Name: Restaurant Watergang
Address: Weteringstraat 41, 1017 SM Amsterdam, Netherlands, Amsterdam, 1017 SM, NL
Telephone: 06 38678170
Price range: $$

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Amsterdam

Restaurant Watergang in Amsterdam is highly praised for its intimate setting, attentive service, and innovative seasonal tasting menu. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the cozy ambiance. The wine pairing options are also well-received, enhancing the overall dining experience.

Descubre Restaurant Watergang en Ámsterdam.

En el encantador corazón de Ámsterdam se encuentra el **Restaurant Watergang**, un lugar que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante es aclamado por su excepcional menú de degustación de cinco platos, que destaca por sus ingredientes de temporada y presentaciones artísticas que deleitan tanto la vista como el paladar.

Ambiente acogedor y servicio excepcional.

La atmósfera del Restaurant Watergang es íntima y acogedora, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Los comensales elogian la atención al detalle del servicio, creando un ambiente donde cada visitante se siente como en casa.

Menú de degustación y maridaje de vinos.

El menú de degustación de cinco platos es una experiencia culinaria que no te puedes perder, con un precio de **€49 por persona**. Además, si deseas realzar tu experiencia, puedes optar por el maridaje de vinos por solo **€35**, ofreciendo una selección que complementa cada plato.

¿Necesito hacer una reserva con anticipación?

 Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Restaurant Watergang?

 El menú de degustación de cinco platos cuesta **€49 por persona**.

¿Hay opción de maridaje de vinos disponible?

 Sí, el maridaje de vinos está disponible por **€35 por persona**, con selecciones que complementan cada plato.

La comunidad ha expresado un sentimiento **positivo** hacia el Restaurant Watergang. Los visitantes destacan la calidad y presentación de los platos, así como la cálida atención del personal. Sin duda, es un lugar que deja una impresión duradera.

Europe

Netherlands

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, el Restaurant Watergang es un verdadero tesoro culinario que combina la esencia de la cocina neerlandesa con un toque contemporáneo. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un aroma irresistible que evoca la frescura del mar y la calidez de la hospitalidad holandesa.



Una de las características más destacadas de Watergang es su menú, que cambia según la temporada, asegurando que cada plato sea una celebración de los productos más frescos. Entre sus especialidades, el "Salmón ahumado con eneldo y limón" destaca por su delicadeza y sabor vibrante, mientras que el "Ragú de cordero con hierbas frescas" ofrece una experiencia reconfortante y rica en matices.

El Restaurant Watergang no solo se trata de comida; es una experiencia sensorial completa. Los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato, así como de cócteles artesanales que despiertan el paladar. La atención al detalle en la presentación de los platos es digna de mención, convirtiendo cada comida en una obra de arte.



Además, el restaurante se enorgullece de su enfoque sostenible, utilizando ingredientes de proveedores locales y métodos de cocina que respetan el medio ambiente. Esto no solo beneficia a la comunidad, sino que también garantiza que cada bocado esté lleno de sabor auténtico.

Situado en una zona vibrante de Ámsterdam, el Restaurant Watergang es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A poca distancia, los visitantes pueden descubrir los famosos canales, museos de renombre mundial y boutiques encantadoras. La cercanía a lugares como el Museo Van Gogh y la Casa de Ana Frank hace que una visita a Watergang sea una parte esencial de cualquier itinerario en la ciudad.

¿Qué hace único al Restaurant Watergang?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con un menú que cambia según la temporada, lo distingue en la escena culinaria de Ámsterdam.

 No te puedes perder el Salmón ahumado y el Ragú de cordero, que son verdaderas delicias.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Restaurant Watergang. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos de la cocina neerlandesa. ¡Te esperamos!

Charming, townhouse-like restaurant creating upscale 5-course meals with seasonal flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNUplX3F3RRAB&d=17924085&t=1

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In love with this place! It’s super small and cozy. Everything we ordered was absolutely delicious! Be aware the bread is so good it’s dangerous, you would leave craving more! One of the best wild duck I’ve ever had! Radicchio salad with mustard ice cream was so unique and refreshing! Will absolutely go back and recommend this place, it’s a hidden gem!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHVENFV3EAE&d=17924085&t=1

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A charming, cozy and casual spot for dinner. Watergang is currently one of my favorite places in Amsterdam for no fuss, high quality food.

