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Winter Park

The Glass Knife is highly regarded for its delectable cakes, pastries, and savory dishes. Customers appreciate the welcoming atmosphere, quality ingredients, and attentive service. The establishment is praised for its unique offerings and stylish ambiance, making it a popular spot for both casual visits and special occasions.

Descubre The Glass Knife en Winter Park, Florida.

Ubicado en el encantador Winter Park, **The Glass Knife** es un café y panadería que ha conquistado los corazones de los amantes de lo dulce y lo salado. Este lugar no solo es conocido por sus exquisitas pastas y pasteles, sino también por su ambiente acogedor y elegante que invita a relajarse y disfrutar. Perfecto para un brunch con amigos, una cita romántica o simplemente un momento de deleite personal, The Glass Knife se ha consolidado como un destino imprescindible.

Un menú delicioso para todos los gustos.

The Glass Knife ofrece una variedad de opciones que satisfacen todos los antojos. Desde pasteles decorativos hasta opciones saladas, cada bocado es una explosión de sabor. Los ingredientes de alta calidad se combinan con la creatividad del equipo de cocina para crear platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes. Ya sea que vengas por un café por la mañana o una tarta por la tarde, saldrás satisfecho.

Con una atención al cliente excepcional, The Glass Knife se enorgullece de ofrecer un servicio amable y atento, creando una experiencia memorable para cada visitante. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de un momento especial. Además, el lugar cuenta con un patio cubierto, lo que permite disfrutar del aire libre mientras saboreas tus delicias.

Es pet-friendly, así que puedes llevar a tu mascota contigo.

 Aquí se aceptan tarjetas de crédito y pagos móviles.

North America

United States

En el corazón de Winter Park, Florida, se encuentra un lugar donde la pasión por la repostería y la cultura del café se fusionan en una experiencia única: **The Glass Knife**. Este encantador café y panadería no solo es un festín para los sentidos, sino también un refugio para aquellos que buscan un ambiente acogedor y vibrante. Desde el momento en que cruzas sus puertas, el aroma de pasteles recién horneados y café de especialidad te envuelve, invitándote a explorar un menú lleno de delicias.

The Glass Knife es famoso por su exquisita selección de pasteles y su café de alta calidad. Entre sus especialidades, no te puedes perder el **Pastel de Chocolate de Tres Capas**, una obra maestra de chocolate rico y suave, que se derrite en la boca. Además, su **Café de Vainilla con Leche de Almendras** es el complemento perfecto, con un sabor suave y cremoso que realza la experiencia del café.

Cada bocado en The Glass Knife cuenta una historia. La panadería se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y locales, lo que se traduce en sabores auténticos y deliciosos. Además, el ambiente es perfecto para disfrutar de una tarde tranquila o para reunirse con amigos. La decoración moderna y acogedora, combinada con un servicio amable, hace que cada visita sea memorable.

Situado en el encantador Winter Park, The Glass Knife es fácilmente accesible y está rodeado de atracciones que vale la pena explorar. A pocos pasos, puedes disfrutar de los bellos jardines de **Central Park** o visitar las boutiques y galerías de arte en Park Avenue. La cercanía a lugares como el **Museo de Arte de Charles Hosmer Morse** y el **Lago Osceola** hace que tu visita sea aún más enriquecedora.

¿Qué es lo que hace especial a The Glass Knife?

 Es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia culinaria única.

¿Por qué debería visitar The Glass Knife?

 Es un lugar perfecto para disfrutar de un café excepcional y pasteles deliciosos en un ambiente acogedor.

 Puedes explorar Central Park, boutiques locales y el Museo de Arte de Charles Hosmer Morse.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en The Glass Knife. Ven y descubre por ti mismo por qué este café es un favorito en Winter Park. ¡Te esperamos!

