Kohaku Menu en Roma: Una Experiencia Kaiseki Auténtica. Experiencia de una cocina japonesa Kaiseki auténtica, destacando ingredientes de temporada y técnicas tradicionales.
En Kohaku, ubicado en el corazón de Roma, te invitamos a viajar a través de los sabores de Japón con nuestra selección de menús de degustación Kaiseki. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad que reflejan el respeto por la tradición y la esencia de la cocina japonesa.
Entrantes
Nuestro menú está diseñado para ofrecer una experiencia completa, comenzando con entrantes que despiertan los sentidos y preparan el paladar para la exquisita comida que está por venir.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de la cocina Kaiseki, donde cada bocado te lleva a un viaje sensorial. Destacan las siguientes opciones:
- Kohaku Kaiseki : Un festín de pescado de temporada, carne y verduras, que te transportará a la esencia de la tradición japonesa.
- Kohaku Sushi Kaiseki : Una selección de sushi y sashimi elaborados con ingredientes de temporada, ofreciendo frescura y autenticidad en cada bocado.
Postres
Para cerrar esta experiencia gastronómica, nuestros postres son el final perfecto, ofreciendo un equilibrio entre lo dulce y lo salado, dejando un recuerdo inolvidable.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato, desde té verde japonés hasta una variedad de vinos cuidadosamente seleccionados.
Especiales
No te pierdas nuestras creaciones especiales de temporada, donde los chefs innovan con nuevos sabores y presentaciones que sorprenden y deleitan.
