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Paris

Marsan by Hélène Darroze offers a refined dining experience that combines traditional French flavors with modern techniques. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process firsthand, enhancing the overall dining experience. The Chef's Table provides an exclusive opportunity for personalized interaction with Chef Hélène Darroze and her team.

En el corazón de **París**, Marsan by Hélène Darroze es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante combina la rica herencia culinaria francesa con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia gastronómica refinada que deleita a los comensales con su creatividad y sabor. Con un concepto de cocina abierta, los visitantes tienen la oportunidad de observar cómo se crean los platos, lo que añade un toque especial a cada comida.

La experiencia en Marsan by Hélène Darroze se eleva aún más con su exclusivo Chef's Table, donde los comensales pueden interactuar directamente con la chef y su equipo. Este enfoque personalizado no solo permite disfrutar de una comida excepcional, sino también entender la pasión y el arte que hay detrás de cada plato. Desde la presentación de los platos hasta los sabores innovadores, cada detalle está diseñado para impresionar.

La comunidad que rodea **Marsan** está llena de entusiasmo y admiración por la calidad del servicio y la elegancia del ambiente. Los comensales frecuentemente elogian la atención al cliente y la experiencia única que ofrece el lugar. No es solo una cena, es una oportunidad para disfrutar de un momento extraordinario en una de las ciudades más bellas del mundo.

¿Cuáles son los horarios de operación de Marsan by Hélène Darroze?

 Marsan by Hélène Darroze opera de martes a sábado, ofreciendo servicios de almuerzo y cena. Es recomendable consultar su sitio web oficial para obtener la información más actualizada.

¿Hay un código de vestimenta en Marsan by Hélène Darroze?

 Aunque no hay un código de vestimenta formal, se anima a los invitados a vestirse de manera smart-casual para que coincida con el ambiente elegante del restaurante.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Marsan by Hélène Darroze?

 Las reservas se pueden realizar a través de su sitio web oficial o contactándolos directamente al +33 1 42 22 00 11.

Europe

France

En el corazón de París, donde la elegancia se encuentra con la innovación, se halla Marsan by Helene Darroze, un restaurante que no solo ofrece comida, sino una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos. Con un ambiente que evoca la sofisticación de la alta cocina francesa, este establecimiento es un homenaje a la tradición, pero con un giro contemporáneo que lo hace destacar entre la vibrante escena gastronómica de la ciudad. Helene Darroze, una chef con estrella Michelin, ha creado un menú que es un viaje a través de los sabores de Francia, utilizando ingredientes frescos y de temporada para ofrecer platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos.

El menú de Marsan es una celebración de la gastronomía francesa, donde cada plato cuenta una historia. Entre las joyas del menú, el "Ragú de cordero con hierbas de Provenza" destaca por su ternura y la profundidad de sus sabores, cocido a fuego lento para resaltar cada matiz. Acompañado de un puré de patatas trufado, este plato es un verdadero deleite para los sentidos. Además, no se puede dejar de probar el "Postre de chocolate negro con frambuesas", que combina la riqueza del chocolate con la acidez de las frambuesas frescas, creando un equilibrio perfecto que deja a los comensales deseando más.

Una de las características más destacadas de Marsan es su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. La chef Helene Darroze trabaja en estrecha colaboración con productores locales para garantizar que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Este enfoque no solo se refleja en la frescura de los ingredientes, sino también en la creatividad de los platos, que cambian con las estaciones. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos excepcional, donde cada vino es seleccionado cuidadosamente para complementar los sabores de los platos.

 Es un restaurante de alta cocina en París, dirigido por la chef Helene Darroze, que ofrece una experiencia gastronómica única.

 Porque ofrece una experiencia culinaria excepcional con platos creativos y un ambiente elegante, ideal para ocasiones especiales.

 Se encuentra cerca de varios puntos de interés en París, incluyendo el Museo del Louvre y la Torre Eiffel.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Marsan by Helene Darroze. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la alta cocina francesa en un ambiente que combina elegancia y calidez. ¡Te esperamos!

Tasting menus of creative fine dining with subtle global touches in a sleek, gold-accented space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bk9UX1pREAE&d=17924085&t=1

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We had always wanted to dine at another female Michelin Chef’s (our other experience was with Pic in Singapore and London) so we really looked forward to Marsan. Lovely restaurant with impeccable service by a team led by Dimitri and the dishes were both beautifully presented as well as delicious. The Asian ingredients were interesting and the wine pairing introduced us to wines and vineyards we didn’t know before. We look forward to returning eventually for the Chef’s Table if we could find enough friends to join in.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeWFxd2xBRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious meal, the carrots and agrumes mousseline coming with the lobster is to die for. The bred ice cream was surprising and fantastic as well. A stunning meal overall and a good three hours lunch.
Service was excellent and it's very nice to be welcomed by the team when arriving. Perfect for great occasions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM29Pdmd3RRAB&d=17924085&t=1

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We went to Marsan the other day for lunch. Honestly we were not aware that the restaurant had two stars so we were very impressed by the welcome and the introduction to the kitchen. Ordered the menu, rather than the 6 or 9 course option. Even then, between the amuse bouches and the after meal additions, we felt that we actually did have a 9 course meal. The texture, the combinations and the breadth of offerings showed a lot of attention to detail. I highly recommend for the whole experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubzY3UlpREAE&d=17924085&t=1

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First time dining at Marsan was worth-it ! The team offered excellent dishes with refined French charm. The pacing was well managed as well as the wine recommendation from the sommelier. We had fun chatting with him and the team. Eventhough it took 3 times to ask for more butter, we love the food !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMFBqRF93RRAB&d=17924085&t=1