This counter-service dessert shop sells sweets, savories and coffees in a bright feminine space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc1kzQmJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYyycf3Jw54gRMxveA_ZNrEA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc1kzQmJ3EAE

During a recent visit to Winter Park, we stumbled upon this charming spot. The exterior alone caught our attention, and after reading glowing reviews, we were eager to give it a try. Upon entering, the atmosphere was just as beautiful as we’d hoped—bright, inviting, and thoughtfully designed. The presentation of the baked goods was impressive, and the little shop featured some lovely items for sale. One of the standout features was that they’re pet-friendly, which was a pleasant surprise—this is the first place I’ve seen that welcomes. Plus, the bathrooms were adorable, with a large mirror perfect for taking a few photos.

Unfortunately, our experience with the food didn’t quite live up to the high expectations set by the ambiance. It’s possible we arrived later in the afternoon, but the donuts were disappointingly dry, stale and overly sweet—mainly tasting of sugar. My coffee, too, was served cold, which was a letdown.

However, there was one shining star on the menu: the hazelnut pastry (I believe that’s the name of it but for reference I put the picture). It was absolutely delicious, with a perfect balance of flavors that wasn’t too sweet, allowing the richness of the flavors to really shine through. It was the highlight of my visit, and I’d definitely recommend it.

Overall, while the atmosphere and some offerings were lovely, I hope to return earlier in the day for a fresher experience with the baked goods and coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMk03RTNBRRAB&d=17924085&t=1

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I had an exceptional dining experience at The Glass Knife. Our server, Sky,  went above and beyond to make sure everything was perfect. Not only was she friendly and attentive, but she also took the time to help me choose dishes that fit my dietary needs. Her recommendations were spot on, and her knowledge and thoughtfulness truly elevated the meal. I highly recommend this restaurant and can’t wait to come back. Thank you for the fantastic service and Sky!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeS1fQ0hnEAE&d=17924085&t=1

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Definitely encountered some pros and cons today, but ultimately I still think this is a good place for a weekend brunch experience.

The pros: the crème brûlée cortado is the best and prettiest coffee drink I’ve ever had. I love everything about it! Cracking the brûlée was satisfying and the flavor and texture of the cortado were top tier! The banana fritter was amazing— nice natural banana flavor, and I loved the peanut butter cream which complimented it perfectly! My server was very friendly and checked in on me just the right amount. The cookie butter donut was also delicious!

The cons: the eggs Benedict really did nothing for me. The biscuit was dry, there wasn’t much ham (and I would have preferred it sliced thicker), and the hollandaise was way too tart. I know hollandaise is supposed to be a lil tangy, but this stuff was so sour it almost tasted spoiled. I also didn’t love the crème brûlée donut. The brûléed top was soft (unlike the brûléed top on my cortado which I was able to crack with my spoon) and the donut was overly salty tasting. As much as I enjoyed the banana fritter, I do wish there was more peanut butter cream on it (and I’m also not sure why the dollop on my donut looked so messed up). Lastly, my server forgot to bring me silverware and I had to get up and find someone to bring me some.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzclpUNU1BEAE&d=17924085&t=1

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The Ruth Chris of donuts! I ordered a dozen donuts for a meeting and they were a show stopper. Wow what presentation, each donut is a little masterpiece. So pretty you don’t want to eat them. Very intricate details and flavors. My favorite was the apple fritter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2d3JETDBRRRAB&d=17924085&t=1

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A cozy and elegant spot. The crème brûlée coffee is a must-try. I don't know its their signature coffee but should be ! Not great place for having full breakfasts, but ideal for relaxing with a treat. The menu is very limited, yet is a good spot for coffee, light work, or just unwinding. The service was ok for the flow of the restaurant. That's why I put two stars 🌟  doesn't mean it was bad.

Delicias en The Glass Knife: Café y Pastelería en Winter Park

The Glass Knife, established in 2017, is a bakery and café in Winter Park, Florida, known for its elegant cakes and pastries. The name is inspired by a collection of glass cake knives from the 1920s and 1930s, which belonged to the owner's mother. The café has expanded to include a second location on Park Avenue, set to open in Spring 2025.

