Langosteria Paraggi Menu en Santa Margherita Ligure - Italia.
Bienvenidos a Langosteria Paraggi, donde la excelencia culinaria se encuentra con la fresca brisa del mar en Santa Margherita Ligure. Nuestro menú, diseñado por el Chef Ejecutivo Antonio D’Ambrosio, es un tributo a los sabores del mar, combinando ingredientes locales frescos con técnicas innovadoras para crear platos que son una verdadera fiesta para los sentidos.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con nuestras irresistibles opciones de entrantes. Cada plato es una obra maestra que combina frescura y creatividad.
- Roasted Scampi and Yellow Cherry Tomato Gazpacho : Scampi fresco con un gazpacho de tomates cherry amarillos que refresca y sorprende.
- Pappa al Pomodoro : Un clásico toscano, esta sopa de tomate se eleva con pan crujiente, ajo, aceite de oliva y albahaca fresca.
- Sea Bream Carpaccio with Samphire, Lime, and Tuna Bottarga : Delicado carpaccio de dorada acompañado de samphire, lima y bottarga de atún, una joya del mar.
Platos Principales
Los platos principales de Langosteria son un homenaje a la tradición marítima, donde cada bocado cuenta una historia de frescura y pasión por la cocina.
- Crudaiola Orecchiette with Three Types of Tomatoes, Marinated Tuna in Piquillo Pepper Sauce, Green Beans, and Cacioricotta Cheese : Pasta orecchiette con una mezcla vibrante de tomates, atún marinado y un toque de queso cacioricotta.
- Lobster Spaghetti : Espaguetis con bogavante, ajo, chile y perejil, un plato que es un festín de sabores.
- Deep Fried Red Shrimp, Langoustine, and Squid : Una deliciosa mezcla de mariscos fritos, dorados y crujientes.
Postres
Culmine su experiencia con nuestros exquisitos postres, perfectos para los amantes de lo dulce.
- Hazelnut and Pistachio Ice Cream : Helado cremoso de avellanas y pistachos, un deleite para el paladar.
Bebidas
Para complementar su comida, ofrecemos una variedad de vinos locales y cócteles innovadores.
