Name: Restaurante Promesa
Address: Av. de Cánovas del Castillo, 1, Málaga-Este, 29016 Málaga, Spain, Málaga, 29016, ES
Telephone: 669 00 70 70
Price range: $$

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Málaga

Restaurante Promesa in Málaga has received consistently high praise for its exceptional service, innovative cuisine, and elegant ambiance. Guests frequently commend the attentive staff, the quality and presentation of dishes, and the overall dining experience. The restaurant's commitment to honoring Málaga's culinary heritage while incorporating modern trends has resonated well with patrons.

Ubicado en el corazón de Málaga, el Restaurante Promesa es un destino culinario que combina la rica herencia gastronómica de la región con un toque contemporáneo. Con una **ambiente elegante** y acogedor, este restaurante se destaca por su atención al detalle y su dedicación a ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Desde el momento en que ingresas, te envuelve una atmósfera que invita a disfrutar de cada bocado.

La carta de Restaurante Promesa es un verdadero reflejo de la pasión por la comida. Los platillos se preparan con ingredientes frescos y de calidad, resaltando los sabores locales de Málaga. Desde tapas creativas hasta platos principales innovadores, cada opción está diseñada para sorprender. Los comensales a menudo elogian la presentación artística de los platos y la atención meticulosa que se presta a cada detalle.

El Restaurante Promesa ha recibido un **feedback positivo** constante de sus visitantes. La calidad del servicio es frecuentemente elogiada, así como la atención de su personal, que se esfuerza por hacer que cada cliente se sienta especial. La combinación de un ambiente elegante con una cocina innovadora ha hecho que los clientes regresen una y otra vez.

¿Cuáles son los horarios de operación de Restaurante Promesa?

 Restaurante Promesa opera de domingo a jueves, de 11:00 AM a 11:30 PM, y los viernes y sábados de 11:00 AM a 12:30 AM.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Restaurante Promesa?

 Las reservas se pueden hacer llamando al (+34) 669 00 70 70 o a través de WhatsApp al mismo número.

¿Hay estacionamiento disponible en Restaurante Promesa?

 El restaurante no ofrece estacionamiento en el lugar. Se recomienda utilizar las instalaciones de estacionamiento público cercanas.

Europe

Spain

En el corazón de Málaga, el Restaurante Promesa se erige como un verdadero santuario de la gastronomía española. Con un ambiente acogedor y una decoración que mezcla lo moderno con toques tradicionales, este restaurante invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias que prometen un festín para los sentidos.

El menú de Restaurante Promesa es un homenaje a la rica tradición culinaria de España, con un enfoque especial en los sabores de la región andaluza. Entre los platos destacados, no puedes perderte el "Pescado a la Sal", un manjar que se deshace en la boca, servido con una guarnición de verduras asadas que realzan su frescura. Otro imprescindible es la "Tortilla Española", elaborada con huevos de corral y patatas tiernas, que ofrece un sabor auténtico y reconfortante.

Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Prueba el "Vino de Málaga", un dulce y afrutado vino que resalta los sabores de la cocina andaluza.

Situado en el vibrante centro de Málaga, el Restaurante Promesa está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el histórico Alcazaba y el impresionante Teatro Romano, que cuentan la rica historia de la ciudad. Además, la playa de La Malagueta está a solo un corto trayecto en coche, perfecta para un paseo después de una deliciosa comida.

 Los platos más recomendados son el Pescado a la Sal y la Tortilla Española.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.

¿Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante?

 El ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar en pareja o con amigos.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Promesa. Ven y descubre por qué somos un punto de referencia en Málaga. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE&d=17924085&t=1

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I like this hotel restaurant. Nice staff, good service. I have tried almost all food from the reduced half-board menu. I like the possibility to choose any time from lunch to dinner - during breakfast they always asked me when to book a table. The salmon, the meagre and the squid were the best. Just three things could be better - I had twice Iberian pork sirloin, onece I got it with bread, once without (don't know what is right, but it should be the same every time); second things is that I don't think it is appropriate to serve some food here with pommes fries (it is something that belongs to the fast food, not to 4 star restaurant); last thing was the duck, the meat was too chewy. Generally I would recommend this place, most food was great and the rest was good. All deserts were excellent. Drinks a bit overpriced (but not too much for 4 stars restaurant). I took pictures of all my food, so have a look.

