Menú de FLAMEL Restaurant & Mixology Bar en Lugano.
En el corazón de Lugano, FLAMEL Restaurant & Mixology Bar ofrece una experiencia culinaria que combina la cocina italiana contemporánea con innovadores cócteles. Cada plato está diseñado para deleitar sus sentidos y resaltar los ingredientes locales.
Entrantes
Los entrantes de FLAMEL son perfectos para comenzar una velada inolvidable. Desde sabores tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada plato es una celebración del paladar.
- Chips: Patatas fritas con mayonesa de laurel.
- Focaccia: Focaccia de masa madre con mantequilla y anchoas.
- Palitos de Queso: Queso Appenzeller frito con mayonesa de pimentón y jalapeños encurtidos.
- Formaggi Ticinesi: Quesos locales, miel de Ticino y pan de higo.
- Mezza Puntarella: Puntarelle con salsa de almendras, anís y fondant de chalota.
- Sándwich de Tartare: Pan blanco con tartare de ternera suiza, avellanas y mayonesa de hierbas.
Platos Principales
Los platos principales en FLAMEL son una celebración de la gastronomía suiza e italiana, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
- Luganodante Club Sandwich: Pan blanco con lechuga, pechuga de pollo, tomates confitados, mayonesa y bacon.
- Flamel Burger: Pan casero, hamburguesa de ternera, cebolla roja, queso Appenzeller, mayonesa y bacon.
Postres
Termine su experiencia gastronómica en FLAMEL con uno de nuestros irresistibles postres, donde cada bocado es un deleite para el paladar.
- Ensalada de Frutas Frescas con una bola de helado: Una mezcla refrescante de frutas de temporada.
- Affogato de Vainilla: Un delicioso postre de café con helado de vainilla.
- Crème Brûlée de Vainilla: Un clásico francés con una capa crujiente de caramelo.
Bebidas
Para acompañar su comida, FLAMEL ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades exclusivas, donde cada plato tiene una historia que contar.
