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Strasbourg

Zuem Ysehuet is praised for its creative cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the use of seasonal ingredients and the option for wine pairings that enhance the dining experience. The restaurant's location along the canal and its beautiful terrace add to its appeal.

Descubre la experiencia culinaria en Zuem Ysehuet en Estrasburgo.

Ubicado en la encantadora ciudad de **Estrasburgo**, Zuem Ysehuet es un restaurante que capta la esencia de la gastronomía francesa contemporánea. Este establecimiento es conocido por su cocina creativa, donde los ingredientes de temporada son los verdaderos protagonistas de cada plato. Con una atención al detalle y un servicio excepcional, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

La ubicación de Zuem Ysehuet a lo largo del canal ofrece un entorno idílico para disfrutar de una comida. La hermosa terraza y los asientos en el jardín permiten a los comensales disfrutar de una experiencia al aire libre, perfecta para un almuerzo soleado o una cena romántica bajo las estrellas. La combinación de una comida exquisita con vistas espectaculares convierte este restaurante en un destino imperdible.

El menú de Zuem Ysehuet es una celebración de la cocina francesa, donde cada plato está diseñado para resaltar los sabores naturales de los ingredientes frescos. Además, para enriquecer la experiencia, el restaurante ofrece una opción de maridaje de vinos a un precio accesible, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

La comunidad ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Zuem Ysehuet, elogiando su ambiente encantador y la atención al cliente. Los visitantes aprecian la creatividad en los platos y la calidad de los ingredientes, lo que garantiza que cada visita sea especial. Muchos destacan la maravillosa terraza que mejora aún más la experiencia.

¿Cuáles son los horarios de operación de Zuem Ysehuet?

 Zuem Ysehuet abre de lunes a viernes con almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y cena de 7:30 PM a 9:30 PM. Los sábados, la cena se sirve de 7:30 PM a 9:30 PM. El restaurante está cerrado los domingos.

¿Hay estacionamiento disponible en Zuem Ysehuet?

 Sí, Zuem Ysehuet ofrece instalaciones de estacionamiento privado para los huéspedes.

¿El restaurante tiene asientos al aire libre?

 Sí, el restaurante cuenta con una terraza y asientos en el jardín, proporcionando una agradable experiencia de comedor al aire libre.

 Sí, las mascotas son bienvenidas en Zuem Ysehuet.

¿Hay opción de maridaje de vinos disponible?

 Sí, Zuem Ysehuet ofrece una opción de maridaje de vinos para complementar el menú de degustación, a un precio de 18 € por persona.

Europe

France

En el corazón de Estrasburgo, el restaurante **Zuem Ysehuet** se erige como un verdadero tesoro culinario. Este establecimiento, que combina la tradición alsaciana con un toque contemporáneo, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, decorado con elementos que reflejan la rica herencia cultural de la región. La luz suave y los aromas tentadores crean una atmósfera perfecta para disfrutar de una comida memorable.

La carta de Zuem Ysehuet es un verdadero homenaje a la gastronomía local, destacando platos como el **choucroute garnie**, una deliciosa mezcla de chucrut, salchichas y carne de cerdo, que se sirve con un toque de especias que realzan su sabor. Otro plato estrella es el **bretzel**, que se presenta recién horneado, crujiente por fuera y suave por dentro, acompañado de mostaza artesanal. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a las tradiciones culinarias de Alsacia.

¿Qué es lo más destacado de Zuem Ysehuet?

 Este restaurante es conocido por su auténtica cocina alsaciana y su ambiente acogedor.

 La combinación de platos tradicionales y un ambiente cálido lo convierten en un destino imperdible.

 El restaurante está ubicado cerca de varios puntos de interés, como la Catedral de Estrasburgo y el barrio de La Petite France.

Un dato curioso sobre Zuem Ysehuet es que el chef, un apasionado de la cocina alsaciana, se formó en varios restaurantes con estrellas Michelin antes de abrir su propio establecimiento. Esta experiencia se refleja en cada plato, donde la atención al detalle y la calidad de los ingredientes son primordiales. El chef también se esfuerza por utilizar productos locales, apoyando así a los agricultores de la región.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Zuem Ysehuet. Ven y descubre la magia de la cocina alsaciana en un ambiente acogedor y lleno de historia. ¡Te esperamos para compartir una comida que seguramente recordarás!

