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Shinjuku

L’ÉTERREは、神楽坂の静かな路地裏に位置するフレンチレストランで、シェフの田篭彬氏が手掛けるおまかせコースが高く評価されています。特に、淡路島産の新玉葱や富山県産のホタルイカ、焼津産の真鯛など、旬の食材を活かした料理が好評です。ワインリストはブルゴーニュワインを中心に400種以上を取り揃え、ワイン愛好家にも人気です。

Ubicado en una de las tranquilas calles traseras de Kagurazaka, **L’ÉTERRE** es un joya de la gastronomía francesa que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Bajo la dirección del chef Akira Tagano, este restaurante ha sido elogiado por su exquisito menú omakase, donde cada plato es una celebración de los ingredientes frescos y de temporada de Japón.

Cada plato de L’ÉTERRE está diseñado para resaltar la frescura de los productos locales. Desde las cebollas nuevas de la isla Awaji hasta los calamares de Toyama y el pargo de Yaizu, los sabores son auténticos y sofisticados. Además, su carta de vinos, centrada en los prestigiosos vinos de Borgoña, cuenta con más de 400 variedades, un verdadero paraíso para los amantes del vino.

Sí, es completamente necesario hacer una reserva. Puedes hacerlo a través de su sitio web oficial o por teléfono.

Los niños pueden disfrutar del mismo menú que los adultos, siempre y cuando sean mayores.

El restaurante está cerrado los miércoles y los martes de la primera, tercera y quinta semana del mes.

La comunidad que rodea a L’ÉTERRE es predominantemente **positiva**, reflejando la alta calidad de su gastronomía y el ambiente acogedor que ofrece. Los visitantes no solo disfrutan de una comida excepcional, sino que también aprecian la atención al detalle y la pasión del chef por cada plato.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante barrio de Shinjuku, el restaurante **L’ÉTERRE** es una joya escondida que ofrece una experiencia culinaria única. Este encantador establecimiento, conocido por su fusión de la cocina francesa con un toque japonés, promete deleitar a los comensales con cada bocado. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, donde la elegancia se encuentra con la calidez, creando el escenario perfecto para una comida memorable.

Entre sus platos más destacados, el **filete de ternera a la parrilla** se presenta como una obra maestra, acompañado de una salsa de vino tinto que realza su sabor jugoso. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la campiña francesa. No te puedes perder el **soufflé de chocolate**, un postre ligero y aireado que se derrite en la boca, dejando un dulce recuerdo en el paladar.

L’ÉTERRE se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de la vibrante vida urbana de Shinjuku. A pocos pasos, puedes explorar el famoso **Parque Shinjuku Gyoen**, un oasis de tranquilidad en medio del bullicio de la ciudad. Además, la estación de tren de Shinjuku, una de las más transitadas del mundo, está a solo unos minutos, facilitando el acceso a otras atracciones icónicas de Tokio.

 Su combinación única de cocina francesa y japonesa, junto con un ambiente acogedor.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.

 No te puedes perder el filete de ternera y el soufflé de chocolate.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en L’ÉTERRE. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el lugar ideal. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los secretos mejor guardados de Shinjuku!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdklXYWx3RRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant was awesome, the food was delicious. They tried new combinations I didn't expect to fit so well together. The ambient was good, only counter avaliable. The drinks were a bit to expensive in my opinion. There english was good, should be improved, due to less information about what exactly get served. The adapte well to your wishes. I had the feeling that the teamwork can be improved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNVpUNXRnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food! It was a little pricey after having one glass of wine and a cup of coffee. Around 35,000 yen per person but definitely worth it. Personally I think it’s better than some well known fine dining restaurants in Ginza. We had lunch there and we were the only customers. It felt abit odd at first. However the chef is young and friendly, and he tried to communicate with us in English. We enjoyed our time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4c2JuSXN3RRAB&d=17924085&t=1

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All their dishes are dedicated and well-served. Two things I really like about it are that they pay attention to details and their choices of tablewares are fantastic. This one is definitely worth a try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWViLTlRRRAB&d=17924085&t=1

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I cannot praise enough for the overall experience at L’eterre.  From location (French quarter) to attentive service to the glorious food, it’s a restaurant not to be missed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMHB1ZF9RRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant is excellent, thank you so much for offering me a remarkable dinner.