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Absolutely fabulous spot for lunch with friends or a romantic dinner. Highly recommend the tasting menu if you want to try lots of things! Cocktails are also fab (including an award winning aperitif!) and the bar is very luxe. Can’t wait to go back and try more.

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By far the best restaurant and service I have experienced. The service is immaculate, foods are authentic and very unique. The restaurant is aesthetic and in a good location. A nice touch is welcoming cocktails by the house, and different appetizers before the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUllTDRnRRAB&d=17924085&t=1

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The best place I had dinner in Málaga!
The service was amazing (if you meet Sergio, he is the right person to help you), the environment is lovely and food was great!
We came to try and now they have two super fans!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadU5DN0lREAE&d=17924085&t=1

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This is the perfect spot for a relaxing dinner in pleasant surroundings. There were plenty of people dining outside on a busy terrace.
Inside the restaurant is much more still and truly charming. The welcome was warm and the service excellent.
Our waiter was happy to answer our questions about the menu and we were both happy with our choices. Tuna sashimi with bone marrow and a perfectly tender fillet steak served with a rich peppercorn sauce. Good wine list and a delicious welcome cocktail which was a lovely touch.
If you are looking for a quiet dinner with 5 star service, Promesa delivers.

Disfruta de Gastronomía Única en Restaurante Promesa Málaga-Este

Restaurante Promesa, located in the MS Maestranza Hotel in Málaga, was established to honor Málaga's culinary heritage while integrating modern culinary trends. The restaurant's name pays homage to the 'Promesa' cocktail, created by Don Miguel Sánchez, CEO of MS Hoteles, who won Spain's Cocktail Championship in 1967 with this creation.

Historia del Restaurante Promesa en Málaga.

Situado en el Hotel MS Maestranza en Málaga, el Restaurante Promesa es un homenaje a la rica herencia culinaria de la ciudad andaluza, fusionando técnicas modernas con sabores tradicionales. La concepción de este restaurante no solo busca deleitar el paladar, sino también rendir tributo a la historia de la coctelería en España.

Eventos Clave en la Historia del Restaurante Promesa.

En 1967, Don Miguel Sánchez, actual CEO de MS Hoteles, ganó el Campeonato de Cocteles de España con su creación, el cóctel 'Promesa'. Este triunfo no solo subrayó su destreza en la coctelería, sino que sentó las bases para la creación del restaurante que lleva su nombre. Desde su apertura, el Restaurante Promesa ha evolucionado y ha sido reconocido por su dedicación a la excelencia culinaria. En 2023, fue galardonado con el Premio José Luis Barrionuevo al Mejor Restaurante de Málaga por la Academia Gastronómica de Málaga, un testimonio de su compromiso con la gastronomía local y la innovación.

Restaurante Promesa offers a delightful escape into the rich tapestry of Málaga's culinary scene, perfectly positioned along Avenida de Cánovas del Castillo. This vibrant establishment welcomes diners with the alluring aroma of Mediterranean cuisine mingling with the salty sea breeze, setting the stage for a memorable dining experience. Step inside to find an ambiance that balances rustic charm with modern elegance—wooden beams, terracotta tiles, and soft lighting converge to create a comfortable yet sophisticated atmosphere. As you peruse the menu, prepare for a culinary adventure that showcases the best of local produce, from fresh seafood caught in the nearby Mediterranean to seasonal vegetables sourced from the Andalusian countryside. Classic dishes are elevated with inventive twists, echoing the creativity that defines the region’s gastronomy. Savor each bite of paella brimming with flavor, or indulge in delicate tapas that offer a taste of Spain’s diverse regions. Pair your meal with a glass of local wine or an artisan cocktail crafted from the freshest ingredients, and as you sip, your gaze may drift toward the breathtaking views beyond the restaurant’s windows—panoramic glimpses of Málaga’s coastline that captivate and inspire. Evenings at Restaurante Promesa are particularly enchanting, transforming into a picturesque dining destination as the sun sets, casting a golden hue across the landscape. It’s a perfect spot not just for foodies but for anyone seeking to immerse themselves in Málaga’s cultural heart. Come for the food, stay for the atmosphere, and leave with the warmth of Andalusian hospitality etched in your memory.

