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Alicante

Monastrell is celebrated for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and picturesque marina views. Guests frequently commend the tasting menus, wine pairings, and the chef's personal engagement with diners.

Descubre Monastrell en Alicante, España.

Situado en el corazón de Alicante, Monastrell es un restaurante emblemático que fusiona la esencia de la **cocina mediterránea moderna** con un ambiente acogedor. Este lugar no solo ofrece un festín para el paladar, sino que también regala a sus visitantes impresionantes vistas de la marina, creando un entorno perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Monastrell se especializa en **menús de degustación** que resaltan los sabores auténticos de la región, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Desde su opción vegetariana que celebra los sabores mediterráneos hasta maridajes perfectos de vinos, cada plato es una obra maestra que refleja la creatividad del chef. La atención al detalle y el compromiso con la calidad son evidentes en cada bocado.

La **comunidad de Alicante** ha acogido a Monastrell con brazos abiertos. Los visitantes a menudo comentan sobre la *experiencia excepcional*, el servicio atento y la interacción personal del chef con los comensales. Este restaurante ha logrado crear un ambiente cálido y acogedor donde cada visita se siente especial.

¿Cuáles son los horarios de operación de Monastrell?

 Monastrell opera de miércoles a jueves de 13:30 a 15:30, viernes y sábado de 13:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:30, y domingo de 13:30 a 15:30. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

 Sí, Monastrell ofrece un menú de degustación vegetariano que destaca los sabores mediterráneos a base de plantas.

 Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa en Monastrell.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, Monastrell proporciona instalaciones de estacionamiento para los huéspedes.

¿Monastrell acepta pagos con tarjeta de crédito?

 Sí, Monastrell acepta pagos con tarjeta de crédito.

Europe

Spain

En el corazón de Alicante, se encuentra Monastrell, un restaurante que no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que celebra la rica herencia gastronómica de España. Con vistas impresionantes y un ambiente acogedor, Monastrell es el destino ideal para los amantes de la buena comida y el buen vino. Este establecimiento se destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor.

  La chef María José San Román, reconocida por su pasión por la cocina mediterránea, ha creado un menú que es un homenaje a la tradición culinaria de la región. Uno de los platos más destacados es el "Arroz Meloso con Pescado de la Costa", que combina arroz cremoso con los sabores del mar, acompañado de un toque de azafrán que realza su esencia. Otro imperdible es el "Tartar de Atún Rojo", servido con aguacate y una salsa de soja que aporta un contraste perfecto entre frescura y umami.

La experiencia en Monastrell no se limita solo a la comida. La carta de vinos es una obra maestra en sí misma, con una selección que abarca desde los mejores vinos locales hasta opciones internacionales que complementan perfectamente cada plato. Los visitantes pueden disfrutar de una cata de vinos guiada, donde aprenderán sobre las variedades autóctonas y la historia detrás de cada botella.

  Además, el ambiente del restaurante, con su decoración elegante y su iluminación suave, crea un espacio ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. La atención al detalle en el servicio asegura que cada visita sea memorable.

Situado en el vibrante centro de Alicante, Monastrell es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la impresionante Explanada de España, un paseo marítimo famoso por sus palmeras y mosaicos coloridos. También se puede visitar el Castillo de Santa Bárbara, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad y el mar Mediterráneo.

  Para aquellos que buscan una experiencia más cultural, el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante (MACA) está a solo unos minutos, ofreciendo una mirada fascinante a la obra de artistas españoles y internacionales.

 Monastrell es un restaurante en Alicante que ofrece una experiencia culinaria única, centrada en la cocina mediterránea.

 Es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 El restaurante está cerca de la Explanada de España y el Castillo de Santa Bárbara, ideales para complementar tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Monastrell. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en los sabores de Alicante. Comparte tus momentos especiales con nosotros y descubre por qué somos un destino imprescindible en la ciudad.