The Glass Knife, inaugurado en 2017, es una panadería y café ubicado en Winter Park, Florida, que rápidamente se ha hecho famoso por sus elegantes pasteles y pastelería. Su nombre proviene de una colección de cuchillos de pastel de vidrio de las décadas de 1920 y 1930, que pertenecieron a la madre del propietario. Este toque personal ha resonado con los visitantes, convirtiendo el lugar en un símbolo de dulzura y sofisticación en la comunidad local.

2017: The Glass Knife abrió su primera ubicación en Winter Park, Florida.

2024: Se anunciaron planes para abrir una segunda ubicación en Park Avenue, Winter Park, FL.

La historia de The Glass Knife es un testimonio del crecimiento y la creatividad en el sector de la gastronomía. A medida que se prepara para abrir su nueva ubicación en la bulliciosa Park Avenue en la primavera de 2025, el café continúa atrayendo a residentes y visitantes por igual, destacándose no solo por sus productos horneados, sino también por la experiencia única que ofrece a sus clientes.

The Glass Knife is a charming café and bakery located in Winter Park, Florida, known for its delightful pastries, artisanal coffee, and a bright, feminine ambiance. This counter-service dessert shop offers a variety of sweets, savories, and coffees, making it a perfect spot for brunch or a relaxing afternoon treat.

A selection of artisanal pastries, cakes, and coffees.

Dessert Menu

The Glass Knife

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Allows Dogs

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Brunch

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

The Glass Knife is a charming café and bakery located in Winter Park, Florida, known for its delightful pastries, artisanal coffee, and a bright, feminine ambiance. It offers a selection of sweets, savories, and seasonal dishes, making it a must-visit destination for food lovers.

A selection of our favorite dishes and beverages at The Glass Knife.

Cheddar Biscuit Sandwich Plate

Grilled Cheese & Tomato Bisque

Roasted Turkey Club Sandwich

Chicken Salad Croissant

Spinach Mushroom Quiche

Red Velvet Cheesecake

Chocolate Onyx Pastry

Chocolate Chip Cookie

Cappuccino

Latte

The Glass Knife Menu

En el corazón de Winter Park, **The Glass Knife** ofrece una experiencia culinaria única con un menú que destaca por su variedad y calidad. Desde deliciosos sándwiches hasta postres decadentes, cada plato está preparado con ingredientes frescos y de alta calidad.

Aunque el menú se centra principalmente en los platos principales y postres, cada bocado en **The Glass Knife** te prepara para una experiencia culinaria inolvidable. Aquí, los sabores se combinan para ofrecer una explosión de gustos y texturas.

El menú principal es una verdadera celebración de la gastronomía. Aquí están algunas de las delicias que puedes disfrutar:

 Un delicioso sándwich de galleta de cheddar, soufflé de huevo, mermelada de tocino, tocino ahumado de manzana y queso cheddar envejecido.

 Un clásico sándwich de queso a la parrilla acompañado de una suave bisque de tomate.

 Un sándwich de pavo asado, queso cheddar, tocino, tomates, rúcula, aioli y servido en un pan de pretzel.

 Una mezcla sabrosa de ensalada de pollo en un croissant fresco.

 Una deliciosa quiche de espinacas y champiñones.

La experiencia en **The Glass Knife** no estaría completa sin sus irresistibles postres, que son verdaderas obras maestras de la repostería:

 Un cheesecake de red velvet que combina lo mejor de ambos mundos.

 La clásica galleta con trozos de chocolate, un placer irresistible.

Para acompañar tu comida, **The Glass Knife** ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato:

 Un clásico que combina espresso con leche vaporizada.

 Un delicioso latte de espresso y leche vaporizada.

Cada visita a **The Glass Knife** es una oportunidad para disfrutar de las especialidades del chef que varían según la temporada y el mercado, asegurando frescura y variedad en cada plato.

¡Descubre The Glass Knife en Winter Park! Deléitate con deliciosos pasteles y café en un ambiente acogedor. ¡Visítanos y saborea la experiencia!

