Menú de Antica Trattoria Centro en Levanto, Italia.
Antica Trattoria Centro ofrece una selección de platos tradicionales ligures, centrados en deliciosos mariscos y especialidades locales. Cada bocado está diseñado para transportarte a la costa italiana, donde los sabores frescos y auténticos son la norma.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con el Antipasto Misto di Mare, una mezcla exquisita de mariscos frescos que incluye:
- Acciughe , moscardini , spada , salmone , tonno , scampi , cozze , gamberi , baccalà
Platos principales
Los platos principales destacan la frescura de los ingredientes locales. Prueba el Tagliolini all'Ortica, un plato ligero y sabroso que combina tagliolini frescos con ortiga, o el Ravioli all'Aragosta, que presenta ravioli rellenos de delicada langosta.
- Tagliolini all'Ortica : Pasta fresca con ortiga.
- Ravioli all'Aragosta : Ravioli rellenos de langosta.
- Picagge al Pesto : Pasta típica con pesto fresco.
- Grigliata Mista di Pesce : Mezcla de pescados a la parrilla.
Postres
Cierra tu comida con un toque dulce. El Tiramisù ai Frutti di Bosco combina la suavidad de los savoiardi y mascarpone con la frescura de los frutos del bosque, mientras que el Affogato al Caffè ofrece un delicioso contraste entre el helado de vainilla y el espresso.
- Tiramisù ai Frutti di Bosco : Tradicional tiramisù con un toque de frutos del bosque.
- Affogato al Caffè : Helado de vainilla con un espresso caliente.
