MAYU Menu
Experimenta los ricos sabores de la cocina peruana con nuestra cuidada selección de cócteles y entrantes. Desde el ceviche clásico hasta bebidas únicas, cada bocado y sorbo te transportará a las tierras vibrantes de Perú.
Entrantes
- Papa a la Huancaina: Salsa huancaina, micro chalaca, aceitunas botija.
- Causa: Cangrejo, camarón, papas moradas, aioli de aguacate, aioli de rocoto.
- Maiz al Wok: Mantequilla de aji amarillo furikake, cebolla perlada de hibisco, ajo crujiente.
- Ceviche Classico: Corvina, leche de tigre, jugo de lima fresco, choclo, batata crujiente, cancha.
Platos Principales
Pronto se agregarán deliciosos platos principales que complementarán nuestra oferta, asegurando que cada comida sea memorable.
Postres
Disfruta de una variedad de postres que encarnan la dulzura y la tradición peruana, perfectos para terminar tu experiencia gastronómica.
Bebidas
- MAYU SOUR: Pisco Caravedo, lima fresca, claras de huevo, sabor a elección (fruta de la pasión, chicha o tradicional).
- El Dorado: Vermut seco Lo-fi, Cava Blanchard Perez, jazmín, escamas de oro.
- Chicha Jayaq: Tequila Maestro Dobel, Chicha Morada, chiles.
- Trees and Bees: Bourbon Woodford Reserve lavado con cera de abejas, miel local, palo santo.
- Inti: Whisky japonés Toki, hakutsuru, lichi, ciruela, hierbabuena.
- Guava and Queso: Ginebra No. 3, cordial de guayaba, espuma de queso salado.
- Viracocha: Ron blanco Ten to One, Remy Martin 1738, fruta de la pasión, mandarina.
- Cafe Inca: Pisco Caravedo, Mr. Black, panela especiada, café peruano.
- T'IKA: Flor de lavanda, flor de guisante mariposa, licor de flor de saúco, Pisco 100, lima.