Restaurante Promesa

A dynamic menu based on local, fresh, and seasonal products, crafted with the latest culinary trends by Chef Julio Zambrana.

Gilda de conchas finas

Ostras Gillardeau número 2 aliñadas con soja, yuzu y huevas de trucha

Brioche de manitas con gambas en tempura

Ensaladilla con atún y gambas

Jamón serrano del bueno

Gambas de Fuengirola en tartar

Salmonete de Barbate

Steak tartar

Pulpo

Corvina

Merluza

Solomillo ibérico

Chivo lechal

Solomillo de vaca

Milhoja de nata ácida con frutos rojos

Tarta de lima

Torrija de vainilla con melocotón y frambuesa

Panna Cotta, chocolate y AVOE

Restaurante Promesa Menu

Menú del Restaurante Promesa en Málaga.

El Restaurante Promesa ofrece un menú dinámico basado en productos locales, frescos y de temporada, elaborado bajo la dirección del Chef Julio Zambrana.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes que destacan la frescura del mar y la calidad de los ingredientes.

: exquisitas conchas finas que te dejarán con ganas de más.

: un manjar del océano con un toque cítrico y salino.

: combina texturas crujientes y suaves en cada bocado.

: una receta tradicional con un giro moderno.

Cada plato principal es una celebración de la cocina mediterránea, resaltando el sabor y frescura de los ingredientes locales.

: un pescado de gran calidad que te sorprenderá.

: preparado a la perfección para resaltar su sabor.

: un pescado blanco que deleita el paladar.

: un plato tradicional que destaca en nuestra cocina.

: cortado a la perfección para disfrutar de su jugosidad.

Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son una dulce conclusión a tu viaje culinario.

: un postre cremoso que deleitará los sentidos.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, pensadas para realzar cada plato.

No te pierdas nuestras especialidades del día, una oportunidad para probar algo único y diferente.

Descubre la deliciosa cocina mediterránea en Restaurante Promesa, en Málaga. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva ya!

Disfruta de sabores en Restaurante Promesa Málaga

Málaga Municipality

A selection of classic and innovative cocktails, including the signature 'Promesa' cocktail.

Cocktail Bar

A curated wine list featuring selections from prestigious vineyards and emerging wineries.

Wine Collection

Ubicado en el corazón de Málaga, Restaurante Promesa es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía y la buena bebida. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino que también ofrece una experiencia culinaria única, combinando sabores tradicionales con un toque contemporáneo.

En el bar de cócteles de Restaurante Promesa, los visitantes pueden disfrutar de una selección de cócteles clásicos y creativos. Entre ellos destaca el exclusivo cóctel 'Promesa', una mezcla original que seduce a todos los paladares. Ya sea que prefieras algo refrescante o un drink más robusto, aquí encontrarás la opción perfecta para cada ocasión.

La carta de vinos de Restaurante Promesa es un verdadero tesoro para los aficionados al vino. Con una cuidada selección que incluye etiquetas de viñedos prestigiosos y bodegas emergentes, hay algo para cada amante del vino. Ya sea que busques un tinto robusto o un blanco refrescante, este restaurante tiene lo que necesitas para complementar tu comida.

Restaurante Promesa no es solo un lugar para comer; es un espacio donde se celebran los sabores de España con una fusión de modernidad. Aquí, cada visita se transforma en una experiencia memorable, ideal para tanto locales como turistas. Con un ambiente vibrante y acogedor, este restaurante se ha convertido rápidamente en un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de buenos momentos y sabores excepcionales en Málaga.

 Un espacio ideal para compartir con amigos y familia.

Andalucía

Descubre Restaurante Promesa en Málaga, un restaurante con ambiente elegante que ofrece platos locales y de temporada, perfectos para una experiencia memorables.

Restaurante Promesa Málaga: Cocina Innovadora y Tradicional

Vive una experiencia culinaria en Málaga en Restaurante Promesa, conocido por su innovación y platos de alta calidad que honran la tradición local.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Promesa Málaga

Planifica tu visita a Málaga con nuestros consejos y rutas, incluyendo una parada en Restaurante Promesa para disfrutar de su exquisita cocina y ambiente único.

Menú del Restaurante Promesa en Málaga.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades

La Sole del Pimpi

Terra Mia

Restaurante Matiz