Name: Restaurante Matiz
Address: C. Bolsa, 14, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain, Málaga, 29015, ES
Telephone: 952 57 96 73
Price range: $$$

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Málaga

Restaurante Matiz in Málaga is highly praised for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the quality of the tasting menu, the creativity of the dishes, and the friendly staff. The ambiance is described as modern and cozy, making it suitable for both casual meals and special occasions.

Descubre el Restaurante Matiz en Málaga.

Ubicado en el corazón de **Málaga**, el Restaurante Matiz es un destino obligado para los amantes de la buena comida. Este elegante establecimiento combina la rica herencia culinaria andaluza con técnicas modernas, ofreciendo a sus visitantes una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes envuelto en un ambiente acogedor y contemporáneo, perfecto tanto para cenas casuales como para celebraciones especiales.

El menú degustación de seis platos, a solo **54 €**, es una obra maestra que refleja la creatividad del chef. Cada plato es una celebración de los sabores mediterráneos, presentados con un toque contemporáneo. Para aquellos que deseen elevar su experiencia, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que se pueden maridar con el menú por un adicional de **17 €**, garantizando que cada bocado se acompañe de la bebida perfecta.

El personal del Restaurante Matiz ha sido elogiado por su atención y amabilidad. El ambiente, moderno y acogedor, invita a los comensales a disfrutar de cada momento, ya sea en el interior o en la agradable terraza al aire libre, donde se puede disfrutar del clima soleado de Málaga.

¿Cuáles son los horarios de atención de Restaurante Matiz?

 Restaurante Matiz está abierto todos los días de 8:00 AM a 12:00 AM, ofreciendo una experiencia gastronómica continua.

 Sí, el restaurante ofrece un menú degustación de seis platos por 54 €, que combina sabores tradicionales andaluces con técnicas contemporáneas.

¿Pueden maridar vinos con el menú degustación?

 Sí, pueden disfrutar de una selección de vinos locales por un adicional de 17 €.

 Sí, Restaurante Matiz es pet-friendly y da la bienvenida a mascotas bien educadas.

 Sí, el restaurante cuenta con asientos al aire libre, ofreciendo una experiencia agradable en el clima de Málaga.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Málaga, el Restaurante Matiz es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura española. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una experiencia memorable.

La propuesta gastronómica de Matiz es un viaje a través de los sabores mediterráneos, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, destaca el "Tartar de Atún", preparado con atún fresco, aguacate y un toque de salsa de soja, que ofrece una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato imperdible es la "Paella de Mariscos", una mezcla perfecta de arroz, mariscos frescos y especias que te transportará directamente a la costa.

Para acompañar estas delicias, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. No te olvides de probar su "Sangría de Frutas", una refrescante mezcla de vino tinto, frutas frescas y un toque de brandy, ideal para disfrutar en la terraza al aire libre.

El Restaurante Matiz se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de encantadoras calles empedradas y a pocos pasos de la playa. Después de disfrutar de una comida exquisita, puedes explorar el famoso Mercado de Atarazanas, donde los colores y aromas de los productos locales te cautivarán. También puedes visitar la Catedral de Málaga, conocida como "La Manquita", que es un símbolo de la ciudad.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurante Matiz?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Sí, especialmente durante los fines de semana, ya que es un lugar popular entre los locales y turistas.

 El Tartar de Atún y la Paella de Mariscos son dos de los favoritos entre los visitantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Matiz. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente un buen momento con amigos, Matiz es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Stylish option with modern Mediterranean fare, tasting menus & wine pairings, plus a cocktail bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMem9XRk5nEAE&d=17924085&t=1

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Such a high end restaurant! The taste, plate decoration and experience was out of the ordinary, mind you the fact that the prices were really cheap for 'this kind of food'.
Our waiter sergio (with the long hair) was really calm and informative with the service of our food. It was really nice. I would definitely recommend the white chocolate and lime dessert, it is the best i ever had.

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I recently enjoyed the "degustación menu" at Restaurante Matiz and it was an outstanding experience! The food was excellent, showcasing a perfect blend of flavors and creativity. Ari and the rest of the team provided impeccable service, making us feel truly welcomed and cared for. The experience was exceptional. The price for the quality and variety offered is excellent. Highly recommended!

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This is a lovely restaurant in Malaga. Service was excellent at 7.30pm which is early for Spain but by 9pm we struggled to get any attention. We decided to return to our hotels rooftop bar for final drinks after being ignored for so long. I must say that one of the chefs came out and did an amazing plate up for our friends meal. And the staff were very friendly when not busy.

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Great food, Ingredients from the region, creative and very competent chef, very attentive serving staff. Our 3rd time here. Overall a very nice dinner experience!

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Me and my partner made a reservation here on the 18th of July.(coco) Both of us ordered the tasting menu, together with the wine options they offer. We have been extremely pleased, food was done correctly, wine had a fine taste, and the dessert was DIVINE. If you ever want to experience Spanish taste, but have no idea what to start with, this restaurant brings to the table 3 starters, 4 main courses and 3 desserts accompanied by 4 different wines which pair amazingly with the food, and also to end it all, an amazing espresso martini as the top of the cherry.
Overall this fine dining experience made us extremely pleased and left a great taste.
Thanks to the team and our waiter who took amazing care of us.

Restaurante Matiz en Málaga: Delicias Mediterráneas y Menú Degustación

Restaurante Matiz is a modern Mediterranean restaurant located in the heart of Málaga's Centro District. Known for its innovative approach to traditional Andalusian cuisine, the restaurant offers a sophisticated dining experience with a focus on fresh, locally sourced ingredients. It is part of the Hotel Molina Lario, enhancing its appeal to both locals and tourists seeking a high-quality culinary experience in the city.

