Cerdo Negro 1985 Menu
Descubre un menú que fusiona las cocinas española, latina y griega, presentando platos a la parrilla y utilizando ingredientes de temporada en Cerdo Negro 1985, un restaurante en el corazón de Atenas que promete una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros deliciosos entrantes que despiertan el paladar:
- Pan Casero con Aceitunas y Mantequilla : Un tierno pan casero acompañado de aceitunas frescas y mantequilla cremosa.
- Tartar de Beef con Tuétano : Delicioso tartar de carne de res acompañado de tuétano, jalapeños, y crujientes chips de papa.
- Ceviche de Lubina con Cebolla en Escabeche y Maracuyá : Fresca lubina marinada, combinada con cebolla encurtida y un toque de maracuyá.
Platos Principales
Los platos principales son un verdadero festín para los sentidos. Cada uno está diseñado para resaltar los sabores frescos y auténticos.
- Cordero con Zanahoria, Queso de Cabra, Aceitunas y Kumquat : Un plato que combina la ternura del cordero con la frescura de los ingredientes.
- Cerdo Ibérico con Sobrasada, Maíz y Ajo Silvestre : Sabores intensos y una textura jugosa que deleitarán tu paladar.
- Chuletón de Res de España : Una pieza de carne excepcional, cocinada a la perfección para los amantes de la carne.
Postres
No puedes finalizar tu comida sin probar uno de nuestros exquisitos postres que son pura indulgencia.
- Tarta de Queso Vasca : Un postre tradicional, cremoso y con un sabor irresistible.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de bebidas que van desde vinos locales hasta cócteles únicos, ideales para brindar por una experiencia memorable.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa, creadas con ingredientes de la más alta calidad y una presentación impecable.