Ubicado en el corazón de Hanoi, Chả Cá Thăng Long es un restaurante que captura la esencia de la cocina vietnamita a través de su famoso plato, el Chả Cá Lã Vọng. Este delicioso manjar presenta pescado Hemibagrus marinado, sazonado con cúrcuma y asado, servido en una olla caliente y acompañado de cebollas verdes y hierbas frescas. Para disfrutarlo verdaderamente, se recomienda acompañarlo con fideos de arroz y salsa de pescado. La experiencia aquí no solo es gastronómica, sino también interactiva, ya que los comensales pueden cocinar su propia comida en la mesa, lo que añade un nivel de diversión a la cena.
Chả Cá Thăng Long es conocido no solo por su deliciosa comida, sino también por su ambiente cálido y acogedor. Este restaurante se ha ganado una reputación positiva gracias a su dedicación a la autenticidad y la calidad. Muchos visitantes han elogiado los sabores auténticos de los platos, aunque algunos han mencionado que las porciones son a veces pequeñas y los precios pueden ser un poco más altos de lo esperado. Sin embargo, el servicio ha recibido comentarios mixtos; algunos elogian la atención del personal, mientras que otros han tenido experiencias menos favorables.
- ¿Cuál es el plato estrella en Chả Cá Thăng Long? El plato estrella es el Chả Cá Lã Vọng, que consiste en pescado marinado con cúrcuma, asado y servido con fideos de arroz.
- ¿Es necesaria una reserva en Chả Cá Thăng Long? Aunque no siempre es necesaria, se recomienda hacer una para asegurar un lugar, especialmente en horas pico.
- ¿Cuáles son las horas de atención de Chả Cá Thăng Long? El restaurante está abierto todos los días de 7:00 AM a 10:00 PM.
- ¿Es Chả Cá Thăng Long adecuado para vegetarianos? El menú se centra principalmente en platos a base de pescado, por lo que puede no ser adecuado para vegetarianos.
- ¿Acepta Chả Cá Thăng Long tarjetas de crédito? Sí, el restaurante acepta varias tarjetas de crédito, incluidas Visa, Mastercard y American Express.
Chả Cá Thăng Long es un restaurante emblemático en Hanoi, Vietnam, que se especializa en el tradicional platillo vietnamita Chả Cá Lã Vọng. Fundado hace más de 30 años, se ha convertido en un punto de referencia culinario en la ciudad, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica.
- 1990: Chả Cá Thăng Long fue establecido, centrando su atención en perfeccionar el platillo tradicional Chả Cá Lã Vọng.
- 2000: El restaurante se expandió a múltiples ubicaciones en la Calle Duong Thanh, convirtiéndose en un destino popular tanto para locales como para turistas.
- 2010: Chả Cá Thăng Long recibió reconocimiento de la Guía Michelin, ganando un Bib Gourmand por su cocina de buena calidad y buen valor.
Ubicado en la vibrante ciudad de Hanoi, Chả Cá Thăng Long es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica de Vietnam. Especializado en un plato famoso llamado "chả cá" (pescado a la parrilla marinado con hierbas), este establecimiento ha cautivado a locales y turistas por igual. Reconocido por la Guía Michelin, se convierte en un destino obligado para los amantes de la gastronomía.
Chả Cá Thăng Long ofrece numerosas ventajas que lo destacan en el panorama gastronómico de Hanoi:
- Cocina vietnamita auténtica , que captura verdaderamente los sabores locales.
- Experiencia de comida interactiva , donde los comensales pueden participar en la preparación.
- Reseñas positivas sobre la calidad de la comida , lo que resalta su consistencia y popularidad.
- Reconocido por la Guía Michelin , que añade un nivel de prestigio y confianza.
A pesar de sus muchas virtudes, Chả Cá Thăng Long también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar:
- Precios más altos en comparación con otros , lo que puede ser un factor a considerar para algunos comensales.
- Opiniones mixtas sobre la calidad del servicio , que pueden influir en la experiencia general.
- Opciones limitadas en el menú , lo que puede no satisfacer a todos los gustos.
En conclusión, Chả Cá Thăng Long es un lugar que merece ser visitado por aquellos que buscan una experiencia auténtica de la cocina vietnamita. Sin embargo, es importante considerar tanto sus ventajas como desventajas antes de hacer una reserva.
