Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Hvar

Giaxa Restaurant in Hvar, Croatia, is renowned for its exceptional Mediterranean cuisine, blending traditional Dalmatian dishes with modern artistic flair. Housed in a 15th-century Gothic palace, the restaurant offers a unique dining experience with a charming courtyard and original stone columns. Guests frequently praise the high-quality food, attentive service, and inviting atmosphere. Popular dishes include the Swordfish Carpaccio with Wild Orange and Pistachio, Prawn Saffron Risotto, and the Chocolate Soufflé with Miso-Caramel Ice Cream. The set lunch menu provides excellent value, featuring a three-course meal at a special price. While some diners note higher prices typical of island dining, many agree that the experience is well worth it.

Descubre la Magia de Giaxa en Hvar, Croacia.

Situado en el corazón de Hvar, el **restaurante Giaxa** es un tesoro gastronómico que combina la tradición culinaria de la región con un toque contemporáneo. Este establecimiento, que se encuentra dentro de un palacio gótico del siglo XV, no solo ofrece platos exquisitos, sino también un ambiente cautivador que te transporta a otra época. Con su encantador patio y columnas de piedra originales, Giaxa es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable

Los clientes elogian la alta calidad de los ingredientes y la atención al detalle en cada plato. Entre las delicias más populares se encuentran el Carpaccio de pez espada con naranja silvestre y pistacho, el Risotto de gambas al azafrán y el Soufflé de chocolate con helado de miso y caramelo. Además, el menú de almuerzo ofrece una excelente relación calidad-precio, con opciones de tres platos a un precio especial. Aunque algunos comensales mencionan precios un poco más altos, coinciden en que la experiencia lo vale.

 Sí, Giaxa proporciona pan y postres sin gluten a pedido, asegurando una experiencia culinaria agradable para todos los huéspedes.

¿Hay asientos al aire libre disponibles en Giaxa?

 Sí, Giaxa ofrece asientos al aire libre en un encantador patio, proporcionando un ambiente agradable para disfrutar de la comida.

 Sí, especialmente durante la temporada alta, se recomienda hacer una reservación con antelación para asegurar una mesa.

¿Cuáles son los horarios de operación de Giaxa?

 Giaxa opera diariamente de 12 pm a medianoche, con un menú de almuerzo disponible de 12 pm a 4 pm.

¿Giaxa es un restaurante que acepta mascotas?

 Sí, Giaxa es amigable con las mascotas y da la bienvenida a los animales bien educados.

El sentimiento general de la comunidad hacia Giaxa es **positivo**. Los visitantes valoran la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor, lo que convierte a este restaurante en un lugar de visita obligada en Hvar.

Europe

Croatia

En el corazón de Hvar, Croacia, se encuentra Giaxa, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un viaje a través de la rica historia de la región. Este encantador establecimiento, con su ambiente acogedor y su decoración que evoca la tradición local, es el lugar ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía croata. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y locales, prometiendo una experiencia inolvidable.

La carta de Giaxa es un homenaje a los sabores del mar Adriático y a los productos de la tierra. Entre los platos destacados se encuentra el "Pescado a la parrilla con hierbas frescas", que se sirve con una guarnición de verduras asadas, una verdadera delicia que resalta la frescura de los ingredientes. Otro plato imperdible es la "Paella de mariscos", una explosión de sabores que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello acompañado de un toque de limón que realza cada bocado.

 Giaxa es conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, ofreciendo platos que reflejan la esencia de la cocina croata.

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una comida familiar, con un ambiente que invita a relajarse y disfrutar.

 La ubicación de Giaxa permite acceder fácilmente a las playas cercanas y a otros puntos de interés en Hvar, haciendo que sea un excelente punto de partida para explorar la isla.

Giaxa tiene una historia fascinante que se remonta a generaciones. Los propietarios han mantenido vivas las tradiciones culinarias de la isla, utilizando recetas familiares que han sido transmitidas de padres a hijos. Este compromiso con la autenticidad se refleja en cada plato, donde la pasión por la cocina se siente en cada bocado.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Giaxa. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una comida familiar o simplemente un lugar para relajarte después de un día explorando Hvar, Giaxa es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3RLc2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwck4oaBNRMR1JZPJuHGqrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3RLc2NnEAE

Restaurant Giaxa in Hvar offers a delightful dining experience, blending exquisite cuisine with a serene and charming setting. Tucked away on a quiet back street, away from the bustling crowds, Giaxa provides a perfect escape for those seeking a peaceful and intimate meal.

The food at Giaxa is truly commendable. The shrimp risotto was a highlight, boasting amazing flavors that perfectly balanced the creamy texture of the risotto with the succulent, well-seasoned shrimp. Each bite was a testament to the kitchen's skill and dedication to quality.