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We booked “Chef's table” for 3 persons, Fantastic relax and enjoy meals with company,
💜🇹🇭🇩🇰🇸🇪We loves to sitting the behind the scenes work,I promise you it's worth every extra Euro to watch this top level kitchen at work. There is something special about seeing your dishes crafted from start to finish in this tight ship of a kitchen.
The service was impeccable and the food was truly a unique experience.
Come see for yourself whether this restaurant deserves its 2 Michelin stars!
And The surprising association between chocolate and confit pimiento del Piquillo...
Colombian chocolate from Nicolas Berger as a creur,
walnut biscuit and praline, chipotle condiment, chocolate/chipotle sorbet, crispy arlettes
Desert: I really enjoy this menu because it’s very good in mixing
😍😍The combination of chocolate and candied pimiento del Piquillo..Creamy Colombian chocolate, biscuit and praline
with nuts, chocolate/chipotle sorbet and crispy arlettes..

Marsan by Helene Darroze: Alta Cocina en París

Marsan by Hélène Darroze, located at 4 Rue d'Assas in Paris, is a gastronomic restaurant helmed by Michelin-starred chef Hélène Darroze. The establishment underwent a complete renovation in 2019, transforming it into a refined and cozy setting that pays homage to the Landes region, where Chef Darroze was born. The name 'Marsan' is a tribute to her roots in the Landes department.

Historia de Marsan by Hélène Darroze en París.

Marsan by Hélène Darroze, ubicado en el 4 Rue d'Assas de París, es un destacado restaurante gastronómico dirigido por la chef galardonada con estrellas Michelin Hélène Darroze. Este establecimiento se ha convertido en un verdadero homenaje a la región de Landes, donde nació la chef, ofreciendo una experiencia culinaria que refleja sus raíces.

En 2019, el restaurante Marsan underwent a complete renovation, transformándose en un entorno refinado y acogedor que rinde homenaje a la herencia cultural de la chef. Este cambio no solo modernizó su espacio, sino que también sirvió para resaltar la rica tradición culinaria de la región de Landes.

 El restaurante se sometió a una renovación completa y fue renombrado como Marsan.

 El restaurante recibió dos estrellas Michelin, destacando su excelencia culinaria en el competitivo mundo gastronómico.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

Marsan by Hélène Darroze is a culinary gem in Paris, offering exquisite French cuisine with a modern twist in a chic and inviting atmosphere. The restaurant features meticulously curated tasting menus that showcase seasonal produce and traditional recipes reimagined with contemporary flair.

Marsan by Helene Darroze

Experience a culinary journey with dishes that blend traditional flavors with modern techniques, showcasing the best of French gastronomy.

Consommé "Retour d’Hanoï"

Caviar vert / caviar noir

Foie gras de canard

Saint-Jacques

Pigeon

Baba

Marsan by Hélène Darroze Menu

Embárquese en un viaje culinario en Marsan by Hélène Darroze, donde los sabores tradicionales se fusionan con técnicas modernas para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional en el corazón de París.

Descubre Marsan by Helene Darroze en París, donde la gastronomía exquisita te transporta a un mundo de sabores. ¡Reserva tu mesa y deléitate! 🌟

Restaurante Marsan en París: Sabores Exquisitos

Paris Municipality

Available from Tuesday to Friday, excluding public holidays.

Lunch Menu

A nine-course tasting menu offering a comprehensive experience of the chef's creations.

Dinner Tasting Menu

An exclusive dining experience seated around the chef's table, offering a unique view of the kitchen and personalized interaction with the chef.

Chef's Table

Marsan by Helene Darroze en París, Francia.

Ubicado en el corazón de París, **Marsan by Helene Darroze** es un destino imprescindible para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante, aclamado por su ambiente acogedor y sofisticado, está dirigido por la célebre chef Helene Darroze, quien ha fusionado magistralmente la cocina francesa tradicional con técnicas contemporáneas.

El **menú del almuerzo**, disponible de martes a viernes (excluyendo festivos), ofrece una experiencia culinaria deliciosa por solo 98€.

Para aquellos que desean sumergirse en un festín sensorial, el **menú de degustación para la cena** consiste en nueve platos exquisitos que muestran la creatividad y maestría de la chef, todo por 260€.

Para una experiencia verdaderamente exclusiva, la **mesa del chef** permite a los comensales disfrutar de una cena íntima con una vista única de la cocina, y la oportunidad de interactuar directamente con Helene Darroze por 335€.

En resumen, Marsan by Helene Darroze no solo es un restaurante, sino un viaje gastronómico que celebra lo mejor de la cocina francesa. Ya sea disfrutando de un almuerzo ligero, una cena de degustación o una experiencia única en la mesa del chef, cada visita promete ser un momento memorable en la ciudad del amor.

Île-de-France Region

Disfruta de una experiencia culinaria en Marsan, el restaurante de dine en París con estrella Michelin, que combina sabores tradicionales y técnicas modernas.

Marsan by Helene Darroze: Restaurante de Lujo en París

Explora Marsan en París, un restaurante exclusivo que ofrece delicias como foie gras y mariscos en un ambiente elegante y acogedor.

Guía de Turismo en París: Marsan by Helene Darroze

Descubre la historia de Marsan en París, renovado en 2019 y galardonado con dos estrellas Michelin, un lugar que celebra la gastronomía francesa contemporánea.

Eggs&Co.

Quinsou

Le Clos Y