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Boulogne-Billancourt

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, notamment le vol-au-vent "cardinal" et le ris de veau au sautoir. La carte des vins est également très appréciée. Le service est souvent décrit comme professionnel et souriant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Descubre Baca'v Boulogne par Emile Cotte en Boulogne-Billancourt.

Ubicado en la vibrante ciudad de Boulogne-Billancourt, **Baca'v Boulogne par Emile Cotte** se ha convertido en un referente de la gastronomía francesa contemporánea. Con un ambiente acogedor y un equipo de servicio excepcional, este restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Su menú, que destaca por la calidad y creatividad de sus platos, incluye delicias como el vol-au-vent "cardinal" y el ris de veau au sautoir.

Un ambiente cálido y un servicio excepcional.

Los visitantes de Baca'v elogian la atención al detalle en cada aspecto de la experiencia. Desde la presentación de los platos hasta la amabilidad del personal, cada elemento está diseñado para hacer de tu visita un momento especial. La selección de vinos es igualmente notable, complementando perfectamente los sabores de la cocina.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Baca'v Boulogne?

El restaurante está abierto de lunes a viernes para el almuerzo (12:00 – 14:30) y la cena (19:00 – 22:30). Los sábados solo abre para la cena (19:00 – 22:30) y cierra los domingos.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, Baca'v Boulogne ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Sí, se aceptan reservas, las cuales pueden realizarse a través de su sitio web o por teléfono.

Sí, hay aparcamiento disponible cerca del restaurante.

¿El restaurante es accesible para personas con discapacidad?

Sí, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas.

En resumen, Baca'v Boulogne es más que un simple restaurante; es un lugar donde la **calidad** de la comida y el servicio se unen para ofrecer una experiencia culinaria que seguramente dejará una huella en tus recuerdos. No te pierdas la oportunidad de descubrir este rincón exquisito de Boulogne-Billancourt.

Europe

France

En el corazón de Boulogne-Billancourt, se encuentra el encantador restaurante **Baca'v Boulogne par Emile Cotte**. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino también un refugio donde la cultura culinaria se fusiona con un ambiente acogedor y moderno. Con una decoración que evoca la elegancia francesa, cada rincón del restaurante invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

  La carta de Baca'v es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos como el **risotto de setas silvestres** y el **magret de pato con salsa de frutos rojos**. Cada bocado está diseñado para llevarte a un viaje de sabores, donde la frescura de los ingredientes se combina con la maestría del chef Emile Cotte.

La experiencia culinaria en Baca'v es un viaje sensorial. Desde el momento en que entras, el aroma de los ingredientes frescos te envuelve. El **tartar de atún** es otro de los platos que no puedes dejar de probar; su frescura y presentación son simplemente excepcionales. Además, la selección de vinos cuidadosamente curada complementa cada plato, asegurando que cada comida sea una celebración de sabores.

Baca'v Boulogne no es solo un restaurante; es el resultado de la pasión de Emile Cotte por la cocina. Desde sus inicios, Emile ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Francia, y su experiencia se refleja en cada plato. Un dato curioso: el restaurante utiliza ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada comida.

Situado en Boulogne-Billancourt, Baca'v se encuentra a pocos pasos de la hermosa orilla del río Sena. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el parque de Billancourt o explorar las boutiques y cafés cercanos antes o después de su comida. Esta ubicación estratégica hace que sea un lugar ideal para una escapada gastronómica.

  Los más destacados son el risotto de setas silvestres y el magret de pato con salsa de frutos rojos.

  Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

  El restaurante abre de martes a domingo, de 12:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Baca'v Boulogne. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por una explosión de sabores que te transportará a la esencia de la gastronomía francesa.

Set menus of thoughtfully sourced fine-dining fare in a sophisticated space with a minimalist feel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXZybFB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXZybFB3EAE

Review:
We visited this restaurant and were absolutely delighted! The dishes were incredibly delicious, with a homemade feel to them. The atmosphere was cozy, and the service was excellent— the staff was very friendly and attentive. The food was served surprisingly quickly, and, most impressively, it was served hot! This is especially appreciated, as in France, food is often only lukewarm, even though freshly prepared dishes should be served hot. This place left us with only the warmest impressions, and we will definitely return! Highly recommend to everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3JIdW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3JIdW9BRRAB

Amazing service and delicious food.
Tried the famous l'escargot (snails) and it has been excellent. 👌
Definitely recommend it and cannot wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMDQ2b0hBEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant was a great place to end our paris trip. The atmosphere was luxurious and the food was spectacular. We loved how Emile incorporated his childhood into the menu. Huge thank you to Stephane J. for the recommendation. And thank you to Emile as well for the delicious food and the complimentary drinks. Cheers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWd3JYOXpBRRAB&d=17924085&t=1

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An excellent dinner, one of the best we have had in Paris. Service and atmosphere were great as well as the value for the quality of the dishes served. We went on a Monday and the restaurant was packed full. Even with how busy it was the service was not slow and they were still attentive (unlike other reviews have mentioned) Would highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDZ1c3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDZ1c3p3RRAB

Superb cuisine in a very nice atmosphere. Very good and interesting combinations. Very delicate and balance. Great chef. Came and talked to everyone.
09/11/2022-Visited again today after 3 years of not traveling abroad. 3B as spectacular as before. Love the food of Chef Jean Chauvel!!