Sophisticated, minimalist environment with a terrace, offering fine dining with wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3JIV3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNwE6drE3Yg0RjNTehwhhH0Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3JIV3hnRRAB

We had the great pleasure of dining at Monastrell restaurant in Alicante. We were given a menu, but only to describe the many courses that were to come. Each plate was exquisite..a work of art, really!The service was very good, perfect.
in a perfect atmosphere, at perfect pace, with perfect wine pairings, with perfect company... Priceless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLWRQaWF3EAE&d=17924085&t=1

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The best food, service and ambiance you’ll have in Spain. The olive oil is so good you might drink it. Every plate is elegant and simple, and every ingredient makes you say “wow”. The wine pairings with the 12 course menu were outstanding!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bXRYTnpnRRAB&d=17924085&t=1

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I am quite critical but this starred restaurant gives you fantastic food, good story and super experience. The owner makes it extra special. We were with 2 children and a small dog but nothing was too much for the waiting staff. Great experience we won't soon forget

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdGIyZzZRRRAB&d=17924085&t=1

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Really nice view and ambience - very warm welcome from the chef

Efficient service but some dishes were not really hitting my sweet spot and some plates suddenly looked a bit cheap?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NjdPWWxnRRAB&d=17924085&t=1

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Went yesterday for lunch and had an amazing experience. We had the Alicante tasting menu with a bottle of wine chosen by the chef. Every course was delicious with amazing flavours. Each course was explained to us expertly by our waitress and presented so beautifully. I must commend our waitress who spoke perfect English and had a superb knowledge of the food. I think her name was Monica sorry I’m terrible with names but she is originally from Mexico. A real dining experience if you want to sample the flavours of Alicante. The highlight was the prawn hot pot, the cuttlefish rice and the nougat desert. One small note the bread could have been fresher and maybe warmed but a minor point. A fabulous gastronomic experience.

Restaurante Monastrell: Alta cocina en Alicante

Monastrell, located in Alicante, Spain, is renowned for its innovative Mediterranean haute cuisine. Under the guidance of Chef María José San Román, the restaurant has earned a Michelin star and is celebrated for its commitment to sustainability and use of locally sourced ingredients.

Monastrell, ubicado en la hermosa ciudad de Alicante, España, ha dejado una marca indeleble en el mundo de la gastronomía. Este restaurante se ha ganado una reputación notable por su  **cocina haute mediterránea innovadora**, liderada por la talentosa Chef María José San Román. Desde su apertura, Monastrell ha estado en la vanguardia de la gastronomía, destacándose por su compromiso con la **sostenibilidad** y el uso de ingredientes locales, lo que lo convierte en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

El año 2013 marcó un hito importante para Monastrell cuando **fue galardonado con su primera estrella Michelin**. Este reconocimiento no solo subrayó la calidad excepcional de su cocina, sino que también destacó la dedicación de San Román por ofrecer platos que son tanto visuales como sabrosos. Este logro atrajo la atención de críticos y comensales por igual, posicionando a Monastrell como un destino gastronómico indispensable en Alicante.

En 2015, la chef María José San Román fue reconocida por sus **contribuciones a la cocina mediterránea**, consolidando su legado en la gastronomía española. Este reconocimiento no solo celebró su habilidad culinaria, sino que también destacó su compromiso con prácticas sostenibles y la promoción de la cocina regional. Monastrell ha continuado evolucionando bajo su liderazgo, brindando a los visitantes una experiencia gastronómica única que refleja la riqueza de la cultura gastronómica de Alicante.

Hoy en día, Monastrell sigue siendo un pilar de la gastronomía en Alicante, atrayendo a comensales que buscan tanto la calidad de los ingredientes como la innovación en los platos. Con un enfoque constante en la sostenibilidad y el respeto por la tradición mediterránea, el restaurante está destinado a seguir siendo un referente no solo en España, sino en el mundo. La historia de Monastrell es un testimonio de cómo la pasión, el talento y el compromiso pueden transformar la experiencia culinaria y dejar una huella duradera en la cultura gastronómica.

Outdoor Seating

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Monastrell is a culinary sanctuary in Alicante, Spain, where traditional Spanish flavors meet innovative cooking techniques. The restaurant offers a sophisticated dining experience with a warm ambiance, locally sourced ingredients, and an impressive wine list, all complemented by stunning views of the city.

Monastrell

Parking Options

Payment Options

Dine In

Restroom

Serves Cocktails

Monastrell is a culinary sanctuary in Alicante, Spain, offering a sophisticated dining experience with traditional Spanish flavors and innovative cooking techniques. The restaurant features a minimalist environment with a terrace and an impressive wine list, making it a perfect spot for food lovers.

