Menu de Tre Marchetti Trattoria en Verona, Italia.
En el corazón de Verona, Tre Marchetti Trattoria ofrece una experiencia culinaria excepcional con su menú de cocina italiana tradicional, pero con un toque moderno. Con ingredientes locales de alta calidad, cada plato cuenta una historia rica en sabores y tradiciones.
Entrantes.
Aunque el menú principal no menciona entrantes específicos, cada comida en Tre Marchetti comienza con un toque de hospitalidad que te hará sentir como en casa.
Platos principales.
- Risotto all'Amarone : Un cremoso risotto preparado con vino Amarone, arroz, mantequilla y queso.
- Pappardelle al Recioto : Pasta pappardelle con un delicado ragú de carne y un toque de vino Recioto.
- Bigoli Cacio e Pepe con Gamberi : Pasta Bigoli acompañada de gambas, queso pecorino y pimienta negra.
- Filetto di Manzo all'Amarone con Ciliegie : Un suculento filete de res bañado en salsa de vino Amarone y cerezas.
- Fegato alla Veneziana : Hígado de ternera salteado con cebollas y un toque de vino blanco.
- Tagliatelle ai Funghi Porcini e Tartufo : Pasta tagliatelle con setas porcini y un toque de trufa.
- Tortellini di Valeggio al Burro e Spuma di Parmigiano : Tortellini cubiertos de mantequilla y una ligera espuma de Parmigiano.
Postres.
- Tortino al Cioccolato con Cuore Fondente : Un exquisito pastel de chocolate negro con un centro derretido.
- Millefoglie con Crema Chantilly : Capas de hojaldre rellenas de crema de vainilla.
- Tiramisù : El clásico italiano hecho con bizcochos, café y mascarpone.
- Piccola Pasticceria Assortita : Una selección de pasteles artesanales.
- Gelato Artigianale : Helado artesanal de sabores variados.
- Torta della Nonna : Tarta de pasta quebrada con crema y piñones.
Bebidas.
- Caffè Espresso : Un espresso intenso para comenzar la comida.
- Caffè Macchiato : Espresso con un toque de leche para suavizar.
- Cappuccino : Café espresso con leche vaporizada y espuma.
- Acqua Minerale : Agua mineral, siempre refrescante.
Especialidades.
En Tre Marchetti, cada plato está diseñado para resaltar los sabores de la región, utilizando técnicas tradicionales que han sido perfeccionadas con el tiempo. La combinación de ingredientes frescos y recetas familiares garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