¡Disfruta la Alta Cocina en Baca'v Boulogne, Francia!

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est un restaurant gastronomique situé à Boulogne-Billancourt, France. Dirigé par le chef Émile Cotte, le restaurant propose une cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Il a été récompensé par le Bib Gourmand du Guide Michelin, reconnaissant la qualité et la valeur de sa cuisine.

Historia de Baca'v Boulogne par Emile Cotte en Boulogne-Billancourt.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte es un restaurante gastronómico ubicado en Boulogne-Billancourt, Francia. Este establecimiento ha logrado captar la atención de los amantes de la buena comida gracias a su propuesta de cocina francesa tradicional con un toque moderno. Su chef, Émile Cotte, ha sido reconocido por su dedicación a la calidad y al sabor, lo que ha llevado a que el restaurante reciba el Bib Gourmand del Guía Michelin en 2024.

 Apertura de Baca'v Boulogne par Émile Cotte.

 Recompensado por el Bib Gourmand del Guía Michelin.

La trayectoria de Baca'v Boulogne es un testimonio de la dedicación y la pasión por la gastronomía de su chef. Cada plato refleja la rica herencia culinaria de Francia, fusionada con innovaciones modernas que atraen tanto a los locales como a los visitantes. Esta combinación de tradición y modernidad ha posicionado al restaurante como uno de los destinos más destacados en Boulogne-Billancourt, haciendo que cada visita sea una experiencia memorable.

Un menu dégustation de 5 services élaboré par le chef Émile Cotte, offrant une expérience culinaire complète.

Pâté en croûte de canard « tradition », poivre vert & pistache

Asperges blanches en vinaigrette, herbes fraîches

Foie gras mi-cuit, chutney d’oignons, poire pochée au vin rouge

Vol-au-vent "cardinal"

Ris de veau au sautoir, potimarron au cumin, jus réduit à l'estragon

Pavlova kiwi-citron vert-sorbet gingembre

Menu Carte Blanche

Menu carte blanche de Baca'v Boulogne par Emile Cotte.

En Baca'v Boulogne, el chef Émile Cotte presenta un exquisito *menu degustación* que deleitará a tu paladar. Cada plato es una celebración de la cocina francesa, donde la tradición se encuentra con la innovación. Descubre las maravillas de cada servicio, cuidadosamente elaboradas para ofrecerte una experiencia culinaria única.

Descubre Baca'v Boulogne: un restaurante en Boulogne-Billancourt que deleita con sabores únicos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria excepcional!

Restaurante Baca'v Boulogne: Sabores únicos en Francia

Boulogne-Billancourt Municipality

Baca'v Boulogne par Emile Cotte

Une expérience culinaire exclusive avec le chef Émile Cotte, incluant un menu dégustation de 7 services.

Table du chef

Un menu déjeuner à prix abordable, disponible du lundi au vendredi.

Formule Déjeuner

Un menu déjeuner plus élaboré, disponible du lundi au vendredi.

Menu Déjeuner

Situado en la encantadora ciudad de **Boulogne-Billancourt**, Baca'v Boulogne par Emile Cotte es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas innovadoras, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

En Baca'v, cada plato cuenta una historia, y hay opciones para todos los gustos. Desde un exclusivo menú degustación hasta opciones más accesibles, encontrarás algo que se adapte a tu paladar y a tu presupuesto.

Cada una de estas opciones está diseñada para proporcionar una experiencia diferenciada, desde un **menú degustación** de siete platos que deleitará tus sentidos, hasta un menú de almuerzo más económico, perfecto para un almuerzo rápido entre semana.

Ambiente acogedor y servicio excepcional.

El ambiente en Baca'v es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una comida de negocio. Además, el servicio es excepcional, con un personal atento que se asegura de que cada visita sea memorable. Sin duda, Baca'v Boulogne par Emile Cotte se ha establecido como un punto de encuentro para quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad en **Boulogne-Billancourt**.

Île-de-France Region

Descubre Baca'v Boulogne, un restaurante de alta gastronomía en Boulogne-Billancourt, France. Cocina moderna, ambiente elegante y reservaciones fáciles. ¡Reserva ahora!

Restaurante Baca'v Boulogne: Cocina francesa gourmet, París

Vive una experiencia culinaria exclusiva en Baca'v Boulogne con menús degustación, vinos seleccionados y ambiente sofisticado en Boulogne-Billancourt, Francia.

Experiencia culinaria en Baca'v Boulogne, Francia

Conoce Baca'v Boulogne, un restaurante galardonado en Boulogne-Billancourt, que ofrece comida tradicional francesa con un toque moderno y una historia fascinante.

Menu carte blanche de Baca'v Boulogne par Emile Cotte.

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