Menú 2025 de Le Chantecler en Niza.
Descubre la oferta culinaria de Le Chantecler, un verdadero tesoro en el corazón de Niza. Este restaurante, conocido por su ambiente elegante y su cocina excepcional, te invita a disfrutar de un viaje gastronómico inolvidable. A continuación, te presentamos un resumen de su delicioso menú.
Entrantes.
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes cuidadosamente elaborados.
- Moules de Giol: Moules frescas con un exquisito bouillon d’algue safrané y haricot de mer.
Platos principales.
Los platos principales de Le Chantecler son una celebración de sabores y calidad, perfectos para un almuerzo o cena inolvidables.
- Loup sauvage de Méditerranée et huîtres de Giol: Un plato exquisito que incluye loup sauvage, huîtres frescas, crème acidulée, caviar de Sologne y tuiles de sarrasin croustillantes.
- Raviolis niçois: Raviolis típicos con una deliciosa garniture niçoise.
- Joue de bœuf au vin de Bellet: Joue de bœuf cocinada en un exquisito vino de Bellet, acompañada de una suave émulsion de parmesan.
Postres.
Para completar tu experiencia, no olvides probar nuestros postres, que son una verdadera obra maestra.
Bebidas.
Acompaña tus platos con una selección de vinos finos y cócteles exclusivos que complementan a la perfección cada bocado.
