Name: Restaurante El Albero
Address: C. de la Diputación, 6, 45004 Toledo, Spain, Toledo, 45004, ES
Telephone: 925 25 40 69
Price range: $$

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Toledo

Restaurante El Albero ha recibido elogios por su ambiente acogedor, atención al detalle y platos tradicionales con un toque innovador. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos.

Restaurante El Albero - Toledo's culinary gem with authentic Spanish flavors and warm hospitality.

Nestled just a short 10-minute walk from Toledo's historic city walls, Restaurante El Albero offers an extraordinary dining experience away from the bustling tourist paths. This charming establishment captures the spirit of Castilla-La Mancha through its masterful preparation of regional specialties, especially the renowned partridge dishes that have left visitors utterly delighted.

At El Albero, the culinary team elevates traditional Toledo recipes by focusing on the finest local ingredients and innovative cooking techniques. Whether you start with the partridge served alongside beans or savor it as a main course, each bite is bursting with mouth-watering flavors that exemplify Spanish gastronomy. The presentation is impeccable, reflecting the restaurant’s dedication to quality and artistry.

El Albero prides itself on creating a cozy atmosphere where guests feel welcomed and valued. Friendly servers, including Sonia and Jacqueline, provide attentive and polite service, often going the extra mile to ensure a memorable visit. The chef’s personal greetings add a special touch that resonates with both locals and travelers alike.

Dine-in and takeout options available, including curbside pickup for convenience.

Outdoor seating perfect for enjoying Toledo’s mild climate.

Free parking lot and free street parking nearby, with paid options also available.

Accepts credit and debit cards, cash also accepted — no NFC payments.

 Sí, debido a la popularidad del restaurante, se recomienda realizar una reserva con anticipación.

¿El restaurante ofrece opciones para personas con celiaquía?

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

 Sí, el restaurante es pet friendly y permite la entrada de mascotas.

Restaurante El Albero is celebrated for its positive atmosphere and exceptional attention to detail. Diners consistently praise the cozy setting, the impeccable presentation of dishes, and the blend of tradition with inventive culinary touches. This warm and inviting spot has become a beloved favorite for both locals and visitors seeking an authentic taste of Toledo.

Europe

Spain

En el corazón de Toledo, el Restaurante El Albero se erige como un verdadero santuario culinario, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también cuenta con un ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de cada bocado. Con una decoración que refleja la rica historia de la ciudad, cada rincón del restaurante cuenta una historia, desde sus azulejos hasta sus mesas de madera.

La carta de El Albero es un viaje a través de los sabores de España, donde cada plato es una obra maestra. Entre sus especialidades, destaca el **cochinillo asado**, tierno y jugoso, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de ciruelas que realza su sabor. Otro plato imperdible es la **tarta de queso**, un postre que combina la cremosidad perfecta con un toque de frutos rojos, dejando a los comensales deseando más.

Situado en el centro histórico de Toledo, El Albero es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A solo unos pasos se encuentran la impresionante Catedral de Toledo y el Alcázar, dos joyas arquitectónicas que reflejan la rica herencia cultural de la región. Además, el restaurante está rodeado de encantadoras calles empedradas, ideales para un paseo después de una deliciosa comida.

 Los platos más recomendados incluyen el cochinillo asado y la tarta de queso, que son verdaderas delicias.

 Se recomienda reservar, especialmente durante los fines de semana y festivos.

 El restaurante abre de 12:00 a 23:00, ofreciendo un servicio continuo.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Toledo. Ven a Restaurante El Albero y déjate seducir por sabores auténticos y un ambiente inigualable. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcjdyQ2pnRRAB&d=17924085&t=1

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Exceptional little restaurant  just 10 minute walk from city walls away from any tourist traps. I was brought here by my Spanish father-in-law. What a meal. The best I we had in the two weeks we were in Spain. The partridge is the speciality of the region and wow. I had the partidge with beans as a starter and the partidge as a main. The flavours were mouth watering, and how well the meat was cooked blew my mind. HIGHLY recommended.

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We were so lucky to find this restaurant not far from the Toledo old city. It was a superb experience! The food was beyond all expectations. It was delicious and served beautifully. The server was polite and friendly. Even the chef came out to salutate us. This was one of the best experiences of my life! I highly recommend El Albero Restaurante!

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Delicious food, impeccable service, very cozy atmosphere! I liked very much

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Sonia and Jaqueline give the best friendly service I’ve had in Spain. Superb lomo e delicious desert. I highly tecommend.

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Very good food, very good waitress, the best experience for these week in Spain

Restaurante El Albero en Toledo: Cocina Local Exquisita

Restaurante El Albero, con más de 30 años de historia, ha sido renovado por el joven chef Ismael Suleiman, quien ha aportado una nueva vida y enfoque gastronómico al establecimiento.

Historia del restaurante El Albero en Toledo.

El restaurante El Albero, ubicado en la pintoresca ciudad de Toledo, es un establecimiento que ha forjado su identidad a lo largo de más de 30 años. Desde su fundación en 1990, El Albero ha sido un referente en la gastronomía local, conocido por su atención al detalle y su compromiso con la calidad del servicio. En 2023, el joven chef Ismael Suleiman asumió el mando y renovó el menú, infundiendo nuevas ideas y técnicas que han revitalizado la experiencia culinaria que ofrece.

