Menú de Hideout en Honolulu, Hawaií.
Descubre la exquisita fusión de la cocina hawaiana moderna con influencias del Pacífico en el menú de Hideout, un destino imprescindible en Honolulu. Desde suambiente acogedor hasta su variedad de platos que reflejan la riqueza de la cultura local, cada bocado te llevará a un viaje de sabor único. A continuación, te presentamos un resumen de su delicioso menú.
Entrantes
Los entrantes de Hideout son la perfecta introducción a una experiencia culinaria memorable. Aquí tienes algunas opciones que no te puedes perder:
- Rollitos de Huevo Kalua : Cerdo Kalua, ensalada de isla y mermelada de piña.
- Panceta de Cerdo Crujiente y Coles de Bruselas : Salsa dulce de soja y nueces de macadamia.
- Tacos de Wonton Poke : Ahi poke, salsa de mango, aguacate y yuzu.
- Edamame Picante : Chile coreano picante, salsa de soja dulce y ajo.
- Papas Fritas Hideout : Sazonador secreto y aioli de chile.
Platos Principales
Cada plato principal es una declaración de los sabores vibrantes de Hawai y el Pacífico. Prueba estos deliciosos manjares:
- Ensalada de Islas : Verduras locales, piña, naranja, pepino, nueces de macadamia y vinagreta de mango.
- Bowl de Ahi Poke : Puré de aguacate, agua de chile, cebolla, ogo, soja, aioli de yuzu y arroz blanco.
- Kalbi de Res : Verduras locales, kim chi, aioli de chile, huevo frito y arroz blanco.
- Costillas de Res Estofadas : Kabocha, oroshi, verduras asadas y demi-glace de sake.
- Fideos Thai Picantes con Pollo Estofado : Fideos de arroz, tamarindo, chile encurtido, brotes de frijol y nueces de macadamia.
Postres
Cierra tu experiencia gastronómica con un dulce toque. Los postres en Hideout son simplemente irresistibles:
- Postre Especial de la Casa : Un dulce secreto que cambia semanalmente.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas únicas que capturan el espíritu de la isla. Aquí tienes algunas opciones destacadas:
- Mai Tai Estilo Hawái Laylow : Ron Kula Silver y Dark, Curacao seco, lima, orgeat, piña y lilikoi.
- Martini Espresso Hideout : Espresso de Big Island, vodka Pau Maui, licor de café St George NOLA y espuma de café de nuez de macadamia.
- Spritz & Shop : Milagro Reposado, Cointreau, pera espinosa, lima, tintura de tomillo y vino espumoso.
- Citrus Swell : Vodka Hangar One Mandarin, Yuzuri, orgeat, lilikoi, piña y cítricos.
Especialidades
No olvides probar las especialidades de Hideout, que ofrecen una experiencia de sabores únicos que no encontrarás en ningún otro lugar.
