Descubre La Gastronomía En The Zillers Rooftop Gastronomy En Atenas.
En The Zillers Rooftop Gastronomy, ubicado en el corazón de Atenas, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable. Nuestra oferta se centra en menús de degustación diseñados para llevar a los comensales en un viaje de sabores innovadores y refrescantes. A continuación, te presentamos nuestro emocionante menú.
Menú De Degustación
Sumérgete en nuestra experiencia culinaria con dos excepcionales menús de degustación: "Synecdoche" y "Synthesis", cada uno ofreciendo un viaje gastronómico único.
Menú Degustación Synecdoche
Este menú presenta una exquisita selección de ingredientes frescos y técnicas innovadoras:
- Rape con caviar Osestra.
- Camarones, erizo y mejillones.
- Champiñones mini y trufa.
- Carpaccio, croqueta y salsa Bianco.
- Pan de masa madre.
- Valle de camarones con bergamota y kumquat.
- Scallops con guisantes.
- Sardina eterna.
- Hot Dog Stifado.
- Cordero, patata y alcachofa.
- Limpiador de paladar de frambuesa.
- Postre Grecia en un bocado con pistachos, mástique y manzana verde.
- Gelées de fruta de la pasión y postre de bola cremosa.
Menú Degustación Synthesis
El menú Synthesis ofrece un viaje similar pero con un toque distintivo, combinando los mejores sabores de la cocina griega contemporánea.
Bebidas
Acompaña tus platos con nuestra selección de vinos exclusivos y cócteles artesanales, cada uno elegido para realzar la experiencia gastronómica.
Postres
Concluye tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos postres, perfectos para satisfacer cualquier antojo dulce.