They offer a 5 course surprise menu which changes according to the season. Every dish is well-thought where each component is in harmony. There's no fancy chef tricks just for the sake of it. You can also ask for a wine pairing or pick something from their extensive wine menu, which includes a variety of options from different parts of the world. Since their menu changes, I can't comment on a particular dish, but from our recent visit, the most memorable plate was the sous vide pork belly with smoked eel. I never thought pork belly could be that light! Of course, there's also their pillow-soft brioche bread you just want to bury your head in.

The atmosphere is very charming with cozy lighting, soft music playing in the background. It's an ideal spot for a date night or a nice dinner with friends. We were especially happy with the service, the staff is attentive and kind, they're knowledgeable about the menu and wine. The service is also fast.

Highly recommend Watergang, and we can't wait to go back.

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One of the best fine dining located in the heart of Amsterdam, reasonable price. Every dish was a masterpiece and super lekker. Great atmosphere and service.100% worth to try！

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A cozy restaurant in a classic Amsterdam building, offering a seasonal five-course set menu and a nice wine selection. Each dish was well-prepared and refreshingly unique. The service was excellent, making it an ideal spot for a date night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OTY2NlFnEAE&d=17924085&t=1

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Possibly the best restaurant in Amsterdam!
People working here are kind and willing to make you feel special. Dishes are delicious. They have a 5 course menu, soft, happy, delicious 🤤. Cozy saloon, nice Spanish music and a wide wine menu that will make you feel comfortable! They have gluten free options available

Descubre el Restaurante Watergang: Alta Cocina en Amsterdam

Restaurant Watergang, located at Weteringstraat 41 in Amsterdam, offers a refined dining experience with a monthly changing five-course tasting menu inspired by French and Italian cuisine. The restaurant is known for its intimate setting and attentive service.

Historia del Restaurante Watergang en Ámsterdam.

Ubicado en Weteringstraat 41 en Ámsterdam, el Restaurante Watergang ofrece una experiencia gastronómica refinada. Desde su apertura, ha cautivado a los comensales con un menú degustación de cinco platos que cambia mensualmente, inspirado en la rica tradición culinaria francesa e italiana. Este establecimiento es conocido por su ambiente íntimo y su servicio atento, convirtiéndose en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida.

Línea de tiempo de los eventos históricos

El Restaurante Watergang abrió sus puertas en Ámsterdam, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

El restaurante recibió reconocimiento de Gault&Millau, con una puntuación de 13.0 puntos.

El Restaurante Watergang continuó recibiendo críticas positivas por su menú innovador y ambiente acogedor.

Un futuro prometedor para el Restaurante Watergang

Con su enfoque en la calidad y la creatividad, el Restaurante Watergang está bien posicionado para seguir siendo un destino destacado en la escena gastronómica de Ámsterdam. La atención al detalle, el uso de ingredientes frescos y el ambiente acogedor son solo algunas de las razones por las que este restaurante ha ganado el favor de los críticos y los amantes de la comida por igual. El futuro promete más innovaciones y experiencias culinarias memorables.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

Restaurant Watergang

A five-course tasting menu inspired by French and Italian cuisine, changing monthly to reflect seasonal ingredients.

Beetroot Gazpacho with Purple Basil and Radicchio

Grilled Griet with Zolderspek, Doodstrompetten, and Cinzano

Coconut and Orange Meringue

Seasonal Tasting Menu

Menú de Degustación Estacional en Restaurant Watergang.

Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Ámsterdam con nuestro Menú de Degustación Estacional, el cual cambia mensualmente para reflejar los ingredientes de temporada. Este menú está inspirado en las ricas tradiciones de la cocina francesa e italiana, ofreciendo una mezcla perfecta de sabores y texturas.

Comienza tu experiencia con nuestro delicioso Gazpacho de Remolacha, que combina la dulzura de la remolacha con el toque fresco de la albahaca morada y el radicchio. Es un entrante ligero y refrescante que prepara el paladar para lo que sigue.

