Meny de A Little Party en Halmstad.
La experiencia culinaria en A Little Party es inigualable, con una menú inspirada en la cocina francesa que ofrece una variedad de opciones que se complementan perfectamente con una buena copa de champagne. Desde los aperitivos más delicados hasta los platos principales más sustanciosos, cada bocado es una celebración de sabores.
Entrantes
- Löjromschips: Chips de Bjäre acompañados de löjrom, cebolla roja encurtida, crème fraîche y eneldo.
- Tryffelpopcorn: Palomitas de maíz con aceite de trufa y parmesano recién rallado.
- Krustader med kräfta: Tártaro de langosta en una base crujiente, adornado con löjrom y berros.
Platos principales
- Svampsoppa: Sopa de setas con setas ostras, remolacha frita, löjrom y queso rallado de Hagarnas Mejeri.
- Löjromstoast: Pan tostado con löjrom, crema de queso, cebolla roja encurtida y eneldo.
- Kräfta i rispapper: Langosta en papel de arroz frito con mayonesa de miso y cebolla plateada encurtida.
- Ankbröst med pumpa: Pechuga de pato con puré de calabaza asada y crujiente de avellanas.
- Ibericoburgare: Hamburguesa ibérica acompañada de cebolla plateada encurtida y champiñones salteados.
Postres
- Choklad: Delicioso chocolate que ofrece un cierre perfecto para una velada inolvidable.
Bebidas
En A Little Party, cada trago es un deleite. La selección de vinos y champagnes, junto con una variedad de cócteles innovadores, garantiza que haya algo para todos los paladares.
Especialidades
No se pierda las especialidades del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Estos platos son una expresión auténtica de la creatividad culinaria que caracteriza a A Little Party.
