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Rome

Patrons frequently praise 53 Untitled for its innovative fusion of Roman and international flavors, cozy ambiance, and attentive service. Signature dishes like the Cacio e Pepe Risotto and Tiramisu are particularly highlighted.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, se encuentra el encantador restaurante **53 Untitled**, un lugar donde la tradición culinaria italiana se encuentra con la innovación moderna. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad eterna. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.



Uno de los platos destacados es el **risotto al tartufo**, un cremoso risotto impregnado de la fragancia del trufa fresca, que se derrite en la boca y deja un sabor inolvidable. Otro imperdible es la **pizza al taglio**, servida en porciones generosas, con una masa crujiente y una variedad de ingredientes frescos que reflejan la riqueza de la gastronomía romana.

Situado en una ubicación estratégica, **53 Untitled** se encuentra a pocos pasos de los principales puntos de interés de Roma, como el Coliseo y la Fontana di Trevi. Esto lo convierte en un lugar ideal para aquellos que desean disfrutar de una buena comida después de un día de exploración por la ciudad. La combinación de una ubicación privilegiada y una oferta culinaria excepcional hace que este restaurante sea un destino imperdible.

El ambiente de **53 Untitled** es cálido y acogedor, con un toque de elegancia que invita a los comensales a relajarse y disfrutar. Además de su excepcional menú, el restaurante ofrece una selección de vinos italianos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. La atención al detalle y el servicio amable hacen que cada visita sea memorable.

¿Qué es lo que hace especial a 53 Untitled?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y platos auténticos que celebran la cocina italiana.

 La combinación de un ambiente acogedor, una oferta culinaria excepcional y una ubicación central lo convierte en un destino ideal para cualquier amante de la gastronomía.

 El Coliseo y la Fontana di Trevi son solo algunas de las maravillas que puedes explorar antes o después de tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **53 Untitled**. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras saborear la auténtica cocina italiana, este restaurante es la elección perfecta. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1pMYmtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi1GplgZhLxMR80T1H_wF8rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1pMYmtBRRAB

Just returned to my apartment from a very enjoyable dinner at this tiny restaurant.

Opted for the Chef’s tasting menu and found each course to be absolutely delicious and inventive.  Think Roman cuisine with a twist.

Service was extremely friendly and accommodating.

Reservations almost mandatory because of their size.

Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBM3VMemtRRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful restaurant. We found the restaurant via Michelin guide and it didn’t disappoint. The staff is super nice, the atmosphere is not formal, so a big plus for us and the food is outstanding.
We ordered 5 starters to share, a main dish and a shared dessert and we went home completely satisfied.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZzRmdnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi1GplgZhLxMR80T1H_wF8rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZzRmdnVBRRAB

Amazing chefs tasting experience with wine pairings (photos included)! Very kind staff who ensure you have a memorable experience. What you’re getting here is truly something special. An elevated dinner, currently heavily seafood inspired, reminiscent of Spanish tapas but certainly still very Italian. They will make adjustments and accommodate your requests. We visited from the US and wanted an experience to give a break from the delicious (yet ever present) pasta and pizza of Rome, and this certainly hit the mark and exceeded it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNnU2NlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1GplgZhLxMR80T1H_wF8rs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNnU2NlhBEAE

We enjoyed the food and wine tasting menu so much we decided to come back the next evening for our last night in Rome.

The staff are so welcoming and friendly, it felt like we were invited into a Roman dinner party.

The food was deliciously intensely flavored, and the tasting menu is both exciting and an excellent value. The wine pairings were fantastic too!

A small room that is happily convivial but not overly noisy.

So happy we got to eat here twice!

Grazie to the whole team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3cHUzc0ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1GplgZhLxMR80T1H_wF8rs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3cHUzc0ZnEAE

Eating the food was a spiritual experience. Not only did the food taste incredible it was also beautifully presented. We ordered the vegetarian trip and it was wonderful. The service was incredible!

Be sure to make a reservation.

Descubre 53 Untitled: Restaurante Gourmet en Roma

Opened in late 2021, 53 Untitled is a contemporary Italian restaurant in Rome, blending traditional Roman cuisine with international influences.

Situado en el corazón de Roma, el restaurante 53 Untitled ha emergido como un punto de encuentro vibrante para los amantes de la gastronomía desde su apertura.

En **2021**, 53 Untitled abrió sus puertas, presentando un enfoque contemporáneo a la cocina italiana. Este establecimiento fusiona la tradición culinaria romana con influencias internacionales, creando un menú que sorprende y deleita.

Desde su inauguración, 53 Untitled ha ganado reconocimiento notable en la escena gastronómica. En **2022**, fue destacado en Gambero Rosso International por su innovador enfoque en las tapas al estilo romano, posicionándose como un referente en la capital italiana.