In the heart of Toledo, Restaurante El Albero offers a charming atmosphere with authentic Spanish cuisine, featuring traditional recipes and modern culinary artistry. Enjoy a delightful array of tapas and regional flavors, all while soaking in the rich heritage of Castilla-La Mancha.

Restaurante El Albero

Restaurante El Albero ofrece una variedad de platos tradicionales y mediterráneos con un toque innovador, utilizando ingredientes de la mejor calidad.

Pez Limón

Mollejas de Cordero Lechal con Setas Shiitake y Huevo de Corral

Alcachofas Fritas con Alioli de Ajo Asado, Jamón Ibérico y Pan

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

Perdiz Guisada a la Toledana

Sardina Ahumada sobre Brioche Tostado con Queso Tetilla

Pulpo con Suave Crema de Patata

Magret de Pato

Arroz Perdiz

Arroz Rabo

Ensaladilla de Carabineros

Menú de Restaurante El Albero

Restaurante El Albero in Toledo presents a vibrant menu that perfectly blends traditional Spanish flavors with creative Mediterranean influences, all crafted from the finest quality ingredients. Every bite reveals the chef’s passion for authentic taste and refined technique.

Begin your culinary journey with a selection of tantalizing starters that showcase rich regional ingredients and refined preparation.

Alcachofas Fritas con Alioli de Ajo Asado

, crispy fried artichokes paired with roasted garlic alioli, delicate Jamón Ibérico, and freshly baked bread, delivering a perfect balance of textures and flavors.

, creamy ham croquettes enriched with velvety béchamel, a true Spanish delicacy that melts in your mouth.

, smoked sardine on toasted brioche accented by creamy Tetilla cheese, fresh tomato, basil, mustard, and a touch of honey for a harmonious flavor profile.

, a delightful salad combining succulent carabineros shrimp with potato, carrot, egg, and homemade mayonnaise, offering a creamy and fresh start to your meal.

The main courses celebrate the region's specialties, featuring tender meats, fresh seafood, and traditional rice dishes that satisfy every palate.

, a succulent lemon fish dish accompanied by delicate Galician clams, dressed in a flavorful marinera sauce with fresh snow peas.

, tender lamb sweetbreads paired with earthy shiitake mushrooms and a farm-fresh egg, creating a rich and sophisticated main course.

, a signature partridge stew with caramelized onions and creamy parsnip purée, showcasing the best of Toledo’s culinary heritage.

, tender octopus served on a smooth potato cream, accented by sweet paprika oil and lime mayonnaise for a refreshing finish.

, perfectly cooked duck breast served with a rich sauce and purée, a luxurious choice for meat lovers.

, Carnaroli rice cooked with rich partridge stew, combining hearty flavors with a creamy texture.

, Carnaroli rice simmered with tender oxtail stew, offering a hearty and deeply satisfying dish.

End your meal with exquisite desserts that pair beautifully with the carefully selected wines and range of drinks offered. The restaurant also serves rich coffee and refreshing beers to complement your dining experience.

Descubre la deliciosa cocina en Restaurante El Albero, en Toledo. Sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva hoy y disfruta! 🍽️

Restaurante El Albero en Toledo: Sabores Auténticos

Toledo Municipality

Menú degustación sorpresa con las propuestas del chef.

Menú Degustación Ciego

Restaurante El Albero en Toledo, España.

Situado en la encantadora Calle de la Diputación, el **Restaurante El Albero** es un verdadero hallazgo para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica en Toledo. A solo diez minutos caminando de las antiguas murallas de la ciudad, este restaurante se aleja de las trampas turísticas, ofreciendo una atmósfera cálida y acogedora que invita a disfrutar de una deliciosa comida.

El menú del Restaurante El Albero destaca por su **Menú Degustación Ciego**, que a un precio de 75 EUR, ofrece un recorrido sorpresivo a través de las delicias culinarias del chef. Este menú es una excelente manera de conocer los sabores únicos de la región, con la partridge como especialidad, un plato muy apreciado por los lugareños.

El ambiente del restaurante es íntimo, perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Los comentarios de los visitantes destacan la amabilidad del personal, el cual se asegura de que cada cliente tenga una experiencia memorable. Muchos incluso mencionan cómo el chef se toma el tiempo para saludar a los comensales, lo que añade un toque personal a la velada.

Cocina regional con especialidad en la perdiz.

Atención al cliente excepcional y ambiente acogedor.

Descubre Restaurante El Albero en Toledo.

Situado en la Calle de la Diputación, 6, en el encantador Toledo, el Restaurante El Albero se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la gastronomía. Su ambiente acogedor y familiar atrae a locales y visitantes por igual, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por la fusión de platos tradicionales con toques innovadores.

El Albero presenta múltiples ventajas que hacen de cada visita una experiencia memorable. Entre las más destacadas se encuentran:

Platos tradicionales con un toque innovador

Opciones sin gluten y veganas disponibles

Ubicación cercana al casco histórico de Toledo

Sin embargo, como todo lugar, El Albero también presenta algunos inconvenientes a tener en cuenta:

Ubicación alejada de las zonas turísticas principales

Precios más elevados en comparación con otros restaurantes similares

En conclusión, El Albero es una opción que destaca por su calidad culinaria y atención al cliente, aunque es importante considerar su ubicación y precios. Para aquellos que buscan una experiencia auténtica en Toledo, este restaurante merece una visita.

Castilla-La Mancha Region

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