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Vienna

Z'SOM Restaurant in Vienna is celebrated for its creative international fusion cuisine, particularly its tasting menus that blend Latin American flavors with modern techniques. Guests frequently praise the warm and friendly service, cozy atmosphere, and the open kitchen concept. The wine pairings are also highly recommended, enhancing the overall dining experience. Some patrons note that while the portion sizes are smaller, the quality and presentation of the dishes make it worthwhile. The restaurant is open from Wednesday to Sunday, offering dinner service, and is known for accommodating dietary preferences, including vegetarian and gluten-free options.

Z'SOM Restaurant en Viena: Una experiencia culinaria única.

Ubicado en el corazón de 
Viena, Z'SOM Restaurant es un verdadero tesoro culinario que no debes perderte. Su propuesta innovadora combina sabores de la cocina latinoamericana con técnicas modernas, creando un menú de degustación que deleita los sentidos. Los comensales elogian la atención amable y el ambiente acogedor que invita a quedarse y disfrutar de una velada memorable.

La experiencia culinaria en Z'SOM Restaurant.

La cocina de Z'SOM es conocida por su fusión creativa de ingredientes frescos y locales. Los menús de degustación son una experiencia que resalta la calidad y la presentación de cada plato. Aunque las porciones pueden ser un poco más pequeñas, cada bocado vale la pena. Además, la selección de vinos es excepcional, realzando cada sabor.

 Z'SOM ofrece una variedad de opciones para todos los gustos.

 Z'SOM es accesible para sillas de ruedas, lo que garantiza que todos puedan disfrutar.

Z'SOM abre sus puertas de miércoles a domingo, desde las 18:00 hasta las 23:00. Se recomienda hacer reservas para asegurar tu lugar y disfrutar de esta extraordinaria experiencia gastronómica.

¿Cuáles son los horarios de Z'SOM Restaurant?

 Z'SOM Restaurant está abierto de miércoles a domingo, de 18:00 a 23:00.

¿Z'SOM Restaurant ofrece opciones vegetarianas o sin gluten?

 Sí, Z'SOM Restaurant proporciona opciones vegetarianas y sin gluten en su menú.

¿Hay asientos al aire libre en Z'SOM Restaurant?

 Sí, Z'SOM Restaurant ofrece asientos al aire libre para los comensales.

¿Puedo hacer una reserva en Z'SOM Restaurant?

 Sí, es recomendable hacer reservas y se pueden realizar contactando directamente al restaurante al +43 1 920 44 54.

¿Z'SOM Restaurant es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Z'SOM Restaurant es accesible para sillas de ruedas.

Europe

Austria

En el corazón de Viena, Z‘Som Restaurant se erige como un destino culinario imperdible. Este encantador restaurante no solo ofrece un menú excepcional, sino que también brinda una experiencia gastronómica que celebra la rica herencia cultural de Austria. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Z‘Som es el lugar ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

El menú de Z‘Som es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra maestra. Entre los favoritos de los visitantes se encuentra el "Schnitzel de ternera", crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con una guarnición de ensalada de papas que complementa perfectamente su riqueza. Otro plato destacado es el "Goulash austriaco", un estofado de carne que se derrite en la boca, acompañado de pan casero que invita a mojar en su deliciosa salsa.

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, combinados con recetas tradicionales austriacas.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor.

 Z‘Som está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo museos y parques que enriquecen la visita.

Una de las características más destacadas de Z‘Som es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja con proveedores locales para asegurar que cada ingrediente sea fresco y de alta calidad. Además, Z‘Som ofrece una selección de vinos austriacos que complementan perfectamente los platos, permitiendo a los comensales explorar la rica tradición vinícola del país.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Z‘Som Restaurant. Ven y descubre los sabores auténticos de Austria, rodeado de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNncHRLd25RRRAB&d=17924085&t=1

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What an amazing experience we had, each dish was a discovery of ingredients from South America. Also great wines from different regions. You can tell this restaurant has a heart and soul. Thank you for the amazing journey of tastes we had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN2RTUG9RRRAB&d=17924085&t=1

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Glad we tried this restaurant and it was the highlight of our 2024 restaurants! Dishes are very creative and tasty. The whole team is dedicated to offering the best experience. Will come back again if next time in Vienna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINnZmNnNnRRAB&d=17924085&t=1

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Z'Som has turned out to be an excellent  chance discovery and a fantastic dining experience. We're visiting Vienna during the passage of storm Boris and we were looking for a place close to our hotel and with good reviews. We were expecting something nice, given the high ratings, but the quality of the food, the unusual tastes and textures, and the care placed on dish presentation have been truly beyond what we expected.
Owned by an Austrian-Chilean couple, the tasting menu offers a range of flavour experiences based on Latin American traditions with Asian tones.
All dishes were delicious but I would particularly highlight the sweetcorn symphony dish, as it was truly spectacular in the variety of corn flavours and textures. The pigeon in four variants was also superb.
The service was also very good, explaining every dish with warmth and enthusiasm.

As an added bonus for us, the staff is multilingual and we enjoyed their introductions to each dish in Spanish.

I cannot recommend it enough.

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What a lovely place operated by a couple. We were there for a special event called Amigos Latinos.

This was the second run of this special. They invite one or more chefs from Latin America and prepare a special set menu with wine pairing.

They offer prime dishes that are common in the country of the guest chef and mix in their take on certain dishes. This evening a special guest from Chile was preparing a breathtakingly set menu.

We had the pleasure of tasting six different and incredible dishes. We opted for the wine pairing and were intrigued by the wines from Latin America.

The chef, owner his wife and the whole crew were friendly, attentive and eager to explain dishes and wines. We are looking forward to being back at this amazing place.

