Restaurant Coquoz Menu.
Ubicado en el encantador pueblo de Champéry, el Restaurant Coquoz ofrece una experiencia culinaria excepcional que resalta la rica tradición de la cocina suiza. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, este restaurante es conocido por su atmósfera acogedora y sus platos deliciosos.
Entrantes.
Comience su experiencia en el Restaurant Coquoz con nuestros tentadores entrantes. Cada uno es una introducción perfecta a los sabores de la montaña.
- French toast with autumn flavors : Pan tostado de pan casero con mousse de queso fresco, nueces, peras, higos y chanterelles encurtidos.
- Gnocchi with alpine rumex : Gnocchi, ruibarbo de montaña, crema de orégano, migas de nuez, queso alpino gratinado y ensalada mixta.
Platos principales.
Los platos principales en el Restaurant Coquoz son una celebración de sabores robustos y técnicas de cocina refinadas, ideales para quienes buscan algo más que solo una comida.
- Suggestions du jour - Flavors Menu : Ingredientes de temporada y locales, incluyendo hierbas de montaña.
- Vegetable plate : Verduras variadas y huevo de gallina libre.
- Beef fillet : Filete de res con guarniciones de caza.
Postres.
Finalice su comida con uno de nuestros irresistibles postres, cada uno es una delicia que captura la esencia de la repostería artesanal.
- The quince trompe l'oeil : Membrillo, vainilla de Madagascar y 4 especias.
- Warm chocolate and salted butter caramel cake : Pastel de chocolate con caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla y fruta fresca.
- The cheesecake : Tarta de queso casera con coulis de fruta.
Bebidas.
Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, desde vinos locales hasta refrescantes cervezas artesanales.
