Menú de Carboni's en París: Italiana con un toque moderno.
En Carboni's, ubicado en el corazón de París, la tradición italiana cobra vida a través de un menú lleno de clásicos irresistibles. Desde entradas que despiertan el apetito hasta platos principales que son una celebración de sabores, cada bocado te llevará a un viaje culinario memorable.
Entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras exquisitas entradas que prometen deleitar tus sentidos:
- Ricotta di bufala con anchoas : Un plato fresco y cremoso que combina la suave ricotta di bufala con la intensidad de las anchoas. Vitello tonnato : Un clásico italiano que presenta ternera tierna bañada en una salsa de atún exquisita.
Platos principales
Los platos principales de Carboni's son una oda a la cocina italiana, donde cada plato es elaborado con ingredientes frescos y auténticos:
- Cacio e pepe : Un plato sencillo pero lleno de sabor con pasta, queso pecorino y pimienta negra.
- Lasagna : Una lasaña tradicional que combina carne de res, salsa de tomate y queso fundido.
- Gnocchi gorgonzola : Deliciosos gnocchis de patata acompañados de un cremoso queso gorgonzola.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros deliciosos postres que son el cierre perfecto para una experiencia culinaria:
- Affogato : Un encantador postre italiano que combina espresso caliente con helado de vainilla.
- Helado de chocolate : Un clásico favorito, cremoso y rico, perfecto para los amantes del chocolate.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades del Chef
En Carboni's, cada día trae nuevas especialidades del chef, que buscan sorprender a tus papilas gustativas con innovaciones culinarias.