The pictures speak for themselves

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydUtDY0RnEAE&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of trying the 7-course tasting menu at Z'Som and it was an exceptional experience. The flavor compositions and the technique with which each dish was prepared were simply superb. Each dish was a masterpiece in itself, carefully thought out and perfectly executed.

The wine pairing was also outstanding. The selection of international and niche wines was not only interesting but also perfectly matched to each course. It was a pleasure to experience the food and wine pairings, which complemented each other harmoniously and rounded off the culinary experience.

The service and presentation at Z'Som are truly first class. The staff were extremely friendly and attentive, creating a very pleasant and welcoming atmosphere. You immediately feel comfortable and appreciated, which made the evening even more special.

I can only warmly recommend Z'Som restaurant. It is a culinary highlight in Vienna that impresses with its taste, technique, wine and excellent service. A must for every gourmet!

Z'Som Restaurant en Wieden, Viena: Experiencia Gastronómica Única

Z'SOM Restaurant, located at Gußhausstraße 12 in Vienna, Austria, is a casual fine dining establishment that blends traditional Austrian cuisine with modern international flavors, particularly drawing inspiration from Latin American culinary traditions. The name 'Z'SOM' is derived from the Tyrolean dialect for 'together,' reflecting the restaurant's emphasis on community and togetherness. The restaurant is helmed by Chilean chef Diego Briones, who brings his international experience and Chilean roots to create innovative and flavorful dishes. The ambiance is cozy and relaxed, featuring an open kitchen that allows guests to observe the culinary process. Z'SOM has been recognized with awards such as 3 toques by Gault&Millau and a Michelin Guide mention, highlighting its commitment to high-quality cooking and unique dining experiences.

Entdecken Sie unser kreatives Menü mit internationalen Fusion-Gerichten, inspiriert von den Aromen Lateinamerikas.

Räucher-Burrata

Grüner Spargel

Rindsfilet

Schokolade Ganache I Beeren-Shiso-Sorbet

Z‘SOM Menü Februar

Z‘Som Menü Febrero - Restaurante en Viena.

Descubre nuestro **creativo menú** de febrero, donde los sabores de la cocina latinoamericana se fusionan de manera excepcional. En Z‘Som Restaurant, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una experiencia.

Aunque no tenemos una sección de entrantes específica en este menú, los sabores que ofrecemos son perfectos para abrir el apetito y prepararte para una experiencia culinaria inolvidable.

: Un plato que reúne cherrytomaten, fenchel, erdbeere y schwarzer reispuffs, creando una combinación de sabores ahumados y frescos.

: Espárragos verdes acompañados de salmorejo, yuzu caviar, marillengelee y una vinaigrette de sommertrüffel.

: Un filete de res perfectamente cocinado, servido con un manto de nuss, gebratenes salatherz, bier tempura y miso.

: Un postre que combina una rica ganache de chocolate con un refrescante sorbete de bayas y shiso, ideal para cerrar tu comida con un toque dulce.

Complementa tu experiencia gastronómica con nuestra selección de bebidas que realzan cada sabor de nuestro menú. Desde vinos seleccionados hasta cócteles artesanales, tenemos algo para cada paladar.

No te pierdas nuestras recomendaciones del chef, que cambian semanalmente y ofrecen una nueva perspectiva sobre los sabores que amamos.

Disfruta la exquisita fusión de sabores en Z‘Som, el restaurante emblemático de Wieden, en Viena. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia única!

Z‘Som: Restaurante en Wieden, Viena – Sabores Únicos

Vienna Municipality

Z‘Som Restaurant

Ein saisonal wechselndes Menü mit kreativen Gerichten, inspiriert von der lateinamerikanischen Küche.

6-Gänge Degustationsmenü

Eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Weinen, die perfekt auf das Degustationsmenü abgestimmt ist.

Weinbegleitung

Ubicado en el corazón de Viena, el Z‘Som Restaurant ofrece una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Con un enfoque en la cocina *latinoamericana*, este restaurante se destaca por su ambiente acogedor y vibrante, perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

Z‘Som Restaurant en Viena: Un Resumen Equilibrado de Su Oferta y Desafíos.

Ubicado en el corazón de Viena, el Z‘Som Restaurant ofrece una experiencia gastronómica única que combina la creatividad de la cocina internacional con un ambiente acogedor. Sin embargo, como en toda experiencia, hay aspectos positivos y negativos que considerar.

El Z‘Som Restaurant se destaca por varias razones que lo convierten en una opción atractiva para locales y visitantes.

Cocina creativa de fusión internacional.

No obstante, Z‘Som también presenta ciertos desafíos que pueden influir en la decisión de los comensales.

Tamaños de porciones que pueden ser más pequeños.

 Precios más altos en comparación con otros locales.

En resumen, el Z‘Som Restaurant ofrece una experiencia culinaria rica y variada con un enfoque en la fusión internacional. A pesar de algunos desafíos como los tamaños de las porciones y el precio, su ambiente acogedor y su atención al cliente lo convierten en un lugar que vale la pena considerar en Viena.

Vienna District

Disfruta de un menú innovador con sabores latinoamericanos en Z'SOM Restaurant, Viena. Cocina moderna, espacio acogedor y opciones vegetarianas.

Z'SOM Restaurante Viena: Experiencia Culinaria Internacional y Moderno Ambiente

Explora la fusión latinoamericana en Z'SOM Viena. Menús creativos, servicio amigable, ambiente relajado y opción de reservas. ¡Reserva ya!

Guía de Z'SOM en Viena: Cocina Creativa y Ambiente Acogedor

Vive la experiencia en Z'SOM Viena: innovación culinaria, ambiente moderno, menús de temporada, opciones vegetarianas y reservas fáciles.

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