 Destacado en Gambero Rosso International.

 Reconocimiento Bib Gourmand por la Guía Michelin.

Los logros de 53 Untitled son un testimonio de su calidad y dedicación a la excelencia culinaria. Con un enfoque fresco hacia la cocina tradicional, se ha establecido firmemente como un referente en **Roma**.

Desde su apertura, 53 Untitled ha capturado los corazones de los romanos y turistas por igual, y su evolución refleja la rica historia culinaria de **Italia**. Sin duda, es un lugar que debe ser explorado.

A fusion of Roman and international flavors, offering a variety of tapas-style dishes, pastas, and desserts.

Cacio e Pepe Risotto

Jewish-Style Artichokes

Cantabria Anchovies with House-Made Brioche

Carbonara

Patatas Bravas

Galician-Style Octopus Taco

Coda alla Vaccinara Dumpling

Tempura Salted Cod

Anolini Pasta with Raw Red Shrimp and Pecorino Cheese

Tiramisu

53 Untitled Menu

En el corazón de Roma, 53 Untitled ofrece una deliciosa fusión de sabores romanos e internacionales. Con un menú que destaca platos de estilo tapas, pastas artesanales y postres irresistibles, cada visita es una experiencia culinaria única.

Nuestros entrantes son la manera perfecta de iniciar su experiencia en 53 Untitled. Cada plato está hecho con ingredientes frescos y una presentación cuidada.

, acompañadas de alioli, anchoas y matcha.

, una delicia que combina la frescura del mar con el sabor de un pan recién horneado.

, servido con cebolla, cilantro y lima para un toque fresco.

Nuestros platos principales son un homenaje a la tradición italiana, elaborados con ingredientes de la más alta calidad.

, un clásico que combina arroz Arborio, queso Pecorino Romano y un toque de limón.

, con guanciale, huevo y espaguetis, una receta clásica que nunca falla.

Pasta Anolini con camarones rojos crudos y queso Pecorino

, una combinación perfecta de sabores del mar y la tierra.

Termina tu comida con uno de nuestros postres caseros, una selección que hará que tu paladar se despierte y te deje con ganas de más.

, un clásico italiano que combina mascarpone, café y cacao para un final perfecto.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, desde vinos locales hasta cócteles innovadores que complementan cada sabor.

Visita 53 Untitled para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable, donde cada bocado es un viaje a través de los sabores de Roma y más allá.

Descubre 53 Untitled en Roma: un restaurante donde la gastronomía italiana brilla. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante en Roma: Sabor Italiano Auténtico

Metropolitan City of Rome Capital

53 Untitled

A selection of natural wines paired with your meal.

Wine Pairing

A five-course menu featuring the chef's specialties.

Tasting Menu

Reseña general sobre 53 Untitled en Roma.

53 Untitled es un restaurante en el corazón de Roma que ha cautivado a los amantes de la gastronomía con su fusión innovadora de sabores romanos e internacionales. Este lugar no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor e íntimo, ideal para una cena romántica o una reunión con amigos.

El restaurante ofrece varias ventajas que lo hacen destacar en la escena gastronómica de Roma. Entre las más notables se encuentran:

Fusión innovadora de sabores romanos e internacionales.

Estos aspectos hacen de 53 Untitled una opción atractiva para los que desean disfrutar de una experiencia culinaria única en Roma.

Sin embargo, también hay algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar antes de reservar una mesa en este popular restaurante:

No se aceptan reservas a través de algunas plataformas.

Algunos comensales pueden considerar que las porciones son pequeñas.

Estos factores son importantes a tener en cuenta para asegurar una experiencia satisfactoria en 53 Untitled.

En resumen, 53 Untitled en Roma es un destino gastronómico que ofrece una experiencia deliciosa y única, combinando sabores innovadores en un ambiente encantador. A pesar de algunas limitaciones, su propuesta culinaria y su atención al cliente la convierten en una opción digna de considerar.

Lazio Region

Disfruta de la experiencia culinaria en 53 Untitled, un restaurante en Roma que ofrece un menú de sabores romanos e internacionales en un ambiente íntimo y acogedor.

Restaurante 53 Untitled en Roma: Cocina Fusión Innovadora y Elegante

Explora la innovadora gastronomía en 53 Untitled, en Roma, con su menú de tapas, pastas y postres en un entorno que combina tradición y modernidad.

Descubre 53 Untitled en Roma: Comida Italiana Moderna y Ambientes Únicos

Aprende sobre la historia, pros y contras, y cómo reservar en 53 Untitled, el restaurante que combina tradición romana con sabores internacionales en Roma.

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