Menú de Bacalhau en Lisboa Deliciosos platos tradicionales portugueses
En Bacalhau, ubicado en el corazón de Lisboa, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única centrada en el bacalao, preparado de múltiples maneras, junto a una variedad de mariscos frescos y postres clásicos. Este menú ofrece un viaje a través de la gastronomía portuguesa, donde cada plato es una celebración de sabores y frescura.
Entrantes
Los entrantes en Bacalhau son el preludio perfecto para una comida memorable. Entre ellos se encuentran:
- Bolas de Bacalhau : Deliciosas croquetas de bacalao, patatas y especias.
- Ensalada de Pulpo : Pulpo tierno, cebolla, ajo y aceite de oliva.
- Plato de Queso y Jamón : Una selección de quesos y jamones, acompañados de pan y aceitunas.
Platos Principales
El verdadero protagonista del menú son los platos principales, donde el bacalao brilla en su máxima expresión. Ofrecemos:
- Bacalhau à Lagareiro : Bacalao asado con aceite de oliva, ajo y perejil.
- Pulpo a la Parrilla : Pulpo delicadamente asado, sazonado con ajo y limón.
- Sardinas a la Parrilla : Sardinas frescas asadas, acompañadas de aceite de oliva y limón.
- Bacalhau à Brás : Bacalao, patatas fritas, cebolla y huevo revuelto.
- Pollo Piri Piri : Pollo marinado en salsa piri piri y asado a la perfección.
- Arroz de Pulpo : Arroz meloso con pulpo, cebolla y tomate.
Postres
Para culminar la experiencia gastronómica, Bacalhau ofrece dos postres irresistibles que son el broche de oro:
- Mousse de Chocolate : Un suave mousse hecho con chocolate negro y crema.
- Leite Creme : Un clásico postre portugués, cremoso y con un toque de canela.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que reflejan la esencia de Portugal. Disponemos de:
- Vinos de la región : Selección de vinos tintos y blancos de las mejores bodegas portuguesas.
- Cervezas locales : Cervezas artesanales que complementan tu experiencia gastronómica.