Disfruta de la Alta Cocina en L’ÉTERRE, Kagurazaka, Tokyo

L’ÉTERREは、パリ16区のミシュラン一つ星レストラン「L’ARCHESTE」のオーナーシェフ、伊藤良明氏が手掛けるカウンタースタイルのフレンチレストランです。2023年2月に神楽坂にオープンし、初年度にミシュラン一つ星を獲得しました。

Historia de L’ÉTERRE en Shinjuku, Japón.

L’ÉTERRE es un innovador restaurante de estilo francés ubicado en el vibrante barrio de Shinjuku en Tokio. Fundado por el aclamado chef Yoshimi Ito, dueño del restaurante Michelin de una estrella, L’ARCHESTE en París, L’ÉTERRE ha traído una nueva ola de sofisticación culinaria a Japón. Desde su apertura en febrero de 2023, este restaurante ha capturado la atención de gourmets y críticos gastronómicos por igual.

: L’ÉTERRE obtiene una estrella Michelin en su primer año.

Desde su apertura, L’ÉTERRE ha establecido un estándar elevado en la gastronomía de Shinjuku, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. La combinación de técnicas clásicas francesas con ingredientes locales frescos ha dado lugar a un menú que resuena con los sabores auténticos y la creatividad del chef Ito.

Conclusión sobre la influencia de L’ÉTERRE

L’ÉTERRE no solo ha marcado su territorio en el mapa gastronómico de Tokio, sino que también promete seguir siendo un referente de la cocina francesa en el futuro. Con cada plato, el chef Ito busca compartir su pasión por la gastronomía, haciendo de L’ÉTERRE una visita obligada para quienes deseen experimentar lo mejor de la cocina francesa en Japón.

Restroom

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

L’ÉTERRE is a contemporary French restaurant located in the heart of Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo. It offers a unique dining experience that blends classic French cuisine with Japanese ingredients, set in an elegant atmosphere.

フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂

季節の食材を活かした10品のコース料理。

おまかせコース10品

おまかせコース

Descubre el delicioso menú de L’ÉTERRE 牛込神楽坂 en Shinjuku.

Situado en el vibrante barrio de Shinjuku, L’ÉTERRE 牛込神楽坂 ofrece un exquisito menú que destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Con un elegante ambiente, este restaurante es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica.

Descubre L’ÉTERRE en Kagurazaka, un rincón francés en Shinjuku. Disfruta de sabores auténticos y una atmósfera única. ¡Reserva tu mesa ahora!

L’ÉTERRE: Exquisite French Dining in Shinjuku

Shinjuku City Municipality

Descubre la experiencia culinaria en L’ÉTERRE 牛込神楽坂 en Tokio.

Tokyo

Disfruta de la alta gastronomía en Shinjuku en L’ÉTERRE, un restaurante francés galardonado con una estrella Michelin, con menú de temporada y ambiente exclusivo.

Experiencia Gastronómica en Shinjuku: Restaurante L’ÉTERRE en Kagurazaka

Descubre cómo reservar, qué esperar y consejos para disfrutar al máximo tu visita a L’ÉTERRE, el restaurante francés con estrella Michelin en el corazón de Kagurazaka, Shinjuku.

Consejos para Visitar L’ÉTERRE en Kagurazaka, Shinjuku

Aprende la historia y características de L’ÉTERRE en Kagurazaka, un restaurante Michelin que ofrece menú de temporada, ambiente exclusivo y un enfoque en ingredientes locales.

Descubre el delicioso menú de L’ÉTERRE 牛込神楽坂 en Shinjuku.

Tanimoto

Hatou

Kohaku