The lamb stew, another dish we tried, was rich and flavorful, offering a hearty and satisfying experience. However, it could have benefited from a bit more cooking time, as the meat was slightly tough. Despite this minor flaw, the depth of flavor in the stew was impressive and enjoyable.

Service at Giaxa was impeccable. The staff were attentive, friendly, and professional, ensuring that every aspect of our dining experience was pleasant and smooth. Their dedication to excellent service added a significant positive note to our visit.

The restaurant's setting is lovely, providing a quiet and intimate atmosphere that is perfect for a relaxing meal. The ambiance, combined with the high-quality food and outstanding service, makes Giaxa a standout choice for dining in Hvar.

Overall, Restaurant Giaxa offers a delightful culinary experience with a few minor areas for improvement. The serene setting, exceptional service, and delicious dishes make it a must-visit for anyone in Hvar looking to enjoy a memorable meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHJ2Y3pnRRAB&d=17924085&t=1

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Overall a 4 star experience mainly because we were charged for 2 portions of the bread. We did not ask for seconds but the waiter insisted on bringing us more so we agreed. The mandatory “cover charge” is for the bread, olives, and gazpacho, which we knew about from the menu and these reviews. However, insisting me have more of a dish that I did not ask for then charging me for it doesn’t seem right to me? The food was good but I would not come back here for this reason. It’s not about the money, but the principle/restaurant ethics.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cF9DYTNBRRAB&d=17924085&t=1

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We were looking for a nice place to dine at for our last night in Hvar and Giaxa did not disappoint.
To start they brought us some homemade bread and olives (which were incredibly delicious) and some homemade “pie”.
We tried the local white wine which was very smooth and lightweight.
As an appetizer we wanted something light so we ordered the monkfish carpaccio which was very delicate and refreshing.
To eat we had the tuna fish which was my favorite, grilled to perfection paired with baked potatoes and also the saffron prawn risotto.
Everything was delicious and the service was top!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHIzdWNnEAE&d=17924085&t=1

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Had a fantastic lunch here.  It was delicious and presented as artwork.  I had the lunch special and my wife had the lobster and pasta.   We shared and loved both of them

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTV5c0lREAE&d=17924085&t=1

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I had a great time here! The food was delicious: got some free appetizers which was a nice touch! The bread was simply out of this world and the lamstew was nice! Gnocci could have been a touch less doughy in my opinion but the gravy and the supersoft lamb definitely made up for it!
The waiter was very friendly, which definitely elevated the experience! I loved the location as well, nice and cool!

Delicioso Restaurante Giaxa en Hvar: Experiencia Única

Giaxa Restaurant is housed in a 15th-century Gothic palace that once belonged to the noble Jakša family. The name 'Giaxa' is derived from the Venetian dialect of the word 'Jakša'. The restaurant seamlessly blends historical architecture with modern artistic elements, featuring artworks by local artist Darko Šoša.

Situado en la hermosa isla de Hvar, Croacia, el  Giaxa Restaurant es un lugar donde la historia y la gastronomía se entrelazan. Este restaurante se aloja en un majestuoso palacio gótico del siglo XV, que alguna vez perteneció a la noble familia Jakša. La estructura histórica no solo es un deleite visual, sino también un testigo de siglos de cultura e historia.

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Good for Groups

Giaxa is a must-visit culinary gem in Hvar, Croatia, offering a delightful blend of Mediterranean dining with a warm ambiance. The restaurant features seasonal ingredients and local flavors, making it a perfect spot for a romantic dinner or a gathering of friends.

Giaxa

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Giaxa is a must-visit culinary gem in Hvar, Croatia, offering a delightful blend of Mediterranean dining with a warm ambiance. The restaurant features seasonal ingredients and local flavors, making it a perfect spot for a memorable dining experience.

Experience a fusion of traditional Dalmatian cuisine with modern artistic flair at Giaxa Restaurant in Hvar, Croatia. Our menu features fresh, locally sourced ingredients prepared with innovative techniques to delight your palate.

Grilled Octopus Salad

Swordfish Carpaccio with Wild Orange and Pistachio

Beef Tenderloin Carpaccio

Prawn Saffron Risotto

Lobster Linguine

Grilled Scampi

Sea Bass Fillet Stuffed with Scampi

Monkfish Tail with Cauliflower Mousse

Lamb Rump Salsa Verde

Chocolate Soufflé with Miso-Caramel Ice Cream

Almond Semifreddo

Strawberry Tart

Giaxa Restaurant Menu

menú del restaurante giaxa en hvar croacia.

Descubre una fusión de la cocina tradicional dálmata con un toque artístico moderno en el Restaurante Giaxa, ubicado en la hermosa Hvar, Croacia. Nuestro menú presenta ingredientes frescos, de origen local, preparados con técnicas innovadoras que deleitarán tu paladar.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes únicos que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes.