Historia del Restaurante Matiz en Málaga.

El Restaurante Matiz, situado en el corazón del distrito Centro de Málaga, es un establecimiento que ha revolucionado la gastronomía de la región desde su apertura. Con un enfoque moderno hacia la cocina mediterránea, este restaurante se destaca por su compromiso con ingredientes frescos y de origen local, ofreciendo una experiencia culinaria sofisticada que atrae tanto a locales como a turistas.

 El Restaurante Matiz abre sus puertas en el distrito Centro de Málaga, ofreciendo una nueva perspectiva de la cocina mediterránea.

 El restaurante gana reconocimiento por su innovador menú de degustación y su servicio atento.

 El Restaurante Matiz se convierte en un destino popular, atrayendo tanto a locales como a visitantes internacionales.

A medida que el Restaurante Matiz continúa creciendo, su enfoque en la calidad y la innovación en la cocina asegura que se mantendrá como un referente en la gastronomía de Málaga. Su propuesta única no solo resalta lo mejor de la cocina andaluza, sino que también crea un espacio donde las tradiciones se encuentran con la modernidad, prometiendo un futuro brillante tanto para el restaurante como para sus comensales.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Málaga, Restaurante Matiz offers a stylish dining experience with modern Mediterranean fare, tasting menus, and wine pairings. The restaurant's ambiance captures the essence of Málaga’s spirit, making it a delightful gateway to a gastronomic adventure.

Restaurante Matiz

Restaurante Matiz is a stylish dining option in Málaga, offering modern Mediterranean fare, tasting menus, and wine pairings, complemented by a vibrant cocktail bar. The restaurant captures the essence of Andalusian culture with its warm ambiance and exquisite dishes, making it a must-visit for food lovers.

A selection of traditional Spanish and Mediterranean dishes with a modern twist, featuring fresh, locally sourced ingredients.

Vegetable Dumplings

Mushroom Risotto

Pork Tenderloin

French Toast Dessert

Tuna Steak

Restaurante Matiz Menu

Nestled in the vibrant heart of Málaga, Restaurante Matiz offers a delightful culinary journey that showcases the best of Spanish and Mediterranean cuisine. With a menu that seamlessly blends **traditional flavors** with a modern twist, every dish is crafted using fresh, locally sourced ingredients.

Kick off your meal with our mouthwatering starters that set the tone for the delightful dining experience ahead. These dishes are perfect for sharing or enjoying on your own.

: A delightful mix of seasonal vegetables wrapped in delicate dough, flavored with a hint of spices.

Our main courses feature a selection of carefully curated dishes that highlight the richness of flavors found in Mediterranean cuisine. Each dish is a celebration of textures and tastes.

: Creamy risotto with earthy mushrooms, parmesan, and a touch of garlic, creating a comforting dish.

: Juicy tenderloin marinated with garlic and rosemary, offering a tender bite balanced with savory flavors.

: Seared to perfection, this tuna is enhanced by a drizzle of olive oil, garlic, and a splash of lemon.

To end your meal on a sweet note, our dessert selection is designed to tantalize your taste buds and satisfy your cravings.

: Soft and fluffy, this dish is made with eggs, milk, and a hint of cinnamon, served with fresh fruit.

Our desserts promise an unforgettable ending to your meal.

Pair your meals with our carefully selected drinks, including a variety of wines and cocktails that complement the diverse flavors of our menu.

Join us for our special tasting menus that feature a handpicked selection of dishes designed to provide an extraordinary culinary experience.

At Restaurante Matiz, every meal is an adventure that promises to delight your palate and enhance your dining experience in the heart of Málaga.

Descubre la delicia culinaria en Restaurante Matiz, en el corazón de Málaga. Sabores innovadores te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Matiz en Málaga: Gastronomía Romántica

Málaga Municipality

A six-course menu showcasing a blend of traditional Andalusian flavors with contemporary techniques.

Tasting Menu

A selection of local wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de Málaga, el Restaurante Matiz es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y moderno, Matiz combina la tradición andaluza con técnicas contemporáneas, creando un espacio donde cada plato cuenta una historia.

El **Menú de Degustación** es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Por solo 54 EUR, podrás disfrutar de un exquisito menú de seis platos que resalta los sabores tradicionales de Andalucía, incorporando técnicas modernas que sorprenderán a tu paladar.

Para complementar tu experiencia culinaria, el restaurante ofrece un **Maridaje de Vinos**, que incluye una selección de vinos locales perfectamente emparejados con el menú de degustación, por 17 EUR. Esta opción es ideal para aquellos que quieren explorar los sabores regionales en cada bocado.

Visitar el Restaurante Matiz no solo es una oportunidad para disfrutar de una comida deliciosa, sino también para sumergirse en la cultura local. El ambiente vibrante, el servicio acogedor y la atención al detalle hacen de cada visita una experiencia memorable. Ya sea que estés buscando un lugar romántico para una cena o una noche de tapas con amigos, Matiz ofrece un espacio perfecto para cada ocasión.

Platos que combinan tradición y modernidad.

Andalucía

Disfruta de la gastronomía moderna en Restaurante Matiz, en Málaga, con menús de degustación, vinos locales, y un ambiente acogedor en el corazón de la ciudad.

Restaurante Matiz Málaga: Cocina Mediterránea Innovadora en Centro

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Experiencia Gastronómica en Málaga - Restaurante Matiz, Centro

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