Gazpacho de Remolacha con Albahaca Morada y Radicchio

Nuestra selección de platos principales está diseñada para deleitar tus sentidos. Prueba la Griet a la Parrilla, que se combina con zolderspek, un tocino curado, y las setas doodstrompetten, todo realzado con un toque de Cinzano para crear un plato lleno de sabor y sofisticación.

Griet a la Parrilla con Zolderspek, Doodstrompetten, y Cinzano

Para culminar tu experiencia, disfruta de nuestro Postre de Merengue de Coco y Naranja. Este dulce es un verdadero festín para los sentidos, combinando la suavidad del merengue con el aroma fresco del coco y la dulzura vibrante de la naranja.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que complementan a la perfección cada uno de nuestros platos. Desde vinos finos hasta cócteles innovadores, hay algo para cada gusto.

No te pierdas nuestras especialidades que resaltan lo mejor de la gastronomía local, preparadas con ingredientes frescos y de calidad para crear platos que te dejarán un recuerdo imborrable.

Ven y disfruta de esta experiencia culinaria única en Restaurant Watergang, donde cada plato cuenta una historia.

Descubre el Restaurante Watergang en el corazón de Ámsterdam. ¡Deléitate con sabores únicos y vive una experiencia culinaria inolvidable! Reserva ahora.

Restaurante Watergang en Ámsterdam-Centrum, delicioso

Amsterdam Municipality

A monthly changing menu featuring seasonal dishes with French and Italian influences.

Five-Course Tasting Menu

Carefully selected wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre el Encanto del Restaurant Watergang en Ámsterdam.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, el Restaurant Watergang es una joya gastronómica que ofrece una experiencia culinaria única. Con un enfoque en los ingredientes de temporada y las influencias de la cocina francesa e italiana, este restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida.

El destacado del menú es el **Menú de Degustación de Cinco Platos**, que cambia mensualmente para ofrecer lo mejor de la temporada. Cada plato es una obra maestra que refleja la creatividad del chef y la frescura de los ingredientes. Por solo 49 EUR, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Para realzar la experiencia, el Restaurant Watergang ofrece un **Maridaje de Vinos** por 35 EUR, donde cada vino ha sido cuidadosamente seleccionado para complementar cada plato del menú de degustación. Esto transforma una simple comida en una fiesta para los sentidos.

Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente un momento agradable con amigos, el Restaurant Watergang es el lugar ideal. Su ambiente acogedor y su excepcional servicio hacen que cada visita sea memorable.

: Complementos perfectos para cada plato.

Resumen sobre el restaurante Watergang en Ámsterdam.

Ubicado en la vibrante ciudad de Ámsterdam, el restaurante Watergang se destaca por su ambiente íntimo y acogedor, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única. Con un enfoque en ingredientes de alta calidad y un menú de degustación innovador que cambia según la temporada, este restaurante promete una aventura gastronómica memorable.

Uno de los aspectos más destacados de Watergang es su **menú de degustación** que se basa en ingredientes frescos y de temporada, lo que permite a los chefs explorar su creatividad y ofrecer platos que sorprenden en cada visita. El restaurante también es conocido por su servicio atento y amable, lo que contribuye a una experiencia gastronómica placentera. Además, las **combinaciones de vinos** creativas hacen que cada plato se acompañe perfectamente, elevando aún más la experiencia.

Menú de degustación innovador y basado en ingredientes de temporada.

A pesar de sus muchas virtudes, Watergang tiene algunas limitaciones que los visitantes deben tener en cuenta. En primer lugar, la **capacidad de asientos es limitada**, lo que puede hacer que sea difícil encontrar un lugar sin una reserva previa. Además, el restaurante requiere **reservas con anticipación**, lo que puede no ser conveniente para quienes buscan una experiencia espontánea. Otra desventaja es la falta de un **menú à la carte**, lo que significa que los visitantes deben optar exclusivamente por el menú de degustación.

Noord-Holland

Disfruta de una experiencia culinaria exclusiva en Restaurante Watergang, con menú de degustación de temporada, vinos selectos y un ambiente íntimo en Ámsterdam.

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