Creative French- & global-inspired tasting menus in a stylish dining room or on a leafy terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa016Q1dBEAE&d=17924085&t=1

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A Hidden Gem Along the Canal!

We had a wonderful dining experience at Zuem Ysehuet. Nestled in a quiet, charming location along the canal, this restaurant is housed in a beautiful historical building that adds to the atmosphere. While the exterior reflects its rich history, the interior is modern and almost minimalistic, creating a relaxing and elegant ambiance. In summer, the terrace is open, offering a lovely spot for outdoor dining, but it was closed during our visit due to the season.

The food is truly outstanding – a perfect blend of gourmet gourmand. Each dish was beautifully presented, with a focus on seasonal ingredients and a harmonious mix of heartwarming flavors and gastronomic flair.

The sommelier was a real highlight of the evening, offering expert wine pairings that perfectly complemented each course. Every wine we tried was spot on!

Overall, we highly recommend Zuem Ysehuet for anyone looking for a refined yet cozy dining experience. We’ll definitely be back to enjoy this gem again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamFlVW5nRRAB&d=17924085&t=1

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I had a very disappointing experience .Upon arrival, I was guided to my table by a lady who I believe may have been the owner. I politely asked if I could sit by the window, as it was my first time and I was unfamiliar with the layout. Her response was rude and dismissive, saying I could sit there “if I wanted to do dishes” because it was a service table.

The poor service continued when I asked for water while waiting for my friend—it took multiple requests to finally receive it. When it came time to order, we were pressured to order dessert along with our meal, which felt intrusive and unnecessary.

The most disturbing part of the experience came when I was finishing my crémant while waiting for our red wine to be served. In the middle of enjoying my drink, the same woman came and removed my half-full glass without asking, which was both inappropriate and frustrating. Though she apologized , her overall attitude was unacceptable for a restaurant that claims to be of high quality.

To top it off, while we were still having dessert around 13:50, we could hear loud noises coming from the kitchen, which ruined the ambiance. The food itself was just decent—not bad, but certainly nothing exceptional.

Overall, this experience was far below my expectations. Between the unprofessional service and average food, it felt more like a visit to a low-end street joint than a restaurant of this supposed caliber. I won’t be returning, and I can’t recommend it to others.

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This diamond in the rough offers a lovely menu with an excellent wine pairing. The staff is incredibly friendly and forthcoming.

There is one thing though, bring mosquito spray. As the tables (in summer) are outside, there are some mosquitos during sunset.

My advice is to try the spider crab as a starter and getting the wine pairing with the three course menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb2ZXUTdRRRAB&d=17924085&t=1

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Decent dinner at Zuem Ysehuet. Was not a huge fan of the petit pois. The black Angus was very good, and so was the dessert with the exception of the listerine flavoured perlage on the side, which wasn't for me. Nice wine pairing too. Would have been nice to sit outside, but the weather didn't allow for it... maybe next time

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Amuse bouche and tartare de canard were not tasty at all.
Black Angus was good and tender, but too much garnish.
The veau was good in it's preparation but was overpowered by the corn flavor.
We also had the wine pairing and I don't recommend it because the sommelier didn't show us the bottle from which he poured the wine: the quality of the wines was also below average, especially the Merlot and the last sweet wine. It would have been better if I ordered a single bottle from the good wine list.

Descubre Zuem Ysehuet: Restaurante Gourmet en Estrasburgo

Zuem Ysehuet is a gastronomic restaurant located in Strasbourg, France, known for its creative cuisine and charming ambiance. The name 'Zuem Ysehuet' translates to 'iron helmet' in German, though the helmet depicted in the restaurant's sign is of Spanish origin. The restaurant is housed in a bourgeois house along the Ill river, offering a serene environment with a picturesque terrace. The menu emphasizes seasonal ingredients, often sourced from the chef's father's garden, and features dishes that blend traditional French cuisine with innovative flavors.

