Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Gothenburg

Bord 27 i Göteborg får konsekvent höga betyg för sin mat, service och atmosfär. Gäster berömmer den kreativa menyn, vänliga personalen och den mysiga miljön. Många anser att det är en av stadens bästa restaurangupplevelser.

Bord 27: Un Tesoro Gastronómico en Göteborg.

Ubicado en el corazón de Göteborg, Bord 27 es un restaurante que ha conquistado a los locales y a los visitantes por igual. Conocido por su ambiente acogedor y su **creativa** propuesta culinaria, este establecimiento se ha ganado una reputación envidiable por ofrecer una experiencia gastronómica única. Desde el primer bocado, los comensales son transportados a un mundo de sabores innovadores que reflejan la rica cultura sueca con un toque contemporáneo.

El **personal amigable** y atento de Bord 27 es uno de los aspectos más destacados mencionados por los clientes. Se esfuerzan por crear un ambiente cálido y acogedor, lo que hace que cada visita sea memorable. Además, la decoración del lugar combina elementos modernos con toques nórdicos, ofreciendo un espacio perfecto tanto para cenas íntimas como para celebraciones con amigos.

La carta de Bord 27 es un verdadero reflejo de la creatividad culinaria en Göteborg. Con opciones que varían desde deliciosos platos de mariscos hasta opciones vegetarianas, hay algo para todos los paladares. La chef ha logrado combinar ingredientes frescos y locales, creando una experiencia gastronómica que deja una impresión duradera.

La comunidad de Göteborg mantiene una **opinión positiva** sobre Bord 27, elogiando constantemente su servicio, ambiente y, por supuesto, su exquisita comida. Los visitantes destacan la experiencia gratificante que ofrecen, considerándola como una de las mejores en la ciudad.

 Sí, Bord 27 tiene un número limitado de asientos y recomienda reservar con anticipación para garantizar un lugar.

¿Es el restaurante amigable para perros?

 Sí, Bord 27 da la bienvenida a los perros y ofrece un ambiente amigable para ellos.

 Sí, Bord 27 ofrece opciones vegetarianas bajo petición.

¿Cuáles son los métodos de pago aceptados?

 Bord 27 acepta efectivo, tarjetas de crédito y débito.

Europe

Sweden

Ubicado en el corazón de Gotemburgo, Bord 27 es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada que reflejan la rica herencia gastronómica de Suecia. Al entrar, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor, donde la decoración moderna se mezcla con toques rústicos, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida memorable.

El menú de Bord 27 es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos como el "salmón marinado con eneldo y limón", que se presenta con una guarnición de ensalada fresca y un toque de mayonesa casera. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece un equilibrio perfecto entre sabores. Otro favorito es el "filete de reno a la parrilla", que se sirve con puré de patatas trufado y verduras asadas, brindando una experiencia culinaria que resalta la riqueza de los ingredientes locales.

Uno de los aspectos más destacados de Bord 27 es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con proveedores locales para garantizar que cada ingrediente sea de la más alta calidad y que su huella de carbono sea mínima. Además, el ambiente acogedor y el servicio atento hacen que cada visita sea especial. Un hecho curioso es que el chef principal, conocido por su pasión por la cocina nórdica, ha viajado por todo el país para aprender de las tradiciones culinarias de diferentes regiones, lo que se refleja en su menú innovador.

 Bord 27 es conocido por su enfoque en la cocina local y sostenible, ofreciendo platos que destacan los sabores nórdicos.

 Visitar Bord 27 es una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión.

 Bord 27 está situado en una zona vibrante de Gotemburgo, cerca de varias atracciones culturales y parques, perfectos para explorar antes o después de la comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Bord 27. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente un almuerzo delicioso, Bord 27 es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Casual option with a local menu highlighting reimagined meat plates, seafood & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLUtLU0hREAE&d=17924085&t=1

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Dining here was a truly unforgettable experience. I snagged a seat outside on their bench seating by calling as soon as they opened, and I felt like I had one of the best seats at the restaurant. The weather was perfect. I sat next to this awesome couple and we had a great conversation. I started with the cheese and crackers, which was a unique and delicious. For my main course, I had the large raw beef. The plated presentation was beautiful, and every bite was delicious. The desserts were so good! I got two 😁. Strawberries and the black current and miso. My waiter was awesome. He was attentive and friendly with great recommendations. I would definitely visit this restaurant again. The reviews I read before booking were spot on! If you're looking for a great dining experience, check out this restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHFic3B3RRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant left me speechless with one of the best meals I’ve ever had in an unexpectedly charming and welcoming setting.

I was amazed by the creativity and quality of the dishes, which elevated traditional local flavors while introducing delightfully unique offerings. The inviting atmosphere and exceptional hospitality had me coming back for two nights in a row. I only skipped the third night because I heard about their sister restaurant—after all, great taste clearly runs in the family!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNk5mMFZnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing. Frederick was the most charismatic and attentive waiter and the service was fabulous. We had the croquettes to start (which were out of this world). My mom and I both got the summer vegetable dish and my dad got the char. The vegetables were so unique and delicious (and I am not a lover of eggplant, but liked everything on my dish) and my dad said the char was so delicate and cooked to perfection with delicious sauces. We got the rhubarb dessert at the end- I personally could have done without the mint sauce but see why it was added. All in all, such a gem of a restaurant and highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjZ2LWd3RRAB&d=17924085&t=1

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We had a delicious meal at Bord 27, our server was so friendly and made us feel very welcome.  The food was amazing, the seasonal vegetables were a massive stand out and the cheesecake was great.  We are visitors to Goteborg, but I would really recommend this place.  The menu is varied and from what we saw and tasted brilliaint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aHFXWEVREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant deserves all its many accolades! From the minute you walk in, you just know you’re in for an amazing night. The place is buzzing and the staff’s make you feel like you’ve like you’ve been a local for years!
Luckily the food backs this up and is incredible. If you’re lucky enough to bag a table, congrats … you’ve struck culinary gold.