Café y Pastelería The Glass Knife en Winter Park

Winter Park Municipality

A variety of beautifully crafted cakes, including classics like Red Velvet, Carrot, and Coconut, as well as signature patisserie-style creations.

Cakes

An assortment of freshly baked goods such as brownies, croissants, cookies, donuts, pastries, pies, scones, and tarts.

Desserts & Pastries

Artisanal donuts in flavors like Lemon Meringue Pie and Peanut Butter Cup.

Donuts

Savory options including sandwiches, salads, and soups, with highlights like the Roasted Turkey Club Sandwich and Chicken Pot Pie.

Breakfast & Lunch

Special brunch offerings available on weekends.

Weekend Brunch

A selection of coffee beverages made with sustainably sourced, fair-trade beans, prepared by expert baristas.

Coffee

A curated selection of fine wines and craft beers.

Wine & Beer

La experiencia culinaria en The Glass Knife en Winter Park.

Ubicado en el encantador Winter Park, Florida, The Glass Knife se presenta como un destino imprescindible para los amantes de los dulces y la buena comida. Este café y panadería no solo es famoso por sus impresionantes postres, sino que también ofrece un ambiente acogedor que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

The Glass Knife ofrece una amplia variedad de deliciosas opciones que van desde pasteles artísticamente elaborados hasta un menú sabroso para el desayuno y el almuerzo. Algunas de sus especialidades incluyen:

: Una variedad de pasteles bellamente elaborados, incluyendo clásicos como Red Velvet, Zanahoria y Coco, así como creaciones de estilo pastelería.

: Una selección de productos horneados frescos como brownies, croissants, galletas, donas, pasteles, scones y tartas.

: Donas artesanales en sabores como Tarta de Limón Merengue y Taza de Mantequilla de Maní.

: Opciones saladas que incluyen sándwiches, ensaladas y sopas, destacando el sándwich Club de Pavo Asado y el Pastel de Pollo.

: Ofertas especiales de brunch disponibles durante los fines de semana.

: Una selección de bebidas de café elaboradas con granos de comercio justo y de origen sostenible, preparadas por baristas expertos.

: Una selección curada de vinos finos y cervezas artesanales.

Un destino perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de un brunch con amigos, un café para relajarte o un postre para satisfacer tus antojos, The Glass Knife es el lugar ideal. Su enfoque en ingredientes frescos y de calidad asegura que cada bocado sea una delicia. No te pierdas la oportunidad de visitar este encantador café en Winter Park.

The Glass Knife es un café y panadería encantador ubicado en Winter Park, Estados Unidos. Este lugar es conocido por su atmósfera acogedora y su oferta de deliciosos pasteles y pasteles hechos con ingredientes de alta calidad. Perfecto para los amantes de la repostería, The Glass Knife combina un ambiente elegante con un servicio atento que hace que cada visita sea memorable.

Entre las principales **ventajas** de The Glass Knife se incluyen:

A pesar de sus numerosos encantos, hay un par de **desventajas** en The Glass Knife que se deben tener en cuenta:

Política sin efectivo, lo que puede ser incómodo para algunos.

Asientos limitados durante las horas pico.

Orange County

Descubre The Glass Knife en Winter Park, un lugar icónico para degustar pasteles elegantes, desayunos deliciosos y un ambiente acogedor. ¡Visítanos ahora!

La Panadería The Glass Knife en Winter Park | Delicias y Pastelería de Lujo

Vive una experiencia culinaria única en The Glass Knife en Winter Park. Disfruta de pasteles artísticos, cafés especiales y un ambiente chic y acogedor.

Experiencia Gastronómica en The Glass Knife | Winter Park, Florida

Planifica tu visita a The Glass Knife en Winter Park con nuestros consejos y rutas recomendadas. ¡No te lo pierdas en tu viaje a Florida!

menú del glass knife en winter park.

entrantes

platos principales

postres

bebidas

especialidades del chef

Soseki Omakase

The Ravenous Pig

Swine & Sons