Zuem Ysehuet es un restaurante gastronómico ubicado en Estrasburgo, Francia, famoso por su cocina creativa y su encantadora atmósfera. Su nombre, "Zuem Ysehuet", se traduce como "casco de hierro" en alemán, aunque el casco representado en el letrero del restaurante es de origen español. Este establecimiento se encuentra en una casa burguesa a lo largo del río Ill, ofreciendo un entorno sereno con una terraza pintoresca.

El menú de Zuem Ysehuet enfatiza el uso de ingredientes de temporada, muchos de los cuales son provenientes del jardín del padre del chef. Los platos que se sirven en este restaurante son una fusión de la tradicional cocina francesa con sabores innovadores, lo que crea una experiencia culinaria única para los visitantes.

 Zuem Ysehuet acogió una cena diplomática a la que asistieron Martin Schulz, Angela Merkel y François Hollande.

 El restaurante recibió una calificación de 13.5/20 de Gault&Millau.

Outdoor Seating

Restroom

Takeout

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Discover Zuem Ysehuet, a charming restaurant in Strasbourg, France, perfect for indulging in delightful local cuisine by the scenic Quai Mullenheim.

Zuem Ysehuet

Zuem Ysehuet offers a selection of tasting menus that highlight seasonal ingredients and innovative flavors.

Menu de bouche à oreilles

Menu initiation

Menu émotion

Menu inspiration

Menus

En el corazón de Estrasburgo, **Zuem Ysehuet** presenta una experiencia gastronómica única donde los sabores innovadores y los ingredientes de temporada se unen para crear menús de degustación excepcionales.

Aunque el menú no incluye entradas específicas, cada opción principal es una obra maestra que incorpora verduras de temporada y elementos innovadores que preparan el paladar para una experiencia inolvidable.

Los menús de degustación de **Zuem Ysehuet** ofrecen un viaje culinario que destaca los siguientes platillos:

Descubre Zuem Ysehuet en Estrasburgo: sabores franceses únicos junto al río. ¡Reserva tu mesa y saborea lo mejor de la gastronomía local!

Restaurante Zuem Ysehuet en Estrasburgo, Francia

Bas-Rhin Municipality

An optional wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el encantador corazón de Estrasburgo, **Zuem Ysehuet** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la rica tradición gastronómica de Francia. Con un ambiente acogedor y un diseño que fusiona lo moderno con lo clásico, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial.

El menú de **Zuem Ysehuet** destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una variedad de platos que reflejan la esencia de la cocina francesa. Una de las opciones más destacadas es la posibilidad de disfrutar de un "**Wine Pairing**" por solo 18 EUR, una experiencia diseñada para realzar cada bocado del menú de degustación. Este maridaje de vinos es opcional, pero definitivamente recomendado para aquellos que desean elevar su experiencia culinaria.

Visitar **Zuem Ysehuet** no solo es una oportunidad para disfrutar de la comida excepcional, sino también para sumergirse en la cultura local. Ya sea que estés buscando un lugar para cenar con amigos, una cita romántica o simplemente desees explorar los sabores de la región, este restaurante promete una velada inolvidable.

: Un espacio donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para proporcionar una experiencia placentera.

: Platos elaborados que celebran los sabores de la región.

: Acompaña tus platos con vinos perfectamente seleccionados.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una velada única en **Zuem Ysehuet**. Perfecto para los amantes de la buena comida y el vino, es sin duda un lugar que dejará huella en tus recuerdos de Estrasburgo.

Grand Est Region

Descubre Zuem Ysehuet en Estrasburgo, un restaurante de gastronomía creativa con ingredientes locales, terraza junto al canal y experiencia gastronómica única.

Restaurante Zuem Ysehuet en Estrasburgo - Cocina Creativa y Ambiente Encantador

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Zuem Ysehuet en Estrasburgo combina tradición y modernidad en un entorno histórico, con una carta basada en ingredientes de temporada y una atmósfera elegante.

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