: Pulpo, mezclum de verduras, aceite de oliva y limón.

Carpaccio de pez espada con naranja silvestre y pistacho

: Pez espada, naranja silvestre, pistacho y aceite de oliva.

: Solomillo de ternera, rúcula, parmesano y aceite de oliva.

Nuestros platos principales son una celebración de los sabores del mar, cada uno preparado a la perfección.

: Langosta, linguine, tomate, vino blanco y ajo.

: Scampi, aceite de oliva, ajo y perejil.

: Lubina, scampi, hierbas silvestres y aceite de oliva.

: Contra de cordero, salsa verde, papas y guisantes.

Cierra tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos postres, una dulce manera de finalizar tu visita.

Soufflé de chocolate con helado de caramelo miso

: Chocolate negro, huevos, mantequilla, azúcar y helado de caramelo miso.

: Almendras, crema, azúcar y yemas de huevo.

: Fresas, crema pastelera y masa quebrada.

Acompaña tus comidas con nuestra cuidada selección de bebidas, ideal para complementar cada plato.

No te pierdas nuestras especialidades de temporada, que representan lo mejor de la gastronomía local.

Descubre Giaxa en Hvar: exquisitos sabores croatas, ambiente vibrante y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy y vive una experiencia única!

Restaurante Giaxa en Hvar: Cocina Mediterránea Única

Grad Hvar Municipality

A three-course set menu available daily from 12 pm to 4 pm, offering a selection of starters, mains, and desserts at a special price.

Set Lunch Menu

Gluten-free bread and dessert options are available upon request, ensuring a delightful dining experience for all guests.

Gluten-Free Options

Situado en la hermosa ciudad de Hvar, **Giaxa** es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, combinando la rica cultura croata con un ambiente acogedor y vibrante. Ya sea que estés buscando un almuerzo ligero o una cena especial, Giaxa tiene algo para todos.

Uno de los platos destacados es el **Menú del Almuerzo Set**, que ofrece una deliciosa selección de tres platos, disponible diariamente de 12 p.m. a 4 p.m. Este menú es perfecto para aquellos que desean disfrutar de una comida completa a un precio especial de 120 HRK. Deléitate con una variedad de entradas, platos principales y postres que cambiarán cada día, garantizando una experiencia nueva en cada visita.

Giaxa se preocupa por todos sus comensales. Por ello, ofrece **opciones sin gluten** disponibles bajo pedido, incluyendo pan y postres especiales. Esto garantiza que todos los visitantes, independientemente de sus necesidades dietéticas, puedan disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria.

Elegir Giaxa significa optar por una experiencia auténtica y deliciosa en el corazón de Hvar. La atención al detalle y el compromiso con la calidad hacen que cada visita sea memorable. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida en un ambiente acogedor, este es el sitio ideal.

, reflejando lo mejor de la gastronomía croata.

Situado en la hermosa isla de Hvar, el restaurante Giaxa combina la rica tradición culinaria de la región con un toque moderno. Este establecimiento, ubicado en un edificio gótico del siglo XV, ofrece no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también un ambiente encantador y único.

Giaxa destaca por su excepcional cocina mediterránea, que fusiona platos tradicionales dálmatas con un estilo moderno. Los ingredientes son frescos y de origen local, lo que garantiza sabores auténticos y de alta calidad. Además, el servicio es atendido por un personal amable y experto que está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones.

Cocina mediterránea excepcional con un toque moderno.

, elaborada con ingredientes frescos y locales.

Ambiente encantador en un palacio gótico del siglo XV.

, lo que añade un aspecto histórico a la experiencia.

Menú del día que ofrece una excelente relación calidad-precio.

, ideal para aquellos que buscan una opción asequible.

A pesar de sus muchas virtudes, Giaxa también tiene algunos inconvenientes que considerar. Los precios son típicamente más altos en comparación con otros restaurantes, lo cual puede ser visto como costoso por algunos. Durante la alta temporada, es recomendable realizar reservas para asegurar una mesa, lo que puede ser un inconveniente para quienes prefieren una visita espontánea.

Splitsko-Dalmatinska County

Disfruta de la gastronomía mediterránea en Giaxa, un restaurante en Hvar, Croacia, con platos innovadores, ambiente histórico y vistas encantadoras.

Restaurante Giaxa en Hvar, Croacia – Cocina Mediterránea Única

Experimenta la combinación perfecta de tradición y modernidad en Giaxa, restaurante en Hvar, Croacia, famoso por sus ingredientes locales y platos innovadores.

Experiencia Gastronómica en Giaxa Hvar – Cocina de Alta Calidad

Aprende tips para reservar, horarios y特色 de Giaxa en Hvar, el comedor histórico en Croacia que ofrece experiencias únicas con platos mediterráneos.

Gariful

Dalmatino

Fig Hvar