casa colón menu 2023.
En Casa Colón, ubicado en la hermosa ciudad de Fuengirola, te ofrecemos una experiencia culinaria excepcional que combina la tradición andaluza con toques contemporáneos. Nuestro menú es un homenaje a la rica gastronomía local, elaborada con ingredientes frescos y de temporada. A continuación, te presentamos un resumen de lo que podrás disfrutar en nuestro restaurante.
entrantes
- Croquetas: Deliciosas croquetas de queso y jamón. Anchoas: Anchoas frescas que destacan por su sabor. Atún Sellado: Atún marinado con aceite de oliva y salsa de soja. Flores de Calabacín: Flores de calabacín rebozadas, un bocado crujiente. Ravioli de Queso de Cabra: Ravioli relleno de queso de cabra, una delicia para el paladar. Salmorejo: Una sopa fría de tomate con un toque de jamón y huevo.
platos principales
- Gambas Pil Pil: Gambas salteadas con ajo y guindilla, un plato lleno de sabor. Tataki de Atún: Atún fresco cubierto de semillas de sésamo. Morcilla: Morcilla de arroz con cebolla y pimientos. Brochetas de Pollo: Tiernos trozos de pollo con pimientos y cebolla. Flores de Calabacín Fritas: Flores de calabacín fritas, crujientes y suaves. Carpaccio de Atún: Atún fresco con aceite de oliva, limón y hierbas. Ensalada César de Pollo: Un clásico con pollo, lechuga, crutones y salsa César. Tartar de Salmón: Salmón fresco combinado con aguacate y pepino.
postres
- Tarta de Galleta: Una deliciosa tarta hecha con galletas, chocolate y crema.
bebidas
Para acompañar tu comida, en Casa Colón tenemos una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Te recomendamos disfrutar de nuestros vinos locales y cócteles refrescantes que realzan el sabor de tu experiencia gastronómica.
