Menú Hartwood Tulum - Un Sabor Auténtico de México en Cada Plato. Descubre un menú que cambia diariamente, resaltando ingredientes frescos y de origen local, preparados sobre fuego abierto y en horno de leña.
En el vibrante corazón de Tulum, Hartwood se convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas de cocina únicas, este restaurante ofrece una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
- Tostada de Tartar: Atún fresco, aguacate y aderezo cítrico. Ceviche Tropical: Pescado blanco, frutas tropicales y salsa cítrica.
- Camotes: Batata dulce con canela.
Platos Principales
- Gambas Mayas: Gambas a la parrilla con salsa picante.
- Filete de Robalo: Filete de róbalo con piel crujiente y mantequilla de hierbas.
- Arrachera Angus: Carne de falda, vegetales a la parrilla y papas gajo.
Postres
- Honey Pie: Tarta de miel con base de galleta graham y crema batida.
Bebidas
En Hartwood, la carta de bebidas complementa la experiencia gastronómica, ofreciendo una selección de vinos, cervezas locales y refrescos artesanales, ideales para acompañar cada plato y elevar tu visita.