Descubre Bord 27: Restaurante Gourmet en Göteborg

Bord 27 är en populär restaurang i Göteborg som kombinerar klassiska rätter med moderna influenser, tillagade med färska, lokala ingredienser.

Bord 27, una joya culinaria que ha dejado huella en Gotemburgo.

Bord 27 es una popular restauración ubicada en el corazón de Gotemburgo, que fusiona a la perfección recetas clásicas con influencias modernas. Desde su apertura, ha sido conocida por su compromiso con la calidad, utilizando ingredientes frescos y locales.

 La restauración abrió sus puertas por primera vez.

 Bord 27 recibió menciones en varias guías gastronómicas internacionales.

 La restauración amplió su menú y comenzó a ofrecer paquetes de vino.

En resumen, Bord 27 ha evolucionado desde su apertura en 2015 hasta convertirse en un referente gastronómico en Gotemburgo. Con su combinación de tradición y modernidad, continúa atraendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia culinaria inolvidable.

Bord 27 is a charming restaurant located on Haga kyrkogata in Gothenburg, Sweden, offering a delightful menu that highlights reimagined meat plates, seafood, and desserts, all complemented by an extensive wine selection.

A diverse menu featuring reimagined meat plates, seafood, and desserts.

Main Menu

Bord 27

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Vegetarian Friendly

Vår meny kombinerar klassiska rätter med moderna influenser, tillagade med färska, lokala ingredienser.

Råbiff

Friterade pickles

Hummersoppa

Torskrygg

Färsk pasta med svamp

Lammracks

Chokladfondant

Crème brûlée

Meny

Meny overview at Bord 27 in Gothenburg, Sweden.

At Bord 27, located in the charming Landala area of Gothenburg, diners can indulge in a menu that beautifully marries traditional flavors with modern flair. The emphasis is on **fresh, local ingredients**, ensuring that each dish not only delights the palate but also showcases the best of Swedish cuisine. Below is a tantalizing overview of their offerings.

Begin your culinary journey with **Bord 27's** enticing starters:

Råbiff - A classic raw beef dish served with capers, onions, mustard, and bread.

Friterade pickles - Crisp fried pickles served with a delectable dip.

Hummersoppa - A rich lobster soup infused with cream, garlic, onions, and fresh herbs.

For the main course, each dish at Bord 27 promises **satisfaction and flavor**:

Torskrygg - Tender cod loin delicately prepared with butter, garlic, and fresh herbs, served with potatoes.

Färsk pasta med svamp - Homemade pasta tossed with mushrooms, cream, garlic, and sprinkled with parmesan.

Lammracks - Juicy lamb racks seasoned with rosemary and garlic, served with vegetables and potatoes.

No meal is complete without a sweet ending. Choose from Bord 27's delightful desserts:

Chokladfondant - Decadent chocolate fondant served alongside vanilla ice cream.

Crème brûlée - A classic dessert with a rich egg yolk base topped with caramelized sugar.

Pair your meal with a selection from their curated drinks menu, featuring fine wines and expertly crafted cocktails.

Don't miss the daily specials that highlight seasonal ingredients, crafted to surprise and delight.

With its inviting ambiance and a menu that speaks to both locals and visitors alike, Bord 27 promises an unforgettable dining experience in the heart of Gothenburg.

Visita Bord 27 en Göteborg: un festín de sabores escandinavos te espera. ¡Deléitate hoy mismo y reserva tu mesa!

Bord 27: Restaurante Casual en Göteborg, Suecia

Gothenburg Municipality

Ett urval av tre viner som kompletterar vår avsmakningsmeny.

Vinpaket

Vi erbjuder ett vegetariskt alternativ på begäran.

Vegetariskt alternativ

Bord 27 es un encantador restaurante ubicado en la vibrante ciudad de Gotemburgo, Suecia. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por ofrecer una experiencia culinaria única que encanta a los locales y visitantes por igual.

Uno de los puntos destacados de Bord 27 es su increíble **vinpaket**, un paquete de vinos selectos que se ofrece por 350 SEK. Este paquete incluye tres fantásticos vinos que han sido elegidos específicamente para complementar su exquisita avsmakningsmeny. ¡Una opción perfecta para los amantes del vino!

Vinpaket: Ett urval av tre viner för 350 SEK.

Además, Bord 27 se enorgullece de ofrecer un **vegetariskt alternativ** sin costo adicional, que está disponible a solicitud. Esto asegura que todos los comensales, independientemente de sus preferencias dietéticas, puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

En Bord 27, la atención al detalle y la calidad de los ingredientes se reflejan en cada plato. Ya sea que elijas el vinpaket para acompañar tu comida o solicites el vegetariano, cada bocado te transportará a un mundo de sabor y creatividad. No pierdas la oportunidad de visitar este restaurante y disfrutar de la calidez de su servicio y la exquisitez de su cocina.

Bord 27 no es solo un lugar para comer; es una experiencia que combina el placer de la gastronomía con un ambiente acogedor. Si te encuentras en Gotemburgo, asegúrate de incluir este restaurante en tu itinerario. Deleita tus sentidos y disfruta de lo mejor que la cocina sueca tiene para ofrecer.

Västra Götaland Region

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