Menú de Aux Armes de Bruxelles.
Descubre la auténtica cocina belga con una selección de entrantes, platos principales y postres en Aux Armes de Bruxelles, un restaurante emblemático en Bruselas.
Entrantes
- Escargots: caracoles preparados con ajo, mantequilla, perejil y pan.
- Ensalada Veulemans: una mezcla de camarones, lechuga, tomate, aguacate, pepino y aderezo.
Platos Principales
- Mejillones en vino blanco: deliciosos mejillones cocinados con vino blanco, cebolla, apio, mantequilla y acompañados de papas fritas.
- Steak Tartare "C'est Nous": carne de res fresca acompañada de yema de huevo, cebolla, alcaparras, perejil y especias.
- Carbonnade Flamande: estofado de carne de res, cebollas y cerveza, servido con pan y especias.
Postres
- Crêpes Suzette: finas crêpes flambadas con licor de naranja, mantequilla, azúcar y jugo de naranja.