Experience the essence of Mediterranean haute cuisine with our carefully curated tasting menus, featuring seasonal ingredients and innovative techniques.

Monastrell Tasting Menu

Vegetarian Tasting Menu

Assorted Tapas

Beetroot Gazpacho

Grilled Octopus

Sea Bass with Fennel

Chocolate Torte

Lemon Sorbet

Monastrell Menu

En Monastrell, ubicado en Alicante, te invitamos a sumergirte en la esencia de la alta cocina mediterránea. Nuestra propuesta culinaria se destaca por la frescura de los ingredientes, la innovación en las técnicas y una presentación que deleita no solo el paladar, sino también la vista. Descubre nuestro menú cuidadosamente elaborado, ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única.

Comienza tu aventura gastronómica con nuestros entrantes, diseñados para abrir el apetito y preparar el paladar para los sabores vibrantes que siguen.

Tapa variada: selección de quesos locales, embutidos curados y aceitunas maridadas.

Gazpacho de remolacha: preparado con remolacha fresca, ajo y un toque de aceite de oliva.

Nuestros platos principales son un tributo a la riqueza de los productos locales, cada opción es una celebración de los sabores del mar y de la tierra.

Menú degustación Monastrell: una experiencia gastronómica que incluye verduras de temporada, mariscos frescos y carnes locales.

Menú degustación vegetariano: elaborado con verduras de temporada, proteínas vegetales y productos de origen local.

Pulpo a la parrilla: pulpo fresco sazonado con ajo y pimentón, cocinado a la perfección.

Lubina con hinojo: lubina fresca acompañada de hinojo y limón.

Culmina tu experiencia gastronómica con nuestros postres, que son el broche de oro perfecto para una comida inolvidable.

Tarta de chocolate: un deleite de chocolate oscuro, harina y huevos.

Sorbete de limón: refrescante sorbete elaborado con limones frescos, azúcar y agua.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas premium que complementan a la perfección cada plato.

Cada día, ofrecemos platos especiales que resaltan lo mejor de la temporada y de la tradición culinaria de la región.

Descubre Monastrell en Alicante: un restaurante donde la cocina innovadora y los sabores mediterráneos te harán vivir una experiencia única. ¡Reserva ahora!

Restaurante Monastrell en Alicante: Sabor Local Único

Alicante Municipality

A selection of wines expertly chosen to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A plant-based tasting menu highlighting the flavors of the Mediterranean.

Vegetarian Options

Monastrell en Alicante: Una Experiencia Gastronómica Inigualable!

Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Alicante, no busques más que **Monastrell**. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino que también ofrece una experiencia de degustación que enamora a los paladares más exigentes. Con una filosofía que resalta los sabores del Mediterráneo, cada plato es una obra maestra que refleja la riqueza de la región.

En Monastrell, cada comida es un viaje sensorial. Empezando por el menú de degustación, que se puede acompañar con una selección de vinos meticulosamente elegidos para realzar cada bocado, todo con un costo de **50 EUR**. Los amantes del vino se deleitarán con esta cuidada selección, pensada para complementar perfectamente los sabores de los platillos.

Para quienes buscan opciones vegetarianas, el restaurante ofrece un menú de degustación basado en plantas que destaca los vibrantes sabores del Mediterráneo, por solo **90 EUR**. Esta opción es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una experiencia culinaria memorable, sin importar sus preferencias dietéticas.

Valencian Community

Disfruta de la alta gastronomía mediterránea en Monastrell, Alicante. Menús degustación, vistas al mar y un ambiente romántico en el corazón de la ciudad.

Restaurante Monastrell en Alicante | Cocina Mediterránea de Lujo en la Costa

Vive una experiencia culinaria única en Monastrell, Alicante. Menús exclusivos, vinos seleccionados y vistas impresionantes del mar Mediterráneo.

Experiencia Gastronómica en Monastrell, Alicante | Alta Cocina Mediterránea

Planea tu visita a Monastrell en Alicante con nuestra guía. Horarios, reservas, menú vegetariano y consejos para disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea.

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