed fresh from the oven.

Pho Minh’s pho offers a variety of meat options served with delicate rice noodles in a fragrant clear broth. Choose from:

Each bowl is crafted with a clear, aromatic broth complemented by fresh herbs and a subtle chili kick for those who love a little heat.

Complete your meal with Pho Minh’s homemade yogurt, praised for its perfect balance of sweet and sour and creamy consistency. While the establishment doesn't serve alcoholic beverages, you can enjoy a comforting cup of Vietnamese coffee, available fresh to complement your breakfast or lunch.

Pho Minh operates for a limited time each morning, often selling out early due to popular demand. To savor their renowned dishes, it’s best to arrive early and enjoy the bustling atmosphere of this hidden alleyway treasure. The friendly staff, including the spirited senior chef, add a warm local touch that enhances your dining experience.

Descubre el auténtico sabor de Vietnam en Phở Minh, en el corazón de Ho Chi Minh. ¡Ven y disfruta de un delicioso pho que te encantará!

Disfruta Pho Minh en el Corazón de Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

Authentic beef noodle soup with various cuts of beef.

Traditional Vietnamese Pho

Flaky puff pastry filled with savory meat filling.

Situado en el bullicioso corazón de Ho Chi Minh City, Phở Minh es un verdadero **paraíso gastronómico** que ofrece un exquisito viaje a las tradiciones culinarias de Vietnam. Este encantador restaurante es famoso por su enfoque auténtico hacia la comida, brindando a los visitantes una experiencia memorable que resalta la rica historia y los sabores vibrantes de la cocina vietnamita.

En Phở Minh, cada plato cuenta una historia, y dos de sus ofertas más queridas son: 

 Este es un caldo de fideos de res auténtico, preparado con cortes variados de carne que se deshace en la boca.

 Un hojaldre crujiente relleno de carne sazonada que es perfecto para disfrutar como un aperitivo o un plato principal.

Al visitar Phở Minh, no solo disfrutarás de una comida deliciosa, sino que también experimentarás la calidez y hospitalidad típicas de la cultura vietnamita. La decoración sencilla pero acogedora crea un ambiente perfecto para compartir momentos con amigos y familiares, mientras que cada bocado de comida te llevará a un viaje a través de los sabores de Vietnam.

Así que si te encuentras en Ho Chi Minh City y tienes antojo de un plato de pho, no dudes en visitar Phở Minh. Este restaurante no solo te alimentará, sino que también te dejará un recuerdo imborrable de tu experiencia en Vietnam.

District 1

Disfruta de la auténtica Pho vietnamita en Phở Minh, Ho Chi Minh. Cocina tradicional, ambiente acogedor y ubicación en Pasteur Street. ¡Visítanos ya!

Phở Minh en Ho Chi Minh: Auténtica Comida Vietnamita y Más

Explora la historia y las delicias de Phở Minh, un icono en Ho Chi Minh con reconocimiento Michelin, y disfruta de su menú auténtico en un ambiente familiar.

Guía de Phở Minh: Tradición y Sabor en Ho Chi Minh

Consejos útiles para disfrutar al máximo tu visita a Phở Minh, desde horarios hasta opciones vegetarianas y servicios de entrega disponibles en Ho Chi Minh.

La Moi plant-based Restaurant

Hoa Túc Saigon

Lune Restaurant and Bar