Menú de Broad Street Oyster Company en Malibu.
Bienvenidos al Broad Street Oyster Company, un oasis costero en Malibu donde la frescura del mar se encuentra con la creatividad culinaria. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, destacando una variedad de platos de mariscos que prometen deleitar tu paladar. Desde deliciosos aperitivos hasta platos principales suculentos, aquí hay algo para todos los amantes de los mariscos.
Entrantes
Empieza tu experiencia con nuestros irresistibles entrantes, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad:
- Clam Chowder : Estilo Nueva Inglaterra con bacon Nueske's.
- Lobster Bisque : Con langosta de Maine, brandy y crema.
- Seafood Ceviche : Selección del chef con aguacate y totopos.
- Stone Crab Claws : Con dijonnaise.
- Shrimp Cocktail : Camarones frescos con salsa cóctel.
- Tuna Tartare : Atún ojo grande, aguacate, uni y caviar.
- Scallop Crudo : Con aceite de oliva, sal, y pimienta rosa.
- French Fries : Con aioli Old Bay.
- The Louie : Camarones o cangrejo, lechuga romana, tomate heirloom, aguacate y pepino.
- Caesar Salad : Con gemas pequeñas, anchoas y migas de limón.
- Chad's Coleslaw : Col rizada, zanahoria y vinagre de manzana.
Platos Principales
Para el plato principal, elige entre nuestras especialidades del mar que capturan la esencia de Malibu:
- World Famous Lobster Roll : Langosta de Maine con mayonesa, cebollín en un pan brioche.
- Fish and Chips : Bacalao empanizado con papas fritas.
- Seafood Tower : Una impresionante torre de mariscos con ostras de Santa Bárbara y patas de cangrejo.
Postres
No te pierdas la oportunidad de cerrar tu comida con uno de nuestros deliciosos postres.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes y cócteles que realzan el sabor de cada bocado.
